Générale de la Santé

Suppression de la cétose et vieillissement (KetoSAge) : les effets de la suppression de la cétose chez les femmes non sportives adaptées à la céto à long terme

Une étude publiée dans l'International Journal of Molecular Sciences renforce l'hypothèse selon laquelle l'état naturel de l'homme pourrait être une cétose nutritionnelle, fournissant la preuve qu'une cétose à long terme peut être maintenue sans effets indésirables chez les individus en bonne santé.

Bien que la suppression temporaire de la cétose ait entraîné une augmentation des marqueurs liés à l’inflammation et à la résistance à l’insuline, ces changements ont été rapidement inversés lorsque la cétose a été rétablie. Cette étude suggère qu’une cétose soutenue pourrait offrir des avantages pour la santé, notamment dans la prévention des maladies chroniques.

→ Conception de l'étude et participants

Dix femmes préménopausées, minces et métaboliquement saines, ont été les sujets. Ces femmes avaient maintenu une cétose nutritionnelle pendant près de 4 ans en moyenne. L'étude était structurée en trois phases de 21 jours :

1. Maintenir la cétose nutritionnelle.
2. Supprimer la cétose.
3. Retour à la cétose nutritionnelle.

→ Indicateurs clés surveillés

Le respect de ces phases a été validé par des tests quotidiens mesurant les niveaux de D-bêta-hydroxybutyrate (BHB). De plus, les biomarqueurs du vieillissement et les données anthropométriques ont été évalués à la fin de chaque phase.

→ Résultats

Lors de la suppression de la cétose, des augmentations significatives ont été observées dans plusieurs paramètres : les niveaux d'insuline ont presque doublé ; Les niveaux d'IGF1 ont connu une augmentation d'environ 83 % ; les taux de glucose ont augmenté d'environ 17 % ; le quotient respiratoire (RQ) a augmenté d'environ 9 % ; Les niveaux de PAI-1 ont montré une augmentation notable.

En outre, d’autres marqueurs tels que le VEGF, l’EGF et la protéine chimiotactique des monocytes ont également augmenté de manière significative, indiquant une évolution vers l’inflammation.

Lorsque ces participants sont revenus à leur cétose nutritionnelle habituelle après la phase de suppression, les augmentations mentionnées ci-dessus ont rapidement retrouvé leurs niveaux antérieurs. Cela souligne la flexibilité métabolique dont ces individus ont fait preuve.

→Conclusion

L’étude révèle des informations significatives sur l’état naturel de la cétose chez l’homme. Les données historiques suggèrent que nos ancêtres étaient plus habitués à des habitudes alimentaires intermittentes et restreintes qu’aux régimes riches en glucides qui prévalent aujourd’hui.

Les régimes alimentaires modernes, riches en glucides, sont corrélés à une augmentation des cas de plusieurs maladies comme le DT2, l’obésité, etc. Les résultats de cette étude soulignent que même une suppression à court terme de la cétose peut entraîner des changements métaboliques négatifs. Cependant, la capacité du corps à revenir rapidement à son état de santé lors de la restauration de la cétose met en évidence les avantages potentiels pour la santé d'un état cétosique prolongé.

Essentiellement, une cétose nutritionnelle de longue date peut offrir des effets protecteurs contre les maladies chroniques et le vieillissement, améliorant éventuellement à la fois la durée de vie et la santé. L’étude fournit une compréhension fondamentale pour une exploration plus approfondie, notamment pour évaluer les avantages métaboliques de la cétose chez les personnes souffrant de divers problèmes de santé.