Le jeûne thérapeutique

Un guide révolutionnaire pour inverser le diabète.

Tout ce que vous croyez sur la façon de perdre du poids est faux. La prise de poids et l'obésité sont provoquées par les hormones - chez tout le monde - et ce n'est qu'en comprenant les effets de l'insuline et de la résistance à l'insuline que nous pouvons obtenir une perte de poids durable. Dans ce livre très lisible et provocateur, le Dr Jason Fung expose une théorie originale et robuste de l'obésité qui fournit des informations surprenantes sur une bonne nutrition. En plus de ses cinq étapes de base, un ensemble d'habitudes permanentes qui amélioreront votre santé et contrôleront vos niveaux d'insuline, le Dr Fung explique comment utiliser le jeûne intermittent pour briser le cycle de la résistance à l'insuline et atteindre un poids sain - pour de bon.

Le jeûne ne consiste pas à s'affamer. Lorsqu'elle est bien faite, c'est une approche thérapeutique incroyablement efficace qui produit des résultats étonnants quel que soit le régime alimentaire. En fait, le néphrologue de Toronto, le Dr Jason Fung, a utilisé divers protocoles de jeûne avec plus de 1 000 patients, avec un succès fantastique. Dans Le guide complet du jeûne, il a fait équipe avec l'auteur à succès international et podcasteur vétéran de la santé Jimmy Moore pour expliquer en quoi consiste le jeûne, pourquoi il est si important et comment jeûner d'une manière qui améliore la santé. Ensemble, ils font du jeûne une approche thérapeutique à la fois pratique et facile à comprendre.

Ce livre a rassemblé certains des meilleurs esprits travaillant dans le domaine du diabète et de l'alimentation. Le résultat est une collection de chapitres par des leaders d'opinion, des universitaires et des médecins traitant des grands problèmes. Qu'est-ce que le diabète? Quels sont les différents types? Quelles sont les causes? Qui l'obtient? Pourquoi mangeons-nous autant de glucides? Pourquoi les diabétiques meurent-ils d'une maladie cardiaque? Pourquoi les athlètes souffrent-ils souvent de diabète de type 2? Les auteurs de ce livre abordent le diabète sous de nombreux angles différents, mais ils partagent tous une croyance commune: le diabète n'a pas besoin d'être «chronique et progressif». Les types 1 et 2 peuvent être considérablement soulagés et ce dernier peut être remise.'