Que vous cuisiniez les hamburgers de cette recette de hamburger au piment vert au four ou sur le gril, nous pouvons vous garantir trois choses : le repas final est délicieux, facile (avec seulement 5 ingrédients !) et fantastiquement céto ! Frais de Le livre de cuisine DIRTY, LAZY, KETO à 5 ingrédients, il est accompagné d'une promesse de l'auteure Stéphanie Laska : « Les bateaux romains sont étonnamment robustes. Même remplis à ras bord de queso au fromage, ils ne fuiront pas et ne s'effondreront toujours pas ! Peut-être en raison de la nouveauté (ou du croquant), mes enfants préfèrent en fait les feuilles de romaine aux pains à hamburger. Je me fais un devoir de les utiliser pour toutes sortes de repas : sandwichs, tacos, wraps. Quel que soit votre âge, vous vous amuserez à remplir et à manger cet appétissant bateau de cheeseburger.[Extrait de Le livre de cuisine DIRTY, LAZY, KETO à 5 ingrédients par Stéphanie Laska et William Laska. Photographies de James Stefiuk. Copyright © 2021 par Stéphanie Laska et William Laska. Utilisé avec la permission de l'éditeur, Adams Media, une empreinte de Simon & Schuster, Inc. Tous droits réservés.]
Liste des ingrédients
- 4 85% galettes de bœuf maigre
- 1 (4 onces) peut piments verts doux, égouttés et hachés
- 1/2 Coupe trempette au queso blanco du commerce (trempe au fromage) ou autre trempette au queso à faible teneur en glucides
- 4 laitue romaine à grandes feuilles
- 1 grosse tomate bifteck, tranchée
Instructions
- Dans une grande poêle à feu moyen, cuire toutes les galettes 5 à 7 minutes de chaque côté. À l'aide d'une spatule, couper les galettes en deux. Retirer de la poêle et réserver.
- Égoutter le gras de la poêle, ajouter les piments et faire sauter 3 à 5 minutes.
- Dans un petit bol en verre allant au micro-ondes, micro-ondes le queso 1 minute. Remuer.
- Déposez les feuilles de romaine sur quatre assiettes et remplissez chacune de quantités égales de hamburger, de piments, de queso et de tomate. Servir tiède
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Pourquoi utiliser du bœuf maigre ? Manque de goût et manque de nutriments de remplissage.
Bon point! Cette recette est issue d'un livre de cuisine que nous aimons, nous ne l'avons donc pas créé. Nous ne faisons que le partager avec vous. Cela dit, utilisez du bœuf haché plus gras si vous le souhaitez. Assurez-vous simplement de recalculer vos macros en conséquence !