Générale de la Santé

L'exposition au rationnement du sucre au cours des 1000 premiers jours de vie protège contre les maladies chroniques

L’impact de l’exposition au sucre dès le plus jeune âge sur la santé à long terme est devenu un domaine de recherche essentiel, d’autant plus que les maladies chroniques comme le diabète et l’hypertension continuent d’augmenter à l’échelle mondiale.

Cette étude a examiné les effets de la restriction du sucre au cours des 1000 premiers jours de vie sur les risques de développer un diabète et une hypertension.

Les chercheurs ont utilisé une expérience naturelle réalisée au Royaume-Uni, où le rationnement du sucre a pris fin en septembre 1953, doublant presque la consommation de sucre depuis. L'étude a comparé les adultes conçus juste avant et après ce changement de consommation de sucre en utilisant les données de la UK Biobank.

Résultats sur le diabète et l'hypertension :

• Les personnes exposées au rationnement du sucre au cours de leur enfance ont connu une réduction de 35 % du risque de diabète et de 20 % du risque d’hypertension.
• En moyenne, l’apparition du diabète a été retardée de 4 ans et celle de l’hypertension de 2 ans.

Le timing et la durée sont importants :

• La restriction du sucre in utero a contribué à environ un tiers de la réduction du risque, tandis que la restriction postnatale, en particulier au-delà de 6 mois, a représenté la majorité des bénéfices pour la santé.
• Les effets protecteurs étaient plus forts chez les individus qui continuaient à subir une restriction en sucre pendant la petite enfance, ce qui correspond à la période où les aliments solides sont souvent introduits.

Mécanismes:

• Programmation physiologique : une restriction précoce du sucre peut modifier la programmation métabolique dans l’utérus, affectant ainsi le risque de maladie à long terme.
• Préférences gustatives : une exposition réduite au sucre au début de la vie peut empêcher les préférences tout au long de la vie pour les aliments riches en sucre, réduisant ainsi la consommation plus tard dans la vie.

Implications pour la santé publique :

• Ces résultats ajoutent du poids aux discussions en cours sur les politiques visant à réduire la consommation de sucre, en particulier dans les aliments commercialisés auprès des nourrissons et des jeunes enfants.

En résumé, ces résultats confirment l’importance de limiter l’exposition précoce au sucre pour la santé métabolique à long terme. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour étudier les limites optimales de l’apport en sucre pendant les premières étapes critiques du développement, notamment la grossesse, l’allaitement et la petite enfance.