Tony Hampton, MD
Le Dr Hampton se passionne pour l’élimination des obstacles à la santé et pour doter les patients et ses collègues de l’éducation et des ressources dont ils ont besoin pour prendre en charge leur santé. Il a auparavant occupé le poste de directeur médical de l'Advocate Operating System, où il a collaboré avec des cliniciens et du personnel sur des programmes visant à aborder les déterminants sociaux de la santé parmi les populations de patients à risque. Par exemple, pour le programme Healthy Living, il développe une éducation autour de la nutrition et de la perte de poids qui aide les patients à se fixer des objectifs réalistes et réalisables. Il est également un ambassadeur du programme, encourageant ses collègues médecins à référer leurs patients. Il en va de même pour l'Advocate Care Center (un endroit où les patients reçoivent des soins multidisciplinaires en une seule visite), incitant ses collègues à utiliser le Centre comme partenaire pour les aider à prendre en charge leurs patients atteints de multiples maladies chroniques et à améliorer leur qualité de vie.
Le Dr Hampton a joué un rôle déterminant dans le lancement de Food Farmacy (c'est-à-dire FARM-acy avec un « F ») à l'Advocate Trinity Hospital pour accroître l'accès à des aliments frais et sains pour les patients et les membres de la communauté dans le besoin, en partenariat avec le Chicago. Dépôt de nourriture. Il est un spécialiste de l'obésité certifié, travaillant avec des patients individuellement en clinique et avec de petits groupes inscrits au programme de prévention du diabète (DPP). En tant que l'un des quelques 3,000 XNUMX spécialistes certifiés en médecine de l'obésité aux États-Unis, il a pu utiliser ses connaissances pour aider à développer et à soutenir des programmes visant à réduire le fardeau de l'obésité.
Le Dr Hampton a participé à de nouvelles recherches, en tant que chercheur principal de l'essai parrainé par Merck/Premiere, où il a travaillé en collaboration avec d'autres leaders d'opinion pour développer un outil au point d'intervention destiné aux médecins de première ligne pour améliorer les soins du diabète en utilisant les données des patients. En outre, il utilise son expérience en tant que clinicien leader au sein de l'un des plus grands systèmes de santé et des organisations de soins responsables les plus performantes aux États-Unis, Advocate Health Care, pour contribuer à toutes les phases de recherche et guider la collecte et la gestion des données pour le projet. Il est un leader infatigable et un partisan de l'excellence des performances, siégeant au conseil d'administration d'AMG, au comité des résultats en matière de santé et au conseil exécutif de la diversité d'Advocate. Son rôle actuel est celui de directeur médical régional pour la région sud de Chicago. Il est l'auteur du livre : Réparez votre alimentation, réparez votre diabète, et est un blogueur actif sur les réseaux sociaux. Ses projets les plus récents incluent la création de vidéos/interviews plus éducatives sur YouTube et le lancement de son podcast en juin 2020 intitulé : Protéger votre NEST avec le Dr Tony Hampton.
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Gurpreet Padda, MD, MBA
Le Dr Padda est un médecin certifié en anesthésiologie, toxicomanie et douleur interventionnelle. Depuis plus de 20 ans, il exerce au sein du noyau urbain, aidant ses patients à retrouver leur santé métabolique. Le Dr Padda traite des patients cliniques à l'intersection de l'épidémie de douleur, de l'épidémie d'opioïdes et de l'épidémie de diabète. Ce sont toutes des pathologies interdépendantes, des manifestations cliniques d’une inflammation métabolique systémique.
Le Dr Padda consacre la plupart de ses heures cliniques à traiter des maladies dégénératives chroniques principalement provoquées par le syndrome métabolique conduisant à la métainflammation. Le syndrome métabolique est une forme de malnutrition, une malnutrition due à une consommation excessive d'énergie et à une toxicité due à la consommation de glucides acellulaires et d'huile végétale synthétique. Cette malnutrition excessive est aggravée par les fuites intestinales dues aux défenses chimiques d’origine végétale. Le Dr Padda pense que le régime américain standard est devenu caloriquement dense mais dilué en protéines, minéraux et micronutriments.
Malheureusement, la politique gouvernementale combinée aux motivations de profit des grandes sociétés alimentaires et pharmaceutiques encourage la consommation d'aliments manufacturés, qui peuvent être non nutritifs et favoriser les maladies systémiques chroniques. Cette disparité des aliments synthétisés (qui contiennent une faible valeur nutritionnelle mais une charge calorique élevée) conduit à une surconsommation calorique, une toxicité énergétique et éventuellement un diabète.
Les comportements de dépendance sont manipulés par la modulation dopaminergique des fabricants de produits alimentaires et la gamification des activités passives, dans le contexte de la solitude individuelle. La « connectivité » des médias sociaux a créé un faux paradigme d’interaction humaine, laissant les individus dans des silos de comportements anonymes et autodestructeurs. Les humains sont des systèmes adaptatifs complexes, et les échecs systématiques sont rarement dus à une seule cause. Nos modèles historiques de pathologies à cause unique sont inadéquats pour ce nouvel univers synthétisé.
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Michelle Hurn, RD, LD
Michelle Hurn est une diététiste agréée avec onze ans d'expérience en tant que diététiste clinique en soins actifs, diététiste principale en soins psychiatriques et diététiste ambulatoire. Alors qu’elle pratiquait des soins hospitaliers et ambulatoires en milieu hospitalier, Michelle a découvert un lien décourageant entre une teneur élevée en glucides, une faible teneur en matières grasses, le « sucre avec modération », les directives nutritionnelles qu’elle devait enseigner et le déclin rapide de la santé de ses patients.
Michelle est une athlète d'endurance et elle a participé à 12 marathons. En 2019, Michelle a décidé de suivre un régime LCHF, riche en protéines animales, pour voir si cela soulagerait les douleurs musculaires sévères qu'elle ressentait. Non seulement ses douleurs musculaires ont disparu en quelques semaines, mais ses décennies d’anxiété ont commencé à s’estomper. Michelle est l'auteur du livre «The Dietitian's Dilemma», détaillant comment les directives nutritionnelles actuelles ont vu le jour et préconisant une alimentation faible en glucides et à base d'animaux comme option pour les personnes souffrant de diabète, de troubles mentaux, de troubles de l'alimentation, la sarcopénie et les maladies cardiaques. Michelle a remporté son premier Ultra Marathon parcourant 44.63 milles en 6 heures.
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Ede Renard
Ede Fox a changé sa vie avec un régime cétogène/carnivore. Des décennies de consommation compulsive de glucides raffinés et de malbouffe ont conduit à l’obésité, aux douleurs articulaires, à l’augmentation de la tension artérielle et de la glycémie, ainsi qu’à un asthme, des allergies et de l’eczéma incontrôlables. À 50 ans, elle a inversé toutes ces conditions, a des tonnes d'énergie, a perdu 80 livres et, plus important encore, a développé une façon de manger saine et durable pour toute sa vie. Ede a désormais pour mission d'aider les autres à perdre du poids, à mettre fin à la douleur et à l'inflammation chroniques, à inverser la maladie et à arrêter de prendre des médicaments. Elle dirige un programme de coaching pour les carnivores, une communauté Facebook en pleine croissance, anime un podcast et une diffusion en direct hebdomadaire sur YouTube.
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