Riches et délicieuses, les carnitas de porc se réunissent rapidement grâce à Instant Pot. Le croustillant dans une poêle ajoute une couche supplémentaire de saveur et de texture. Ici, il est servi sur des «emballages» de laitue au beurre à saisir et garnis de radis croquants. Si vous voulez encore plus de punch, ajoutez votre sauce piquante ou pico de gallo préférée. Besoin d'augmenter votre apport en matières grasses? Ajoutez de la crème sure, de l'avocat ou les deux, en recalculant les macros en conséquence. Remarque: cette recette nécessite le reste de viande, salé, pendant au moins 2 heures avant la cuisson.
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