Beth McNally, MS, MA, CNS®, LDN, CKNS
Beth McNally , MS, MA, CNS®, LDN, CKNS, parent et fervente défenseure de la gestion du diabète de type 1 par la réduction thérapeutique des glucides (TCR), a récemment donné une présentation percutante au Symposium de Boca 2024 sur la santé métabolique.
Ses analyses, notamment sur les bienfaits d'une stratégie de réduction thérapeutique des glucides (RTG) / d'une alimentation pauvre en glucides pour le diabète de type 1 , ont suscité une attention et une reconnaissance considérables.
Lester Hightower
Lester Hightower est le père d'un fils de 18 ans atteint de diabète de type 1. Lester est un entrepreneur en technologie, marié depuis vingt-six ans et père de deux enfants. Le fils de Lester, Andrew, a reçu un diagnostic de DT1 en 2010, à l'âge de cinq ans, et suit le régime de gestion du diabète du Dr Richard K. Bernstein depuis le diagnostic. Lester est un ardent étudiant et défenseur d'une alimentation faible en glucides et du régime de gestion du diabète du Dr Bernstein.
Lester est membre fondateur du conseil d'administration de la fondation à but non lucratif Rivere Foundation, qui mène la majeure partie de son travail de plaidoyer par le biais de sa marque Let Me Be 83. Lester est titulaire d'une licence en économie de l'Université d'État de Floride.
