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Dépendance alimentaire transformée et santé mentale

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Joan Ifland, PhD, MBA

La Dre Ifland a fait des percées dans le rétablissement de la dépendance alimentaire depuis 1999 avec la publication de son premier livre populaire, jusqu'en 2018 avec la publication de son manuel, Processed Food Addiction: Foundations, Assessment, and Recovery (CRC Press). Le manuel est la première publication universitaire décrivant comment diagnostiquer et traiter la dépendance aux aliments transformés, ainsi qu'établir la base scientifique de la maladie.

Son projet actuel est une percée dans la récupération: la communauté Addiction Reset Community (ARC) fondée en 2018 (brevet en instance). Il se fonde sur des constatations selon lesquelles la dépendance aux aliments transformés peut être grave. Cette constatation a déplacé le champ vers des protocoles d'abstinence et de soutien plus complets qui résolvent également les problèmes d'isolement et de mobilité.

Le Dr Ifland a créé de nombreuses ressources en ligne innovantes pour les toxicomanes alimentaires, notamment The Facebook Groups, `` Food Addiction Education and Food Addiction Education - The Food (2014). Le site Web, Food Addiction Resources, www.foodaddictionresources.com, fournit gratuitement des documents fondés sur des preuves (2104). Le site Web, Food Addiction Books, www.foodaddictionbooks.com guide les toxicomanes de la nourriture de la littérature trompeuse mal orientée vers des livres avec des fondements scientifiques solides (2015). Elle a fondé la première formation en ligne sur la dépendance alimentaire pour faciliter la récupération dans de petits groupes en ligne, Food Addiction Reset, www.foodaddictionreset.com (2016). Le programme Home Addiction Reset (HARP) est le premier programme de vidéo en direct à domicile pour aider les gens à traverser la phase aiguë de sevrage des aliments transformés (2018). Elle a écrit le livre populaire, le manuel de préparation des repas du Dr Ifland, qui est un système révolutionnaire pour gérer facilement les repas pour se remettre d'une dépendance alimentaire (2018).

Le Dr Ifland est l'auteur principal de la première description scientifique de la dépendance aux aliments transformés selon les critères de diagnostic classiques de la toxicomanie et de la première définition scientifique des aliments addictifs par rapport aux aliments non addictifs, Refined Food Addiction: A Classic Substance Use Disorder (2007) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. Le Dr Ifland a obtenu son doctorat en nutrition addictive à l'Union Institute and University (2010). Son MBA a été décerné par la Stanford Business School (1978) et son BA en économie et sciences politiques par l'Oberlin College (1974). Au début de sa carrière, elle a passé son temps à comprendre les comportements des entreprises et du gouvernement avec deux ans en tant que membre du personnel financier du Comité mixte des finances de l'Assemblée législative du Wisconsin (1974-1976) et cinq ans en tant que membre du personnel des finances d'entreprise d'une société de portefeuille Fortune 200, le Continental Group (1978- 1983). Elle réside actuellement dans la région de Seattle où elle aime la randonnée, la natation, les groupes d'entreprises féminines et les arts.

Pour trouver le Dr Ifland en ligne, allez à: Site Internet, Facebook, Instagram, Youtube, Gazouillement.

Livres et autres documents de ce conférencier

Dépendance aux aliments transformés: fondements, évaluation et rétablissement

L'obésité et les troubles de l'alimentation refusent obstinément de répondre au traitement depuis les années 1990. Ce livre organise les preuves d'une réponse possible, c'est-à-dire que le problème pourrait être celui de la dépendance aux aliments transformés. Dans un modèle de traitement des addictions alimentaires (PFA), les concepts d'abstinence, d'évitement des signaux, d'acceptation des défaillances et des conséquences jouent tous un rôle dans la récupération à long terme. L'application de ces concepts pourrait fournir de nouveaux outils aux professionnels de la santé et améliorer considérablement les résultats.

Le manuel de préparation des repas de Food Addict Sauvez-vous de la dépendance alimentaire en seulement 2 heures par semaine

La recherche montre que la dépendance aux aliments transformés explique pourquoi nous mangeons trop. Les aliments transformés sont partout, ce qui rend très difficile de briser le cycle de la dépendance alimentaire. Il semble que les gens poussent les aliments transformés à chaque tournant, mais vous POUVEZ briser le cycle! Avoir ses propres beaux repas est le secret! Dans The Food Addicts Meal Prep Manual, nous allons vous montrer étape par étape comment préparer tous vos repas en seulement 2 heures par semaine. Avoir des repas à portée de main vous donnera un gros avantage pour reprendre le contrôle de vos aliments. Ce guide rapide et facile vous montre comment vous amuser et économiser beaucoup d'argent en préparant tous vos aliments en deux heures par semaine.

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