J'ai du mal à croire la différence dans mon apparence. Je n'ai pas beaucoup de photos avant, car je me suis toujours caché de la caméra. Je n'en ai pas beaucoup après non plus, car les vieilles habitudes sont mortes.
Je suis céto depuis 22 mois et j'ai perdu plus de 90 livres. Je ne sais pas exactement combien il y a de «+», car une fois que je suis arrivé à «One» derland, j'ai arrêté de peser. L'échelle me dissuade psychologiquement. Ma devise est de rester en dehors de la balance et du compteur. Le lecteur de glycémie et de cétone Keto-Mojo est mon aide diététique la plus précieuse depuis le premier jour. Il valide et garantit que je mange des aliments qui me maintiennent en cétose. J'ai hâte de mesurer sur mon compteur au lieu de redouter de marcher sur la balance. La perte de poids n'était qu'un effet secondaire incroyable pour vivre le céto.
Je suis vraiment un carbaholic en convalescence. Je suis tellement reconnaissant d'être libéré des griffes de ma dépendance. J'appelle cela une dépendance au sucre, mais j'étais en fait un accro aux glucides savoureux. Qu'est-ce que ça veut dire?
Notre corps transforme les glucides (aussi appelés glucides) en glucose (sucre) presque instantanément, donc l'ingestion de toute forme de glucides provoque des pics de glycémie. Il se trouve que je n'étais pas une «personne sucrée», je voulais tout le pain, la pizza, les pâtes et les croustilles que je pouvais mettre dans ma bouche. Il n'est pas exagéré de dire que j'ai vécu de la pizza profonde à la pizza profonde. J'en mangeais un entier au déjeuner et 4 heures plus tard, j'en commandais un autre. Je ne pouvais pas arrêter de penser à la nourriture et n'avais aucun contrôle pour arrêter le cercle vicieux de la frénésie de cette horrible drogue qui avait ses griffes en moi. C'est incroyable de voir comment maintenant, entièrement adapté à la graisse et profondément en cétose tous les jours, je suis capable de passer facilement des jours à jeûne prolongé et à jeûne intermittent tous les jours. Je suis principalement un repas par jour (OMAD) plus rapide. Mon jeûne le plus long à ce jour est de 122 heures, soit un peu plus de 5 jours. Mon objectif pour 2021 est de jeûner une semaine entière.
Le voyage vers la sobriété en sucre n'a pas été facile, mais l'acceptation du fait que je suis un accro au sucre / glucides et qu'il n'y a pas de modération dans la dépendance est ce qui a finalement cliqué pour moi. Pouvez-vous imaginer être un toxicomane de la méthamphétamine ou un alcoolique et dire: «Je ne vais prendre de la méthamphétamine qu'un jour par semaine, ou ne boire que pendant les vacances ou les célébrations?» Eh bien, c'était ma stratégie la première moitié de ma vie, avec de la nourriture, et c'est finalement ce qui a conduit à l'échec après l'échec après l'échec.
J'ai gonflé jusqu'à 289 livres et j'étais obèse morbide, déprimé, chroniquement fatigué et malade et fatigué d'être malade et fatigué. J'ai dépensé $1000s de dollars sur des médecins et des thérapeutes et PERSONNE ne pouvait comprendre ce qui n'allait pas avec moi. On m'a dit que ça pouvait être les hormones, ma thyroïde, mon auto-immunité et bien d'autres réponses inutiles. Je pensais sérieusement que c'était exactement ce que ça faisait de vieillir et pour être parfaitement honnête, je n'avais pas hâte de vivre une longue vie. Je m'étais résigné à être gros, fatigué, endolori, déprimé et léthargique. J'ai abandonné mon entreprise de 22 ans, je me suis retiré de la plupart des amitiés et j'ai hiberné dans ce que j'aime appeler «mon cocon».
J'ai commencé mon voyage de retour à la vie en tendant la main à Katrina Harris, un entraîneur céto que je suivais depuis quelques mois sur Facebook. Son parcours céto est tellement inspirant et j'ai toujours admiré sa transparence.
Je cherchais un PROGRAMME. Je voulais que les repas soient planifiés et que tout soit expliqué pour moi, donc je n'avais pas à réfléchir, mais juste suivre les instructions. Katrina a dit que ça ne fonctionnait pas comme ça. Elle a dit que je devais participer activement au changement de mon style de vie et m'a convaincue que j'avais une véritable dépendance au sucre / glucides et que je devais arrêter le sucre pour la vie, pas pour perdre du poids. C'est Katrina qui a dit qu'il n'y avait pas de modération dans la dépendance. Ce dicton est resté. J'ai pris chaque article de ma maison qui contenait du sucre (ou toute forme de celui-ci) dans les ingrédients et je m'en suis débarrassé. J'ai arrêté la dinde froide et je suis sobre en sucre depuis 642 jours aujourd'hui. Pas un tricheur.
Je suis bien conscient que je ne suis pas guéri, mais en rémission. Je dois rester conscient que je pourrais facilement glisser et retomber dans mes anciennes addictions. Tous les coins et recoins de ma vie sont sans sucre et sans céto. J'ai appris à lire les étiquettes, à poser des questions dans les restaurants et, surtout, à préparer des plats vrais, faciles et délicieux.
Au lieu de me sentir privé en disant «Je ne peux pas manger ça», j'ai changé mon état d'esprit en un état d'habilitation en disant: «Je choisis de ne pas manger ça.» Un interrupteur si simple, mais mentalement - c'était monumental pour moi.
Je me sens puissant et en contrôle de ma santé. Je suis ravi d'avoir appris à écouter attentivement ce dont mon corps a besoin et à le sentir littéralement guérir et devenir plus fort chaque jour. Je suis un fier cétonien à vie et je crierai les louanges de la vie Keto sur les toits pour que tous les entendent. Les avantages de ce mode de vie incroyable ne sont pas contestables pour moi. Je suis un témoignage ambulant pour eux.
