Cette vinaigrette céto crémeuse et délicieuse est un moyen infaillible de rendre vos légumes verts excitants et chargés de macros saines. Mélangez-le avec vos salades vertes préférées et incluez des ajouts si vous le souhaitez ; les noix, l'avocat, la tomate, le poulet cuit, les graines de citrouille et les graines de tournesol seront tous délicieux avec cette vinaigrette. Assurez-vous simplement de recalculer les macros en fonction des ingrédients de la salade que vous ajoutez. Bonus : la vinaigrette est également délicieuse avec des asperges rôties !
Liste des ingrédients
- 1 oz fromage bleu (Roquefort) émietté, divisé
- 1 À soupe vinaigre de champagne
- 3 À soupe huile d'olive extra vierge
- sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
Instructions
- Dans un bol, fouettez ensemble le fromage bleu et le vinaigre de champagne. Incorporer lentement l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit émulsionnée. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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Crédits
RecetteÉric Lundy
PhotographieErin Ng
