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Ailes de poulet Herby Keto avec trempette citron et ranch

L'apéritif parfait pour faire la fête, ces pilons et ailes de poulet tendres et juteux développent une peau extérieure incroyablement croustillante dans le four, et leur préparation prend moins de 45 minutes, du début à la fin. Servez-les en solo ou avec une fantastique trempette citronnée au citron et au citron, cuite et crémeuse (voir la recette ci-dessous).
Sert 8 Donne: 4 ailes

Liste des ingrédients

  • 32 drumettes / wingettes de poulet
  • 3 À soupe  plus 2 c. à thé d'huile d'olive, divisée
  • sel de mer et poivre fraîchement concassé
  • à thé poudre d'ail, divisée
  • 4 à thé herbes séchées mélangées; comme le basilic, le thym, la marjolaine, l'origan et le persil
  • 2 À soupe beurre fondu
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Instructions

  • Préchauffer le four à 450 ° F (230 ° C). Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier d'aluminium et les placer au four pendant qu'il préchauffe pour les faire chauffer. 
  • Essuyez les ailes de poulet avec du papier absorbant et placez-les dans un grand bol à mélanger. Ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, la poudre d'ail, les herbes séchées, 1 c. À thé de sel et de c. À thé de poivre. Mélanger jusqu'à ce que les ailes soient bien enrobées de l'assaisonnement.
  • Retirez délicatement les casseroles chaudes du four, badigeonnez chacune des cuillères à café du reste de l'huile d'olive et répartissez les ailes uniformément sur les deux plaques à pâtisserie. Mettez au four et faites cuire, en tournant les ailes de temps en temps, jusqu'à ce que ce soit doré et croustillant, environ 30 minutes.
  • Retirer les ailes du four et y verser le beurre fondu. Remuer pour bien enrober et remettre au four 5 minutes de plus. Transférer les ailes dans un plat, saupoudrer de sel et servir.

4 avis

5 réponses à “Herby Keto Chicken Wings with Lemon-Ranch Dip”

  1. 5 étoiles
    C'est un excellent dîner de préparation de nuit en semaine ainsi qu'un apéritif. Je double la taille de la portion et les macros, et je sers avec une salade.

  2. 5 étoiles
    J'ai fait les ailes avec une trempette au ranch pour ma soirée Super Bowl et elles ont été un succès auprès des enfants et des adultes! Absolument délicieux!

  3. 5 étoiles
    UM. MIAM! Les ailes sont tellement croustillantes et la saveur est fantastique. Je n'ai même pas besoin de trempette. Donne-moi juste ces ailes!

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Trempette Keto Lemon-Ranch

Vous voulez une vinaigrette ranch plus traditionnelle? Omettez le zeste de citron et ajoutez progressivement le jus de citron jusqu'à obtenir la saveur que vous souhaitez
Sert 8 Donne: 3 c. À table

Liste des ingrédients

  • 1/2 Coupe Mayonnaise
  • 1/2 Coupe crème aigre
  • 1/4 Coupe crème épaisse
  • le zeste et le jus d'un citron
  • 2 À soupe ciboulette fraîche hachée
  • 2 À soupe persil frais haché
  • 1 à thé poudre d'oignon
  • 1/4 à thé poivre de Cayenne
  • 1/2 à thé poudre d'ail
  • 3/4 à thé sel de mer
  • 1/4 à thé poivre fraîchement moulu
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Instructions

  • Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, la crème sure, la crème épaisse, le zeste et le jus de citron, la ciboulette, le persil, la poudre d'oignon, le poivre de Cayenne, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Fouetter ensemble pour bien mélanger, transférer dans un bol de service, couvrir et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

4 avis

5 réponses à “Herby Keto Chicken Wings with Lemon-Ranch Dip”

  1. 5 étoiles
    C'est un excellent dîner de préparation de nuit en semaine ainsi qu'un apéritif. Je double la taille de la portion et les macros, et je sers avec une salade.

  2. 5 étoiles
    J'ai fait les ailes avec une trempette au ranch pour ma soirée Super Bowl et elles ont été un succès auprès des enfants et des adultes! Absolument délicieux!

  3. 5 étoiles
    UM. MIAM! Les ailes sont tellement croustillantes et la saveur est fantastique. Je n'ai même pas besoin de trempette. Donne-moi juste ces ailes!

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