Le chef Michael Silverstein apporte son savoir-faire culinaire chez vous avec cette collection de recettes fraîches et savoureuses qui réinventent la cuisine Keto. Au lieu de recourir aux substitutions typiques du « régime », les plats uniques de ce livre ont été soigneusement développés pour présenter des saveurs fortes et audacieuses et des méthodes de cuisson plus intelligentes qui les distinguent des autres recettes Keto. Découvrez à quel point il est facile de créer à la maison des plats plus sains et dignes d'un restaurant, que ce soit pour votre famille, un rendez-vous en amoureux ou votre prochain dîner. Michael vous propose des recettes telles que :
· Filet de porc frotté aux épices et gastrique à l'orange
· Steak de jupe argentin juteux et chimichurri
· Pétoncles poêlés avec purée de pois et chips de prosciutto
· Shawarma au poulet grillé avec sauce au yaourt et à l'aneth
· Gâteau aux carottes épicé avec glaçage au fromage à la crème à la cardamome
· Cupcakes Tres Leches avec glaçage fouetté à la cannelle
Remplis de conseils de pro pour vous aider à obtenir des résultats parfaits à chaque fois, ainsi que d'informations nutritionnelles pour chaque recette, les repas imaginatifs de Michael rendent plus facile et plus savoureux que jamais le respect de votre régime Keto. Enfin, une collection de recettes Keto que les gourmets pourront apprécier !
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