Dans le but de trouver des substituts satisfaisants aux pâtes et au riz traditionnels (car qui n'aime pas les pâtes et le riz !), nous avons goûté notre part de nouilles shirataki. Ils ne sont pas tous également bons. Mais nous avons trouvé un gagnant !
Que sont les nouilles Shirataki ?
Les nouilles shirataki se présentent sous une variété de formes qui reflètent les pâtes traditionnelles et ressemblent le plus aux nouilles de verre en termes d'apparence, de goût et de texture, ce qui les rend idéales pour les recettes d'inspiration asiatique. Ils sont fabriqués à partir de la racine de la plante konjac qui pousse au Japon, en Chine et en Asie du Sud-Est. Certaines marques peuvent ajouter du tofu aux ingrédients.
Faible en glucides, faible en calories
Les nouilles Shirataki contiennent beaucoup d'eau, sont extrêmement faibles en calories et ne contiennent presque pas de glucides nets. Les marques qui incluent du tofu dans les ingrédients sont un peu plus riches en calories et en glucides nets, mais pas beaucoup.
Pourquoi nous préférons la marque Thrive Market
Nous aimons que Thrive Market propose autant de variétés de nouilles, des cheveux d'ange, des spaghettis et des fettuccine au riz (ce qui est très difficile à trouver). Et il n'a pas l'odeur de poisson que certaines autres marques peuvent avoir. Thrive Market n'utilise pas non plus de tofu dans ses nouilles, ce qui signifie que les calories et les glucides sont presque nuls. Ils sont sans OGM, sans gluten, végétaliens, paléo, casher, levure, soja et sans conservateur, et ne contiennent aucun ingrédient artificiel. Ils ont également une durée de vie assez longue.
Nous aimons aussi les valeurs de l'entreprise. Comme Keto-Mojo, ils sont sur un mission rendre la vie saine facile et abordable pour tous.
Facile à préparer
Égouttez, rincez et chauffez 1 minute au micro-ondes ou faites bouillir 2-3 minutes.
Où acheter
Pour acheter, vous devez devenir membre de Thrive Market. Si vous initiez votre adhésion par MyMojoMarket, vous recevrez un cadeau gratuit d'une valeur de $22. Une fois membre, vous pourrez acheter les nouilles shirataki pour environ $2,50 le sac de 7 oz qui en sert 2.
Keto-Mojo participe à certains programmes d'affiliation et certains des liens de MyMojoMarket généreront une commission d'affiliation sans frais pour vous, si vous effectuez un achat. TOUTES ces commissions vont directement à la Ketogenic Foundation, une organisation caritative publique 501 (c) (3) pour les aider dans leur mission de financement et de promotion de la recherche sur le régime et le mode de vie cétogènes.
