Avantages de l’huile d’olive pour Keto
Les gens oublient le pouvoir de l’huile d’olive, que vous soyez céto ou non. Mais si vous suivez un régime cétogène, il s'avère que l'huile d'olive pourrait bien être l'un des moyens les plus puissants de mobiliser les graisses de votre forme de stockage dans la circulation sanguine, afin qu'elles puissent finalement être brûlées comme carburant et transformées en cétones, qui sont va stimuler votre fonction cérébrale et avoir de nombreux autres effets réparateurs sur votre corps. Nous allons donc examiner le fonctionnement de ce processus, avec ce qu'on appelle l'acide oléique, qui est l'incroyable graisse présente dans l'huile d'olive et un peu dans les avocats également. Je m'appelle Thomas DeLauer avec Keto-Mojo et allons un peu vers la Méditerranée pendant une minute.
L'huile d'olive est l'une des meilleures graisses d'un régime cétogène, mais ne cuisinez pas avec
D'accord, alors voici le problème. L’huile d’olive, à un moment donné, a été un peu malmenée. Et je pense que c'est simplement parce que l'huile d'olive est une huile très fragile et que les gens disaient que cuisiner avec de l'huile d'olive pouvait être mauvais. Cuisiner avec de l'huile d'olive est mauvais car l'huile d'olive est fragile et ne doit pas être portée à une température élevée. Il ne faut donc pas cuisiner avec de l'huile d'olive. Cette partie est donc correcte, mais cela ne veut pas dire que l’huile d’olive est mauvaise. Bon sang, je vais probablement sortir et affirmer que l’huile d’olive pourrait être l’une des meilleures graisses cétogènes que vous puissiez avoir. Tout cela est basé sur des recherches relativement nouvelles que j'ai vues.
Le secret de la raison pour laquelle l'huile d'olive est si bonne sur Keto : l'acide oléique
Voici donc ce qui se passe. Il y a quelque chose dans l’huile d’olive appelé acide oléique. L'acide oléique se transforme en quelque chose connu sous le nom d'OEA, oléoyléthanolamide. C'est un mot compliqué, donc nous allons simplement l'appeler OEA, d'accord ? Il a été démontré que l’OEA possède des propriétés extrêmement puissantes lorsqu’il s’agit d’affecter l’expression des gènes. Cela signifie qu’il active différentes voies dans le corps qui nous permettent de brûler plus de graisse. Alors laissez-moi rendre cela très simple. Vous versez un peu d'huile d'olive sur votre salade, vous appréciez le goût, vous trouvez que c'est génial. Mais ce qui se passe dans ton corps, c'est vraiment ce qui est cool, d'accord ? Pour que l'huile d'olive passe en mode digestif. Cela va au traitement du foie, cela va à l’intestin grêle. Et puis cela va même jusqu’aux tissus périphériques. Et dans ces tissus périphériques, il est converti en cette forme OEA, d'accord ? L'acide oléique de l'huile d'olive est transformé en cet OEA. Cet OEA se répand ensuite dans la circulation sanguine. Et lorsqu’il déborde dans la circulation sanguine, il circule et active ce qu’on appelle des facteurs de transcription.
L'huile d'olive mobilise les graisses
Les facteurs de transcription spécifiques, dans ce cas, sont connus sous le nom de PPAR alpha, ce qui n’est pas vraiment important. Fondamentalement, ce qu’il fait, c’est qu’il active les gènes qui permettent à la graisse d’être mobilisée. C'est donc en quelque sorte, au niveau génétique, une activation de la mobilisation des acides gras. Ainsi, des études ont montré que lorsque l'acide oléique est présent et finalement l'OEA, il y a une mobilisation massive de glycérol et d'acides gras libres, indiquant que les triglycérides ont été mobilisés des tissus adipeux vers le sang. Et une augmentation ultérieure des cétones, oui.
L'huile d'olive élève les niveaux de cétone
Parce que consommer de l'huile d'olive augmente les niveaux d'OEA, qui mobilisent les graisses, qui envoient donc les graisses au foie pour être conditionnées en cétones, qui s'enregistrent donc sur le compteur Keto-Mojo, vous font vous sentir bien et aident également votre fonction cognitive. Ainsi, l'OEA, en substance, pourrait être quelque chose qui non seulement vous aide à brûler les graisses, mais contribue également à élever vos niveaux de cétones, afin que vous obteniez le meilleur des deux mondes, un corps qui brûle les graisses et le coup de pouce mental dont vous avez besoin, ainsi que le pléthore d'autres avantages provenant du régime cétogénétique et des cétones en premier lieu.
Versez généreusement de l’huile d’olive sur les aliments
Maintenant, les avocats contiennent également beaucoup de ce puissant acide oléique, alors ne les négligez pas totalement. Ce que je recommanderais de faire, c'est de ne pas cuisiner avec de l'huile d'olive et même de ne pas vraiment cuisiner avec de l'huile d'avocat, mais simplement de l'obtenir sous sa forme brute. Utilisez donc de la bonne huile d’olive extra vierge fraîche, pressée à froid et versez-en un filet sur votre salade. Prenez-en un peu car cela va activer les protéines de découplage qui vont faire augmenter la température de votre corps. Pour faire court, il active les voies de combustion des graisses et cela a été prouvé scientifiquement. Pour les avocats, je vous recommande d'en ajouter un peu à vos œufs, en ajoutant un peu ici et là, juste pour obtenir cet OEA supplémentaire tout au long de la journée. Et un dernier fait intéressant que vous devez savoir. Plus il y a d’OEA provenant de l’huile d’olive ou des avocats qui flottent dans votre corps, plus l’ocytocine les affecte.
Je veux que tu fasses une petite expérience avec toi-même. La prochaine fois que vous consommerez de l’huile d’olive, surveillez attentivement votre sensation de faim par la suite. Il y a de fortes chances que vous soyez totalement rassasié et cela est dû à l'effet que cela a sur le nerf vague qui remonte jusqu'à l'hypothalamus et qui finalement sécrète de l'ocytocine, qui est l'hormone du câlin, mais c'est aussi une hormone qui vous aide à vous sentir beaucoup mieux. et rassasié. Toutes sortes de choses amusantes sur la superstar méditerranéenne de l’huile d’olive. Alors gardez-le enfermé ici, avec Keto-Mojo, laissez les incertitudes hors de l'équation et laissez la mesure au mètre. Je vous verrai dans la prochaine vidéo.
