Un plan alimentaire faible en glucides améliore-t-il la dépendance alimentaire ?

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Jen Unwin, BSc, MSc, DPsy, FBPsS

Le Dr Jen Unwin est psychologue clinicienne en santé, ancienne présidente britannique de l'Association of Solution Focused Practice et lauréate du prix Karen Ehlert Lifetime Achievement de la British Psychological Society en psychologie clinique de la santé. Elle a passé sa vie professionnelle à s'intéresser au rôle de l'espoir dans les maladies chroniques et à la manière dont il peut être utilisé pour provoquer un changement de comportement.

Les idées du Dr Jen Unwin concordaient parfaitement avec les intérêts du Dr David Unwin visant à parvenir à une rémission du diabète de type 2 sans médicaments. Depuis six ans, ils organisent des séances de groupe dans les soins primaires pour y parvenir, jusqu'à présent pour 71 patients. Cette combinaison a également fonctionné en ligne, 450,000 3.7 personnes ont suivi le programme faible en glucides qu'elles ont aidé à concevoir sur Diabetes.co.uk. Les deux médecins ont été présentés dans un documentaire télévisé de la BBC intitulé « La vérité sur les glucides » qui a été vu par XNUMX millions de téléspectateurs.

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Livres et autres documents de ce haut-parleur

La fourche dans la route A Hopeful Guide to Food Freedom Livre broché

Le Dr Jen Unwin est psychologue clinicienne. Et accro aux glucides depuis toujours. « À la croisée des chemins » vous guide avec clarté pour identifier votre dépendance aux glucides, trouver la motivation de changer de vie, comprendre comment élaborer un plan alimentaire quotidien adapté, les stratégies pour un succès durable et où trouver plus d'informations et de soutien. Dans ce livre magnifiquement illustré, Jen collabore avec des cliniciens de renom et des adeptes créatifs d'une alimentation pauvre en glucides qui partagent leurs expériences pour se libérer des dangers émotionnels et physiques d'une consommation excessive de sucres, de farines et d'aliments transformés. Faites d'aujourd'hui le moment décisif vers une santé et une liberté alimentaire.

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