Le régime cétogène peut-il aider à lutter contre la maladie d'Alzheimer et la démence ?
Il existe des données scientifiques vraiment très intrigantes qui soulignent l'efficacité du régime cétogène pour aider à soulager certains des symptômes de la maladie d'Alzheimer et de la démence, mais aussi potentiellement même pour réduire le risque de contracter la maladie d'Alzheimer et la démence en premier lieu. Je m'appelle Thomas DeLauer chez Keto-Mojo, et aujourd'hui nous décryptons la science sur la façon dont le régime cétogène affecte les maladies neurodégénératives. Donc, la première chose que nous devons examiner est la situation globale ici et c'est le fait que lorsque vous souffrez de la maladie d'Alzheimer et de la démence, vous avez généralement affaire à l'incapacité du cerveau à traiter le glucose comme source de carburant. Donc, ce qui finit par se produire, c'est qu'en raison de sa capacité réduite à utiliser le glucose, les cellules cérébrales commencent à mourir. Le cerveau commence essentiellement à mourir de faim. Donc, essentiellement, il diminue parce qu'il ne reçoit plus de carburant, ou qu'il utilise de manière inappropriée le carburant auquel il est habitué depuis si longtemps.
Utiliser des cétones ou des graisses comme source de carburant
Maintenant, la situation générale ici est qu'en utilisant les cétones ou les graisses comme source de carburant, nous donnons au cerveau une source alternative de carburant afin qu'il n'ait pas besoin d'utiliser du glucose afin que la maladie d'Alzheimer et la démence n'affectent pas potentiellement le cerveau. comme cela se ferait habituellement. Examinons donc le jeûne pendant une seconde, car le jeûne utilise des cétones et le jeûne est utilisé depuis très longtemps pour traiter l'épilepsie. En fait, c’est ainsi que le régime cétogène a été découvert. Mais les chercheurs commencent maintenant à découvrir que si nous utilisons le même type de preuves et le même type de science pour expliquer pourquoi le jeûne et les cétones produites par le jeûne ont été si bons pour l'épilepsie, nous pouvons déterminer que cela pourrait simplement être fort. également pour la maladie d'Alzheimer et la démence.
Qu’est-ce que les mitochondries dans le cerveau ?
Mais avant d'aborder la science récente, et je parle de science très récente comme l'étude de 2018, je voudrais expliquer une partie de la biologie, certaines des choses qui se produisent avec un régime cétogène et qui pourraient expliquer pourquoi il est si puissant. pour aider les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et de démence. Le premier concerne les mitochondries du cerveau. Vous voyez, les mitochondries sont l’endroit où nous créons de l’énergie. C'est là que nous créons l'ATP. Et nous avons également ces mitochondries dans le cerveau, dans chaque cellule de notre corps. Ce qui est intéressant, c’est que les mitochondries peuvent traiter les cétones de manière très efficace. Il est intéressant de noter que le bêta-hydroxybutyrate, qui est le principal corps cétonique dont nous parlons habituellement, finit par transporter plus d'énergie par unité d'oxygène que le glucose. Cela signifie donc que le bêta-hydroxybutyrate donne au cerveau plus d'énergie avec moins, donc le cerveau ne le fait pas. doivent travailler aussi dur, mais produire toujours autant, voire plus d'énergie.
Qu’est-ce que les espèces réactives de l’oxygène ?
Cela signifie que vous êtes moins susceptible d’épuiser votre cerveau, si vous préférez. Et cela conduit à moins d’oxygène supplémentaire flottant dans le cerveau, ce qui m’amène au point suivant : les espèces réactives de l’oxygène. Vous voyez, les ROS ne sont qu’un supplément d’oxygène qui flotte dans le cerveau sous la forme de ce qu’on appelle un radical libre. Et ces radicaux libres flottent dans le cerveau et provoquent des dommages oxydatifs. Oxygène supplémentaire, O2, dommages oxydatifs. Exactement, faites le calcul. Ainsi, lorsque nous avons un surplus d’oxygène qui circule dans le cerveau, il réagit avec différentes choses et cela en fait un environnement très, très enflammé. Ils peuvent également provoquer la mort de nombreuses cellules cérébrales. Maintenant, ce qui est intéressant, c'est qu'il a été démontré que les cétones inhibent la production de cet excès d'oxygène, ce qui arrête la neurodégénérescence directement dans son élan, car nous n'avons pas affaire à toutes les espèces réactives folles de l'oxygène auxquelles nous aurions normalement affaire si nous brûlions du glucose. le cerveau et cela m'amène à la prochaine raison biologique pour laquelle la cétose pourrait contribuer à une telle amélioration de la maladie d'Alzheimer et c'est l'échelle du glutamate GABA.
