Kochis, Gemma

Gemma est diplômée de l'UC Berkeley et s'est dirigée vers une carrière dans la diplomatie, mais sa passion pour le vin l'a finalement conduite vers l'industrie du vin et est devenue sommelière certifiée. En 2015, le mode de vie cétogène a profondément changé la vie de Gemma. Survivante d'un cancer du sein souffrant de problèmes auto-immuns, elle était un produit des directives alimentaires – une carbaholic qui avait lutté contre le poids toute sa vie. Choqués par le prix des tests de cétones, Gemma et son mari Dorian ont fondé Keto-Mojo en 2017 pour redonner, réduisant le prix des tests de cétones de 80 %.

Depuis, ils ont participé à de nombreuses conférences internationales et y ont pris la parole. Ils ont collaboré étroitement avec la communauté cétogène afin de comprendre les multiples facettes des fondements scientifiques à l'origine des bienfaits médicaux globaux. Ils ont fondé la Ketogenic Foundation, une organisation caritative à but non lucratif (501(c)(3)) qui promeut l'éducation, la recherche médicale et l'information sur le régime cétogène. Elle se consacre désormais à promouvoir l'efficacité de ce mode de vie pour permettre à chacun d'apprendre à vivre une vie saine et épanouie ! Dans cette vidéo, elle partage ses vastes connaissances en œnologie pour vous aider à choisir des vins exceptionnels qui ne vous feront pas sortir de cétose. Vous pouvez en savoir plus sur le parcours de Gemma ici.


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Le vin et le mode de vie Low Carb Keto