Que vous ayez grandi en mangeant des sandwichs PB&J classiques ou du macaroni au fromage, vous vous souvenez probablement exactement où vos parents gardaient le pot de beurre de cacahuète. Maintenant, cette pâte à tartiner est un favori riche en protéines pour beaucoup, mais le beurre de cacahuète est-il céto ou est-il interdit aux personnes qui suivent ce mode de vie ?
Tout d'abord, un bref récapitulatif : le régime céto met l'accent sur le remplissage de votre assiette avec plus de graisses et moins de glucides.. Après deux à sept jours, vous entrez dans un état appelé cétose, où votre corps se rend compte qu'il n'a pas assez de glucides à utiliser pour l'énergie et brûle les graisses à la place pour le faire fonctionner.
Les besoins de chacun sont différents. Mais en règle générale, le régime céto recommande de tirer 60 à 75 % de vos calories des lipides, 15 à 30 % des protéines et 5 à 10 % des glucides. Cela se traduit par une consommation maximale de 50 grammes de glucides par jour. Certains fans stricts de céto s'en tiennent à seulement 20 grammes par jour.
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