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Nutrition personnalisée pour le traitement du diabète basée sur le microbiote intestinal et les données cliniques

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Eran Segal, PhD

Le Dr Eran Segal est professeur au Département d'informatique et de mathématiques appliquées de l'Institut Weizmann des sciences, à la tête d'un laboratoire avec une équipe multidisciplinaire de biologistes computationnels et de scientifiques expérimentaux dans le domaine de la biologie computationnelle et des systèmes. Son groupe possède une vaste expérience en apprentissage automatique, en biologie computationnelle, en modèles probabilistes et en analyse de données génomiques hétérogènes à haut débit. Ses recherches portent sur la nutrition, la génétique, le microbiome et la régulation des gènes et leurs effets sur la santé et les maladies.

Pour trouver le Dr Segal en ligne, allez à: Site Internet, Gazouillement.

Livres et autres documents de ce conférencier

Le régime personnalisé Le programme pionnier pour perdre du poids et prévenir les maladies

Il y a certaines choses que nous considérons comme des vérités universelles en matière de régime et de santé: le chou frisé est bon; la crème glacée est mauvaise. Jusqu'à maintenant. Lorsque les Drs. Segal et Elinav ont publié leurs recherches révolutionnaires sur la nutrition personnalisée, cela a créé une frénésie médiatique. Ils avaient prouvé que les individus réagissent différemment aux mêmes aliments - un aliment qui pourrait être sain pour une personne est malsain pour une autre. D'un seul coup, ils ont rendu tous les programmes de régime universel obsolètes. LE RÉGIME PERSONNALISÉ aide les lecteurs à comprendre la science fascinante derrière leur travail, leur donne les outils pour créer un régime alimentaire et un mode de vie personnalisés (en fonction de leurs réactions à leurs aliments préférés) et les met sur la voie de la perte de poids, du bien-être et de la prévention des maladies en mangeant de la manière qui leur convient.

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