Comprendre le GABA et le glutamate
Vous voyez, lorsque vous regardez le fonctionnement du cerveau, nous avons une échelle mobile de ce qu’on appelle le GABA et le glutamate. GABA signifie acide gamma-aminobutyrique et glutamate est glutamate. Le glutamate rend votre cerveau un peu plus énergétique et nous avons besoin d'un peu des deux, mais des études ont montré que les cerveaux qui sont un peu plus connectés à l'échelle du glutamate ont tendance à être plus à risque de maladies neurodégénératives, mais aussi chroniques. inflammation. Ainsi, si notre cerveau est programmé pour être hyperactif en permanence, non seulement nous nous sentons anxieux et stressés, mais cela peut également épuiser le cerveau.
Il a donc été démontré que les cétones empêchent les cellules cérébrales de se charger en glutamate. Donc, fondamentalement, lorsque vous suivez un régime cétogène, vous empêchez les cellules du cerveau de se charger de ce qui les rend hyperactives et de les faire glisser davantage vers l'échelle GABA, ce qui détend le cerveau. En gros, pensez-y comme à une course d’endurance pour votre cerveau. Vous souhaitez le préserver et le rythmer. Vous ne voulez pas utiliser toute votre énergie aujourd’hui et épuiser vos cellules cérébrales. Cela a en fait été publié dans une revue intitulée « Trends of Neuroscience ». Ils ont littéralement découvert que suivre un régime cétogène permettait d’avoir moins de glutamate dans le cerveau.
Étude du journal sur la maladie d'Alzheimer et la démence
Cela m'amène maintenant à la grande étude dont je veux parler. Une étude très récente publiée en 2018 dans Alzheimer's & Dementia : Journal of Translational Research and Clinical Investigation. Cette étude a porté sur 15 participants atteints de la maladie d'Alzheimer légère à modérée. D'accord, ce qu'ils ont fait, c'est qu'ils ont mis tous ces participants sous un régime cétogène pendant quelques mois, et ce qu'ils leur ont fait faire, c'est qu'ils leur ont fait garder leurs calories exactement les mêmes qu'à l'origine. Ils n’ont pas modifié leurs calories, n’ont pas augmenté ou diminué, mais ils ont également ajouté de l’huile MCT à leur alimentation quotidienne. Ainsi, chaque jour, ils consommaient de l’huile MCT pour produire un peu plus de cétones.
Résultats de l'étude
Avertissement complet : à la fin de l'étude, cinq des participants avaient abandonné, il n'y en a donc que 10 à la fin de l'étude. Ce qu’ils ont découvert à la fin de l’étude, c’est que le régime cétogène a véritablement un effet profond sur les personnes déjà atteintes de la maladie d’Alzheimer ou de démence. Ils ont effectué une évaluation cognitive avant de commencer le régime, après trois mois de régime et quatre mois après le début du régime. Et à la fin de l’étude, ils ont constaté que neuf participants sur dix ayant terminé cette étude présentaient une énorme amélioration de leur fonction cognitive globale. Maintenant, ils ont fait ce test très spécifique et réputé. Ce test était connu sous le nom de test ADAS-Cog et mesure toutes sortes de choses. Il mesure la conscience spatiale, la mémoire, l’attention portée aux détails, l’achèvement des tâches et un certain nombre d’autres choses. Et ce qu’ils ont trouvé, c’est qu’en moyenne, il y a eu une augmentation de cinq points, ce qui est une augmentation très significative lorsqu’ils suivaient un régime cétogène. Mais c’est ici que cela devient vraiment intéressant. Lorsqu’ils ont abandonné le régime cétogène, leurs résultats aux tests sont revenus là où ils étaient auparavant. Ils ont perdu toute amélioration, mais cela a finalement montré qu'en suivant un régime cétogène, ceux qui souffrent de la maladie d'Alzheimer ou de démence peuvent finalement utiliser une voie énergétique différente qui leur permet de retrouver une partie de leur mémoire et d'avoir un peu plus de fonctions cognitives.
Pourquoi devriez-vous tester avec le compteur Keto-Mojo
Maintenant, ce n'est que la pointe de l'iceberg en ce qui concerne les recherches que nous commençons à trouver dans le monde des maladies neurodégénératives, mais nous trouvons de nombreuses preuves solides qui pourraient montrer que le régime cétogène est efficace dans le domaine des maladies neurodégénératives. prévenir également ces maladies. Maintenant, lorsqu’il s’agit de vraiment être en cétose, la seule façon de le savoir est de tester votre sang. Bien sûr, il existe d'autres mécanismes, mais si vous voulez que la fin soit le véritable étalon-or, vous devez vous assurer que vous utilisez le Compteur Keto-Mojo afin que vous puissiez réellement tester votre sang et déterminer où se situent vos niveaux de cétones afin que vous sachiez que vous obtenez la quantité maximale de bêta-hydroxybutyrate pour alimenter votre cerveau afin que vous n'ayez pas besoin d'un brûleur de glucose pour ne pas le faire. Je n’ai pas potentiellement à faire face à des maladies neurodégénératives. Comme toujours, gardez-le enfermé ici dans Keto-Mojo. Éliminez les suppositions de l’équation et utilisez la mesure au mètre. Je m'appelle Thomas DeLauer et je vous verrai bientôt.
Pour plus d'informations sur le régime cétogène pour le traitement et la prévention de la maladie d'Alzheimer, lire cet article.
