Tony Hampton, MD
Le Dr Hampton est passionné par l'élimination des obstacles à la santé et la fourniture aux patients et à ses collègues de l'éducation et des ressources dont ils ont besoin pour prendre en charge leur santé. Il a auparavant occupé le poste de directeur médical du système d'exploitation Advocate, où il a collaboré avec des cliniciens et du personnel sur des programmes visant à traiter les déterminants sociaux de la santé parmi les populations de patients à risque. Par exemple, pour le programme Healthy Living, il développe une éducation sur la nutrition et la perte de poids qui aide les patients à se fixer des objectifs réalistes et atteignables. Il est également un ambassadeur du programme, encourageant ses collègues médecins à référer leurs patients. Il en va de même pour l'Advocate Care Center (un endroit où les patients reçoivent des soins multidisciplinaires en une seule visite), inspirant ses collègues à utiliser le Centre comme partenaire pour les aider à gérer leurs patients atteints de plusieurs maladies chroniques et à améliorer leur qualité de vie.
Le Dr Hampton a joué un rôle déterminant dans le lancement de Food Farmacy (c'est-à-dire FARM-acy avec un «» F »») à l'Advocate Trinity Hospital pour améliorer l'accès à des aliments frais et sains pour les patients et les membres de la communauté dans le besoin en partenariat avec le Chicago Dépôt alimentaire. Il est un spécialiste de l'obésité certifié par le conseil d'administration, travaillant avec des patients individuellement dans la clinique et avec de petits groupes inscrits au programme de prévention du diabète (DPP). En tant que l'un des quelque 3 000 spécialistes en médecine de l'obésité certifiés par le Conseil aux États-Unis, il a pu utiliser ses connaissances pour aider à développer et à soutenir des programmes qui réduisent le fardeau de l'obésité.
Le Dr Hampton a participé à de nouvelles recherches, en tant que chercheur principal pour l'essai parrainé par Merck / Premiere, où il a travaillé en collaboration avec d'autres leaders d'opinion pour développer un outil au point de service à utiliser par les médecins de première ligne pour améliorer les soins du diabète en utilisant les données des patients. De plus, il utilise son expérience en tant que clinicien chef de file au sein de l'un des plus grands systèmes de santé et des organisations de soins responsables les plus performantes des États-Unis, Advocate Health Care, pour apporter sa contribution à toutes les phases de recherche et pour guider la collecte et la gestion des données pour le projet. Il est un leader infatigable et un pom-pom girl pour l'excellence de la performance, siégeant au conseil d'administration d'AMG, au comité des résultats en matière de santé et au conseil exécutif de la diversité de l'avocat. Son rôle actuel est celui de directeur médical régional pour la région sud de Chicago. Il est l'auteur du livre: Réparez votre alimentation, réglez votre diabète, et est un blogueur actif sur les réseaux sociaux. Ses projets les plus récents incluent la création de vidéos / interviews plus éducatives sur YouTube et le lancement de son podcast en juin 2020 intitulé: Protecting Your NEST avec le Dr Tony Hampton.
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Gurpreet Padda, MD, MBA
Le Dr Padda est médecin, certifié en anesthésiologie, toxicomanie et douleur interventionnelle. Depuis plus de 20 ans, il pratique dans le noyau urbain, aidant ses patients à retrouver leur santé métabolique. Le Dr Padda traite des patients cliniques à l'intersection de l'épidémie de douleur, de l'épidémie d'opioïdes et de l'épidémie de diabète. Ce sont toutes des pathologies interdépendantes, les manifestations cliniques de l'inflammation métabolique systémique.
Le Dr Padda consacre la plupart de ses heures cliniques à traiter des maladies dégénératives chroniques qui sont principalement causées par le syndrome métabolique menant à une méta-inflammation. Le syndrome métabolique est une forme de malnutrition, une malnutrition due à une consommation excessive d'énergie et à une toxicité due à: la consommation de glucides acellulaires et d'huile végétale synthétique. Cette malnutrition excessive est aggravée par les fuites intestinales des défenses chimiques d'origine végétale. Le Dr Padda pense que le régime américain standard est devenu caloriquement dense mais dilué en protéines, minéraux et micronutriments.
Malheureusement, la politique gouvernementale combinée aux motivations de profit des Big-Food et Big-Pharma encourage la consommation d'aliments manufacturés, qui peuvent être non nutritifs et favoriser les maladies systémiques chroniques. Cette disparité des aliments synthétisés (qui contient une faible valeur nutritionnelle mais une charge calorique élevée) conduit à une surconsommation calorique, une toxicité énergétique et une éventuelle diabésité.
Le comportement addictif est manipulé par modulation dopaminergique par les industriels de l'agroalimentaire et gamification des activités passives, dans le contexte de la solitude individuelle. La «connectivité» des médias sociaux a créé un faux paradigme d'interaction humaine, laissant les individus dans des silos de comportements anonymes et autodestructeurs. Les humains sont des systèmes adaptatifs complexes, et l'échec systématique est rarement un phénomène à cause unique. Nos modèles de maladies historiques de pathologie à cause unique sont inadéquats pour ce nouvel univers synthétisé.
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Michelle Hurn RD, LD
Michelle Hurn est diététiste agréée et agréée avec onze ans d'expérience en tant que diététiste clinique en soins aigus, diététiste en chef en soins psychiatriques et diététiste ambulatoire. Alors qu'elle pratiquait les soins hospitaliers et ambulatoires en milieu hospitalier, Michelle a découvert un lien décourageant entre une teneur élevée en glucides, une faible teneur en matières grasses, le «sucre avec modération», les directives nutritionnelles qu'elle devait enseigner et la santé rapidement déclinante de ses patients.
Michelle est une athlète d'endurance et elle a participé à 12 marathons. En 2019, Michelle a décidé de suivre un régime LCHF, riche en protéines animales, pour voir si cela soulagerait les douleurs musculaires sévères qu'elle ressentait. Non seulement ses douleurs musculaires ont disparu en quelques semaines, mais ses décennies d'anxiété ont commencé à s'estomper. Michelle est l'auteur du livre "The Dietitian's Dilemma", qui explique comment les directives nutritionnelles actuelles ont vu le jour et préconise une alimentation à faible teneur en glucides et à base d'animaux comme option pour les personnes aux prises avec le diabète, les troubles mentaux, les troubles de l'alimentation, la sarcopénie et les maladies cardiaques. Michelle a remporté son premier ultra marathon en parcourant 44,63 milles en 6 heures.
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Ede Renard
Ede Fox a changé sa vie avec un régime cétogène/carnivore. Des décennies de consommation compulsive de glucides raffinés et de malbouffe ont entraîné l'obésité, des douleurs articulaires, une augmentation de la pression artérielle et de la glycémie, ainsi qu'un asthme incontrôlable, des allergies et de l'eczéma. À 50 ans, elle a inversé toutes ces conditions, a des tonnes d'énergie, a perdu 80 livres et, plus important encore, a développé une façon saine de manger qui est durable toute sa vie. Ede a maintenant pour mission d'aider les autres à perdre du poids, à mettre fin à la douleur et à l'inflammation chroniques, à inverser la maladie et à arrêter les médicaments. Elle dirige un programme de coaching carnivore, une communauté Facebook en pleine croissance, héberge un podcast et un livestream hebdomadaire sur YouTube.
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