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    Baguettes Keto Green Curry

    Imprimer la recette
    Réimprimé avec la permission de The Ultimate Keto Cookbook par Brittany Angell, Page Street Publishing Co. 2020. Crédit photo: Brittany Angell
    Remarque: L'image montre des pilons de curry vert et des pilons de tandoor, également présentés dans le livre
    Des collections
    dînerapéritifplat principalpouletépicéthaïlandaisasiatiquemoi àcurryThe Ultimate Keto Cookbook
    Sert 6 One Serving: 2 drumsticks
    IMPÉRIAL | MÉTRIQUE

    Liste des ingrédients

    • 2 À soupe (32 g) de pâte de curry vert
    • 1 à thé gingembre fraîchement râpé
    • 2 À soupe (8 g) de coriandre fraîche
    • 1/4 à thé Sel de l'Himalaya
    • 1/8 à thé poivre de Cayenne
    • 1/4 Coupe yogourt entier non sucré ou yogourt sans sucre sans produits laitiers
    • 2 À soupe (30 ml) d'huile d'avocat
    • 6 pilons de poulet
    IMPÉRIAL - MÉTRIQUE
    + Ajouter une recette à la liste de courses Ajouté à la liste d'achats
    Modifier la liste de courses

    Pour supprimer des ingrédients que vous avez peut-être déjà dans votre garde-manger, cliquez sur Modifier la liste de courses.

    Information nutritionnelle

    Les macros par portion

    • 215 Les calories
    • 8.7g Graisse
    • 26,7 g Protéine
    • 3,5 g Total des glucides
    • 0,5 g Fibre
    • 3g Glucides nets

    Assurez-vous de tester vos sensibilités alimentaires et votre bio-individualité.

    Bio-individualité

    Instructions

    • Dans un robot culinaire, mélanger la pâte de curry vert, le gingembre, la coriandre, le sel, le poivre de Cayenne, le yogourt et l'huile et mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez la marinade dans un grand bol en verre et ajoutez les pilons; mélanger pour bien enrober. Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant 3 heures ou toute la nuit.
    • Préchauffer le four à 450 ° F (230 ° C), tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et placer une grille bien huilée dans la poêle. Placer les pilons marinés sur la grille préparée et placer la poêle au four pendant 45 minutes, en retournant les pilons à mi-parcours. À la fin du temps de cuisson, basculez le four sur le gril et laissez cuire 3 à 5 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les pilons apparaissent croustillants. Retirez la casserole du four et laissez les pilons refroidir légèrement avant de servir. Les pilons peuvent être conservés, couverts, au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
    • Substitutions: Pour faire cette recette sans produits laitiers ou Paleo, utilisez du yogourt sans sucre non sucré. Pour rendre cette recette végétarienne, utilisez du paneer ou du tofu au lieu du poulet

    Keto-Mojo participe à certains programmes d'affiliation et certains des liens ci-dessus généreront une petite commission si vous effectuez un achat via un lien de produit sur notre site. Ceci est gratuit pour vous et tous les profits vont directement à la fondation à but non lucratif Ketogenic Foundation [501 (c) 3 en attente] pour les aider à financer leur éducation, leur formation et leurs recherches sur le régime et le mode de vie cétogènes. Keto-Mojo ne profite en aucun cas de ces liens.

    2 reviews

    1. Kiren dit :
      2 ans ago à

      4 étoiles
      Recette très facile, assurez-vous simplement de prendre en compte le temps de marinage avant la cuisson. J'ai ajouté environ 1/2 tasse de yogourt pour m'assurer que tous mes pilons étaient enrobés.

      Répondre
    2. Annette Furtado E Pereira dit :
      2 ans ago à

      Si facile à cuisiner

      Répondre

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    Conseils

    Utilisation d'une friteuse à air
    • Préparez et faites mariner le poulet.
    • Préchauffez la friteuse à air à 400 ° F (205 ° C).
    • Placer le poulet dans la friteuse à air, en veillant à ne pas surcharger. Cuire 10 minutes. Si le poulet n'est pas à 165 ° F (74 ° C), ajoutez 4 à 5 minutes pour cuire.

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