Qui a besoin de plats à emporter quand vous pouvez les préparer à la maison sans tout ce sucre ajouté ! Une délicieuse version d'un plat chinois préféré riche en glucides, notre Beef Lo Mein ne déçoit PAS !
Liste des ingrédients
- 8 oz boeuf, tranché finement
- 2 À soupe l'huile de sésame
- 3 Gousses d'ail emincées
- 2 càc gingembre émincé ou 2 cuillères à café de gingembre moulu
- 1 càs Pâte de chili Sambal Oelek ou sauce chili à l'ail
- 2 tasses chou vert râpé ou mélange de salade de chou
- 2 courgettes moyennes, spiralées
- 2 À soupe acides aminés liquides ou tamari
- 2 À soupe vinaigre de vin de riz
- sel de mer et poivre fraîchement moulu
Instructions
- Mettez la viande dans une grande poêle avec l'huile et les épices (ail, gingembre, pâte de chili) et faites dorer.
- Ajoutez le chou, les nouilles de courgettes, les acides aminés liquides et le vinaigre de riz. Faire revenir à feu moyen pendant 2-3 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les nouilles soient légèrement tendres.
- Sel et poivre au goût.
J'adore toutes les recettes ! Je viens de commencer mon voyage céto.