Jonny Bowden, PhD
Le parcours de Jonny pour devenir nutritionniste était tout sauf typique. En fait, il a grandi à Jackson Heights, Queens, voulant être un musicien de jazz. Ses deux grands intérêts étaient la musique et la psychologie. Il a étudié à Juilliard pendant quelques années en espérant le jour où Miles Davis l'appellerait pour un concert, mais - surprise, surprise - cela ne s'est jamais produit. Jonny a étudié avec la grande pianiste de jazz Herbie Hancock et a dirigé des groupes de jazz dans le village. Il a finalement obtenu un concert d'une journée à jouer du piano pour l'Alvin Ailey Dance Theatre, et a finalement été considéré comme l'un des meilleurs accompagnateurs de danse de New York. Jonny a terminé son diplôme de musique à NYU (avec une mineure en psychologie), a fini par travailler dans le théâtre musical, a fait un certain nombre de road shows à Broadway et a travaillé avec un certain nombre d'interprètes bien connus.
Pendant ce temps, Jonny a réussi à obtenir une maîtrise en psychologie et a également réussi à développer une dépendance à la drogue et à l'alcool. Il a en quelque sorte continué à travailler comme musicien professionnel, mais était gros, hors de forme, fumeur et toxicomane. Son voyage de l'enfer des toxicomanes au nirvana de bien-être l'a amené à devenir quelque chose d'un fanatique des modes de vie sains (sans parler de lui donner une fenêtre intérieure sur la dépendance alimentaire).
Jonny a obtenu sa certification en tant qu'entraîneur personnel, rassemblant finalement 5 certifications majeures d'organisations comme NASM (National Academy for Sports Medicine), ACSM (American College of Sports Medicine) et ACE (American Council on Exercise) et a obtenu un emploi avec Equinox, devenant finalement Doyen de l'Equinox Fitness Training Institute. Et c'est à cette époque qu'il a commencé à remettre en question la sagesse conventionnelle sur les régimes pauvres en graisses. En fin de compte, Jonny est retourné à l'école et a obtenu un doctorat en nutrition holistique et a passé les examens du conseil en nutrition pour l'American College of Nutrition, obtenant la certification du conseil et la désignation CNS (Certified Nutrition Specialist) du Conseil de certification du Collège des spécialistes de la nutrition.
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