Jodi Nishida, docteur en pharmacie
Le Dr Jodi Nishida mène un mode de vie cétogène bien formulé depuis plus de 4 ans. En éliminant les glucides et le sucre, la maladie auto-immune dont elle souffrait depuis 13 ans est entrée en rémission. Elle n’avait plus besoin de s’injecter chaque semaine une injection dans l’abdomen. Après avoir fait des recherches et réalisé personnellement les nombreux avantages d'une faible teneur en glucides, elle a ouvert un cabinet privé à Honolulu, HI basé sur la nutrition cétogène.
Le Dr Nishida a aidé des centaines de patients avec leurs problèmes de santé de la tête aux pieds et travaille sans relâche pour faire du céto un mode de vie durable à Hawaï. En partenariat avec un cardiologue, The Keto Prescription Clinic accepte 90% des régimes d'assurance pour pouvoir aider tous les groupes socio-économiques. Le Dr Nishida collabore également dans des menus uniques avec des entreprises alimentaires telles que Zippy's Restaurants, 7-Eleven Hawaii, Big City Diner, Via Gelato, Feast et d'autres. Elle a été présentée à la radio, dans de nombreux podcasts et émissions de télévision à Hawaï, où elle prône un mode de vie faible en glucides par l'éducation et en montrant le côté amusant et délicieux d'être en bonne santé.
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Annette Bosworth, MD
La Dre Annette Bosworth (Dr Boz) est médecin en médecine interne et fait autorité en matière d'optimisation de la santé cérébrale. Auteur du best-seller, Quoi qu'il en soit, vous pouvez, le Dr Boz a aidé des patients à surmonter des maladies chroniques à long terme telles que l'obésité, la dépression, les problèmes auto-immuns et la dépendance.
Le Dr Boz donne fréquemment des conférences dans des refuges pour jeunes, des écoles, des universités, des églises, des prisons, des séminaires et dans l'armée. Elle a enseigné dans les écoles de médecine de l’Université de l’Utah et de l’Université du Dakota du Sud. Née dans une famille d'agriculteurs dans la campagne du Dakota du Sud, elle a été témoin de la valeur et de l'importance de la contribution individuelle au renforcement d'une communauté.
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Madison Kackley, PhD, CSCS
Madison Kackley est chercheuse et directrice du laboratoire SHE IS (Scientific Health Empowerment & Integrative Solutions) à l'Université d'État de l'Ohio. Ce laboratoire de recherche, entièrement dirigé par des femmes, se consacre à l'amélioration de la santé et du bien-être des femmes grâce à la recherche de pointe, la nutrition et l'activité physique. Spécialisée dans les problèmes de santé complexes touchant les femmes, la Dre Kackley travaille notamment sur les athlètes, le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), la santé post-partum et la santé reproductive.
