Beaujolais est la région la plus méridionale de la Bourgogne, en France, près de la ville de Lyon. Les vins du Beaujolais sont élaborés principalement à partir du cépage Gamay, un croisement de Pinot Noir et de l'ancien cépage blanc Gouais.
On adore ce vin pour ses saveurs fraîches et vives de chocolat fraise, cerise et framboise qui se terminent par des notes poivrées. C'est un vin juteux et fruité qui est très diversifié, facilement associé à une variété de cuisines et agréable en soi.
L'alcool est généralement 12-13.0%.
Il peut être facilement trouvé dans les supermarchés et wine.com pour environ $10-$12.
Fait amusant: refroidir ce vin est courant dans le Beaujolais et fait ressortir ses saveurs fruitées. Vous voulez qu'il soit frais (environ 15 minutes au réfrigérateur), pas froid.
