Cate Shanahan MD est un médecin de famille certifié et auteur à succès du NY Times de Le correctif FATBURN et Nutrition profonde. Elle a suivi une formation en biochimie et en génétique à l'Université Cornell avant de fréquenter la Robert Wood Johnson Medical School. En 2002, une crise de santé personnelle lui a ouvert les yeux sur les mensonges nutritionnels qui nous rendent malades. Après s'être guérie, elle a commencé à construire une pratique autour de la nouvelle méthode de guérison, basée sur un ensemble de connaissances humaines très anciennes et négligées mais incroyablement puissantes maintenant résumées dans Nutrition profonde. En 2011, elle a créé le Los Angeles Lakers PRO Nutrition Program basé sur le Nutrition profonde principes qui sont maintenant enseignés dans les collèges, utilisés par les professionnels de la santé du monde entier et dans des organisations comme les Warriors, Villanova Basketball et les Yankees de New York. Le Dr Cate est actuellement directeur médical du centre de santé métabolique ABC à Orlando, en Floride.
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