Liste des ingrédients
- 1/2 Coupe huile d'olive extra vierge
- 1 à thé ail haché
- 6 gros champignons portobello, tiges enlevées
- 1 Coupe sauce tomate à faible teneur en glucides
- 2 tasses fromage mozzarella râpé
- 2 À soupe basilic frais haché, pour garnir
Instructions
- Préchauffez le four à griller. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et réserver.
- Dans un bol moyen, mélanger l'huile d'olive et l'ail; puis ajoutez les champignons dans le bol. Frottez l'huile sur tous les champignons et placez-les côté branchie sur la plaque à pâtisserie préparée.
- Faire griller les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en les retournant une fois, environ 4 minutes au total.
- Retirer la plaque à pâtisserie du four et répartir uniformément la sauce tomate sur les chapeaux de champignons, en l'étalant du côté des branchies. Garnir ensuite de mozzarella.
- Faire griller les champignons jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant, 1 à 2 minutes.
- Servir garni de basilic.
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Crédits
RecetteBrian Stanton avec Michelle Anderson
La photographieBiz Jones
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