Nutrition personnalisée pour le traitement du diabète basée sur le microbiote intestinal et les données cliniques

Il y a certaines choses que nous considérons comme des vérités universelles en matière de régime et de santé : le chou frisé est bon ; la glace est mauvaise. Jusqu'à maintenant. Lorsque les Drs. Segal et Elinav ont publié leurs recherches révolutionnaires sur la nutrition personnalisée, cela a créé une frénésie médiatique. Ils ont prouvé que les individus réagissent différemment aux mêmes aliments : un aliment qui peut être sain pour une personne est malsain pour une autre. D’un seul coup, ils ont rendu obsolètes tous les programmes de régime universel. LE RÉGIME PERSONNALISÉ aide les lecteurs à comprendre la science fascinante derrière leur travail, leur donne les outils nécessaires pour créer un régime alimentaire et un mode de vie individualisés (basés sur leurs réactions aux aliments préférés) et les met sur la voie de la perte de poids, du bien-être et de la prévention des maladies. en mangeant de la manière qui leur convient.