Adèle Hite, PhD
Adele Hite était doctorante en communication, rhétorique et médias numériques à la North Carolina State University. Elle était également diététiste avec une formation en épidémiologie nutritionnelle et possède une maîtrise en nutrition de santé publique et en anglais. Son travail englobait des études rhétoriques et culturelles sur la politique alimentaire, la science de la nutrition et la santé publique. Sa thèse a examiné les contextes historiques, sociaux et politiques entourant la création et l'évolution des directives diététiques américaines pour les Américains. Elle est co-auteur d'un livre de recettes de planification de repas à mélanger, Dinner Plans: Easy Vintage Meals.
