Une "torsion" à une vinaigrette ou une trempette classique de ranch. Pour un style plus traditionnel, omettez le zeste de citron et ajoutez lentement le jus de citron jusqu'à obtenir le goût souhaité.
Liste des ingrédients
- 1/2 Coupe Mayonnaise
- 1/2 Coupe crème aigre
- 1/4 Coupe crème épaisse
- le zeste et le jus d'un citron
- 2 À soupe ciboulette fraîche hachée
- 2 À soupe persil frais haché
- 1 à thé poudre d'oignon
- 1/4 à thé poivre de Cayenne
- 1/2 à thé poudre d'ail
- 3/4 à thé sel de mer
- 1/4 à thé poivre fraîchement moulu
Instructions
- Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, la crème sure, la crème épaisse, le zeste et le jus de citron, la ciboulette, le persil, la poudre d'oignon, le poivre de Cayenne, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Fouetter ensemble pour bien mélanger, transférer dans un bol de service, couvrir et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Crédits
RecetteEric Lundy
La photographieErin Ng
Laisser un commentaire