Cette sauce aux arachides céto est délicieuse sur du poulet grillé, mélangée à des nouilles shirataki réchauffées (en particulier avec des fixins supplémentaires comme du poulet, des oignons verts et des radis tranchés). Ou préparez vos propres rouleaux de chou végétarien et trempez-vous en sachant que vous augmentez vos macros grasses !
Liste des ingrédients
- 1/4 Coupe beurre d'arachide sans sucre ajouté
- 1 À soupe sauce chili à l'ail
- 1 À soupe tamari sans gluten
- 1/2 À soupe jus de citron vert
- 1 à thé vinaigre blanc
- 1½ À soupe eau chaude
- Flocons de piment rouge, facultatif (pour la garniture)
Instructions
- Dans un bol moyen, mélanger le beurre d'arachide, la sauce chili à l'ail, le tamari, le jus de lime, le vinaigre et l'eau tiède. Fouettez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, en le diluant avec un peu d'eau s'il est plus épais que vous le souhaitez. Saupoudrer de flocons de piment rouge et servir.
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Crédits
RecetteEric Lundy
La photographieErin Ng
