Ces délicieuses bouchées ont tout pour plaire. Ils sont épicés, ringards, fumés, crémeux, croquants et diablement savoureux. De plus, ce sont des amuse-gueules faciles à préparer, parfaits pour le jeu ou à tout moment.
Poppers Keto Jalapeño
Liste des ingrédients
- 3 des tranches Bacon coupé en dé
- 4 oz fromage à la crème, ramolli à la température ambiante
- 1/2 Coupe (2 oz) de fromage cheddar râpé
- 1/2 à thé poudre d'ail
- 1/4 à thé poivre fraîchement moulu
- 6 Piments jalapeno
- 1 oignon vert, partie verte seulement, tranché mince
Instructions
- Préchauffer le four à 400 ° F (200 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie bordée de papier d'aluminium. Tapisser une assiette de papier absorbant.
- Dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé, cuire le bacon, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant, environ 5 minutes. Transférer le bacon cuit dans l'assiette préparée; mettre de côté.
- Dans un bol moyen, ajouter le fromage à la crème, le fromage cheddar, la poudre d'ail et le poivre et mélanger pour combiner; mettre de côté.
- En commençant au bas de chaque jalapeño, coupez soigneusement chaque poivron en deux dans le sens de la longueur, en coupant à travers la tige. Utilisez la pointe d'une petite cuillère pour retirer et jeter les graines et les membranes de chaque poivron.
- Remplissez chaque jalapeño à moitié avec le mélange de fromage, environ 2 à 3 cuillères à café selon la taille du poivre. Déposer les poivrons farcis, côté coupé vers le haut, sur la plaque à pâtisserie préparée.
- Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant, environ 10 minutes.
- Garnir les poivrons du bacon émietté et de l'oignon vert tranché. Servir.
Crédits
RecetteEric Lundy
La photographieErin Ng
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Je me méfie des jalapenos la plupart du temps (et je n'en avais pas sous la main) alors j'ai juste utilisé de petits poivrons doux, de même taille et forme. J'ai ajouté un piment haché haché au mélange de fromage et garni de morceaux de bacon (aucune friture requise!). Très savoureux et rapide!
Facile, délicieux et fait une belle présentation. J'en ai fait un apéritif pour un dîner à thème mexicain et ils ont été un grand succès.
Facile à faire et vraiment bon en descendant!
J'ai fait ça pour le Super Bowl dimanche et c'était un SCORE total! Facile à faire et un vrai bouchon de spectacle - délicieux! Le fera sur de futurs événements amusants !! Merci Keto-Mojo !! (nous avons utilisé des gants chirurgicaux pour retirer les graines des poivrons)
super collation pour tous les jours,