Un plan alimentaire faible en glucides améliore-t-il la dépendance alimentaire ?

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Jen Unwin, BSc, MSc, DPsy, FBPsS

Le Dr Jen Unwin est psychologue clinicienne en santé, ancienne présidente britannique de l'Association of Solution Focused Practice et lauréate du prix Karen Ehlert Lifetime Achievement de la British Psychological Society en psychologie clinique de la santé. Elle a passé sa vie professionnelle à s'intéresser au rôle de l'espoir dans les maladies chroniques et à la manière dont il peut être utilisé pour provoquer un changement de comportement.

Les idées du Dr Jen Unwin concordaient parfaitement avec les intérêts du Dr David Unwin visant à parvenir à une rémission du diabète de type 2 sans médicaments. Depuis six ans, ils organisent des séances de groupe dans les soins primaires pour y parvenir, jusqu'à présent pour 71 patients. Cette combinaison a également fonctionné en ligne, 450,000 3.7 personnes ont suivi le programme faible en glucides qu'elles ont aidé à concevoir sur Diabetes.co.uk. Les deux médecins ont été présentés dans un documentaire télévisé de la BBC intitulé « La vérité sur les glucides » qui a été vu par XNUMX millions de téléspectateurs.

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Livres et autres documents de ce haut-parleur

La fourche dans la route A Hopeful Guide to Food Freedom Livre broché

Le Dr Jen Unwin est psychologue clinicienne. Et un accro aux glucides depuis toujours. La fourche dans la route vous guide de manière claire en identifiant si vous avez une dépendance aux glucides, en trouvant la motivation pour changer votre vie, en comprenant comment élaborer le bon plan alimentaire quotidien, les stratégies pour réussir à long terme et où s'adresser pour plus d'informations et de soutien. Dans ce livre magnifiquement illustré, Jen fait équipe avec les meilleurs cliniciens du domaine et avec des créateurs à faible teneur en glucides qui partagent ce qu'ils ont appris pour se libérer des dangers émotionnels et physiques liés à une consommation excessive de sucres, de farines et d'aliments transformés. Faites aujourd'hui votre « bifurcation sur la route » vers la santé et la liberté alimentaire.

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