Glucose Ketone Index - GKI - La mesure ultime de la santé métabolique
Quand il s'agit de trouver votre zone métabolique ultime, où votre corps prospère le plus dans un état cétogène, vous devez regarder quelque chose connu sous le nom de GKI, l'indice de glucose cétonique. Votre numéro GKI est un calcul de biomarqueur à partir d'une formule très simple (vous pouvez calculer votre niveau de cétose et de glucose ensuite utiliser un calculateur d'indice de glucose cétone pour le calculer), mais il en révèle beaucoup sur votre bio-individualité et votre bien-être général en un instantané. t vous donne une image globale de l'endroit où vous vous trouvez en état de cétose par rapport à votre taux de glucose. En fait, c'est un ratio très simple. Il s'agit essentiellement de votre rapport glucose / cétones. Il existe un moyen simple de le mesurer et lorsque vous utilisez le compteur Keto-Mojo, cela peut vous rendre la vie beaucoup plus facile. Je suis Thomas DeLauer avec Keto-Mojo, et nous allons décomposer le GKI et comment vous pouvez l'utiliser pour faire avancer et optimiser votre vie, favoriser la perte de poids, aider à comprendre la signification combinée de vos lectures de glucose et de cétone, et plus!
Qui a développé le GKI et pourquoi?
D'accord, donc tout d'abord, nous devons regarder comment le GKI a été globalement développé et examiné. Il a été développé par un médecin nommé Dr Thomas Siegfried. Il travaillait avec des patients cancéreux, en particulier des patients atteints de tumeurs cérébrales, et il devait trouver un moyen de déterminer où ces patients se développeraient et où ils auraient les meilleurs résultats en ce qui concerne leur niveau de cétones. Mais il savait aussi que s'il mesurait simplement leurs niveaux de cétones, ils varieraient tout au long de la journée et ne lui donneraient pas une image claire. Il savait également que s'il mesurait simplement leurs niveaux de glucose, ceux-ci varieraient également tout au long de la journée, obscurcissant la perspicacité. La raison pour laquelle cela était si important chez les patients atteints de tumeurs cérébrales est que les tumeurs cérébrales, dans l'ensemble, sont généralement glycolytiques, ce qui signifie qu'elles se nourrissent du carburant fermentescible, qui est le glucose. Donc, il savait que s'il pouvait réduire les niveaux de glucose, il mourrait essentiellement de faim ces tumeurs. Il savait également que s'il évoquait le carburant non fermentescible, les cétones, il pourrait améliorer la qualité de vie de ses patients tout en affamant ces tumeurs. Il était donc très, très important pour lui d'avoir une image claire.
Étude du Journal de l'American College of Nutrition
Il y a quelques études qui examinent cela en général. Une étude a été publiée par le Journal de l'American College of Nutrition. Il a examiné deux patients pédiatriques atteints de tumeurs cérébrales et, essentiellement, il a découvert que lorsque le niveau de GKI était abaissé, ils finiraient par avoir un niveau réduit de carburant qui alimenterait ces tumeurs. Dans ce cas, le fluorodésoxyglucose, qui est essentiellement du glucose qui est métabolisé d'une certaine manière pour finalement être le carburant des tumeurs cérébrales. Ils ont constaté qu'il y avait une réduction significative du carburant global que ces tumeurs avaient lorsque GKI a été abaissé. En moyenne, entre ces patients, le GKI est passé de 27 à 0,7 à 1,1, vous voulez que votre GKI soit beau et bas. Un GKI bas indique que vous avez des taux de glucose sanguin bas et des taux de cétones sanguins modérément élevés.
Étude du Journal du métabolisme nutritionnel
Maintenant, je vais vous expliquer exactement comment cela se décompose et comment calculer un peu plus tard dans cette vidéo. Il y a une autre étude que je veux examiner et qui a été publiée dans le journal, Métabolisme nutritionnel. Cette étude s'est penchée sur un autre type de cancer. Cette femme avait un glioblastome, donc, c'est encore une tumeur au cerveau, mais ils réagissent tous différemment. Ce qu'ils ont fait avec cette patiente, c'est qu'ils lui ont fait suivre un régime cétogène de huit semaines avec une légère restriction calorique. Bien sûr, ce qu'ils ont trouvé, c'est que son GKI global est descendu du milieu des années 30 jusqu'à environ 1,4. D'accord, alors succès. Ils ont réduit le GKI, ce qui signifie qu'ils ont augmenté les cétones sur le long terme et qu'ils ont réduit le glucose (glucides) sur le long terme, pas seulement à un moment précis. Eh bien, ce qui est intéressant, c'est qu'ils ont découvert qu'après huit semaines, la taille de la tumeur cérébrale avait tellement diminué qu'elle n'était même pas détectable. Puis, lorsqu'elle est revenue sur les glucides et a abandonné le régime céto faible en glucides pendant environ 10 semaines, la tumeur au cerveau est réapparue et a été détectée à nouveau.
Comprendre la science
Qu'est-ce que cela signifie pour toi? Si vous n'avez pas de cancer du cerveau, est-ce important pour vous? Eh bien oui, c'est parce que la science qui est venue de la communauté du cancer concernant le GKI a ouvert tout un monde pour la performance, pour l'optimisation globale de la vie, pour la fonction cognitive globale, car maintenant nous pouvons regarder la situation dans son ensemble.
