Caché à la vue de tous - De nouvelles informations sur la façon dont la recherche sur le jeûne relie le céto, les magasins de glycogène et le cholestérol

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Dave Feldman

Dave est ingénieur logiciel et entrepreneur senior. Il a commencé à travailler avec la programmation et l'ingénierie système à un très jeune âge et a toujours aimé apprendre de nouveaux modèles et concepts mécanistes. Après avoir commencé un régime pauvre en glucides, Dave a constaté que son taux de cholestérol avait considérablement augmenté. Il a ensuite commencé l'ingénierie inverse du système lipidique par l'auto-expérimentation et les tests, trouvant qu'il était très dynamique et fluide. Il a maintenant démontré ce phénomène à plusieurs reprises en augmentant et en diminuant considérablement son cholestérol en quelques jours.

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