Croquants à l'extérieur et moelleux au milieu avec un dunk généreux et un filet de chocolat riche, ces macarons céto à la noix de coco sont irrésistibles. Avec notre recette facile, un lot d'entre eux peut être le vôtre en moins de 30 minutes. Remarque: comme les températures du four varient et les macarons trop cuits sont friables, gardez un œil sur les biscuits lors de leur cuisson et surveillez les indices visuels mentionnés ci-dessous.
J'ai décidé d'ajouter 1/2 tasse de farine d'amande superfine à la pâte pour leur donner un peu plus de corps…. Ils se sont avérés super! C'est un gardien; surtout pour les bas carbers!
J'ai fait ça pour la Saint Valentin! Ils sont célestes! Je pensais qu'ils étaient si élégants. J'ai suivi tous les conseils et ils ont bien fonctionné! Un passage définitif à ma liste de «favoris»!