Le GKI est un biomarqueur utile du bien-être général. Cela peut également indiquer si vous restez en cétose et en bien-être métabolique ou si vous ratez la cible et peut-être vous établissez-vous par le biais d'un risque plus élevé de problèmes de santé et de maladies chroniques liés au régime alimentaire et au glucose , stéatose hépatique, syndrome métabolique, maladie cardiovasculaire, crise cardiaque ou obésité.
Encore une fois, permettez-moi de donner un sens à cela. Lorsque nous testons nos cétones, cela pourrait changer de minute en minute car nous ne sommes pas un système parfaitement pressurisé où nous avons le carburant et les cétones qui traversent notre corps au même rythme, à la même pression, cela ne fonctionne pas comme ça . Notre foie produit des cétones dans ces poussées, puis notre sang augmente. Nous pourrions mesurer les cétones et ils nous donnent juste des résultats aléatoires. Pas au hasard, mais ils peuvent nous donner des résultats qui sont dans un domaine mais pas exactement les mêmes au fil du temps. Mais si nous commençons à regarder le GKI, nous pouvons avoir une vue d'ensemble de là où quelque chose fonctionne et où quelque chose ne fonctionne pas.
Je vais vous donner un exemple avec l'activité physique. L'exercice est parfait car lorsque vous faites de l'exercice, votre taux de glucose augmente et votre taux de cétone peut également augmenter. Mais il est plus que probable que votre taux de glucose augmentera et que votre taux de cétone restera à peu près le même. Cela alarme les gens, mais le fait est que si vous regardiez réellement votre GKI tout au long de votre entraînement, vous constateriez que le résultat net global de votre entraînement est en fait à peu près le même que ce qu'il serait normalement, vous ont encore une bonne quantité de cétones.
L'autre chose est que si vous pratiquez le jeûne intermittent, cela pourrait être très optimal pour vous simplement parce que cela vous permettra de savoir où vous brûlez le plus de graisse alimentaire et corporelle, où vous obtenez le plus d'effet métabolique. Si vos cétones sont faibles pendant que vous jeûnez ou si votre glycémie est élevée en raison d'une résistance périphérique à l'insuline, vous n'obtenez pas autant d'avantages, votre GKI reste élevé. Si vous voulez les effets du jeûne, vous voulez que votre GKI soit gentil et bas, donc, il est très puissant. Encore une fois, avec la bio-individualité avec la nourriture, aussi. Si vous craignez de manger quelque chose et que cela vous éjecte de la cétose, eh bien, vous pouvez manger quelque chose et cela augmente votre glycémie, mais vous constaterez peut-être que vos taux de cétone ne changent pas ou qu'ils augmentent également, parce que vous avez mangé des graisses.
Comment mesurez-vous GKI avec le compteur Keto-Mojo?
Le GKI vous donnera la tranquillité d'esprit. Cela vous donne une vue d'ensemble et vous aide à trouver cette zone métabolique. Très important, alors comment mesurez-vous cela avec votre lecteur Keto-Mojo? Eh bien, ce que vous voudriez faire, c'est que vous voudriez mesurer votre taux de glucose, puis vous allez diviser votre taux de glucose par 18, puis vous allez diviser ce nombre par votre taux de cétone. Ou, vous pouvez utiliser le Calculatrice Keto-Mojo GKI.
D'accord, cela prend vos milligrammes de décilitre de glucose et les transforme en millimoles (mmol) par litre. Et puis vous divisez cela par les cétones et cela vous donne votre simple rapport glucose / cétone. Donc, vous voulez être en dessous de 5. Mettons-le simplement là. Si vous êtes en dessous de 1 sur le GKI, vous êtes dans un état thérapeutique de cétose. Épilepsie, traitement des crises d'épilepsie, certains traitements contre le cancer, etc. 1 à 3, vous êtes dans un bel état profond de cétose. C'est génial juste pour une production optimale de cétones et une fonction globale. Et puis jusqu'à 5, vous êtes toujours dans une plage de cétones modérée où vous vous en sortez plutôt bien dans l'ensemble. Une fois que vous avez plus de 9 ans, vous n'êtes pas du tout en cétose. Donc, c'est juste une meilleure façon pour nous de regarder. C'est presque comparable à l'examen de notre A1C si vous êtes diabétique, cela vous donne une vue d'ensemble qui nous aide dans l'ensemble. Au fur et à mesure que la communauté cétogène évolue et que nous commençons à apprendre des moyens plus scientifiques pour vraiment optimiser nos vies, nous allons réaliser qu'il ne s'agit pas simplement de tester ce chiffre.
Vous pouvez vous rendre sur Keto-Mojo.com pour trouver un moyen de saisir vos lectures dans leur simple petite calculatrice GKI, qui vous donnera tout ce dont vous avez besoin de savoir en ce qui concerne votre GKI à ce moment-là. . Comme toujours, assurez-vous de le garder verrouillé ici avec Keto-Mojo. Laissez cette conjecture hors de l'équation et commencez à être basé sur les données et à utiliser un compteur Keto-Mojo. Je te verrai dans la prochaine vidéo.
