BL'eaujolais est la région la plus méridionale de la Bourgogne, en France, près de la ville de Lyon. Les vins du Beaujolais sont élaborés principalement à partir du cépage Gamay, un croisement de Pinot Noir et de l'ancien cépage blanc Gouais.
On aime ce vin pour ses saveurs vives et fraîches de fraise, de cerise et de chocolat framboise qui se terminent par quelques notes poivrées. Il s'agit d'un vin fruité et juteux, très diversifié, qui se marie facilement à une variété de cuisines et qui est agréable seul.
L'alcool est généralement de 12 à 13.0 %.
On peut le trouver facilement dans les supermarchés et sur wine.com pour environ 10 à 12 dollars.
Fait amusant: La conservation de ce vin au frais est courante dans le Beaujolais et fait ressortir ses arômes fruités. Vous le voulez frais (environ 15 minutes au réfrigérateur), pas froid.
