Belinda Lennerz, MD
La Dre Belinda Lennerz est accréditée en pédiatrie et en endocrinologie pédiatrique. Elle a rejoint la division endocrinienne du Boston Children's Hospital en 2015. Les recherches du Dr Lennerz portent sur la compréhension des mécanismes qui régulent la prise alimentaire et l'homéostasie énergétique dans l'obésité et la restriction en glucides pour le diabète de types 1 et 2 et les régimes carnivores et cétogènes. Elle est une chercheuse largement publiée avec le Dr David Ludwig de Harvard.
Jessica Turton, Ph. D., MND
La Dre Jessica Turton est une diététicienne agréée et directrice d'Ellipse Health. Elle a obtenu son doctorat pour étudier officiellement le rôle des régimes à faible teneur en glucides dans la gestion du diabète de type 1 à l'Université de Sydney, sous la supervision du professeur associé Kieron Rooney et du professeur Grant Brinkworth.
Jessica a une passion pour la traduction de la recherche en pratique et en 2019, elle a publié « Une approche fondée sur des preuves pour développer des régimes à faible teneur en glucides dans le diabète de type 2 : une revue systématique » dans Diabetes, Obesity and Metabolism.
La Dre Turton consulte des centaines de patients chaque année par le biais de communications en ligne et en personne et a aidé avec succès de nombreuses personnes à obtenir une rémission du diabète de type 2 grâce à une approche alimentaire à faible teneur en glucides. Elle vise à traduire des preuves scientifiques de haute qualité en pratique clinique en élaborant des ressources, des articles, des infographies et des programmes fondés sur des preuves pour ses clients et le public.
Elle s'intéresse particulièrement au rôle de la nutrition dans diverses populations cliniques, notamment le diabète, le surpoids et l'obésité, le SOPK, les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI), le syndrome du côlon irritable (SCI), les troubles de l'alimentation et les maladies cardiovasculaires. Le Dr Turton a été l'invitée de nombreux podcasts nationaux et internationaux et a participé en tant qu'oratrice invitée à de nombreuses conférences nationales sur les régimes à faible teneur en glucides.
Éric Westman MD, MHS
Le Dr Eric C. Westman est professeur agrégé de médecine au Duke University Health System et directeur de la Duke Lifestyle Medicine Clinic. Il combine la recherche clinique et les soins cliniques pour proposer des traitements liés au mode de vie contre l'obésité, le diabète et la dépendance au tabac. Il est un chercheur de renommée internationale spécialisé dans la nutrition pauvre en glucides. Le Dr Westman est actuellement vice-président de l'American Society of Bariatric Physicians et membre de l'Obesity Society et de la Society of General Internal Medicine. Le Dr Westman est co-auteur des livres suivants. Clarté du cholestérol, Clarté du céto, Le nouvel Atkins pour un nouveau vous.
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