Si vous êtes céto depuis un certain temps et que vous aimez le chocolat, vous avez probablement découvert la large gamme de barres de chocolat céto-friendly de Lily's Sweets que l'on trouve couramment sur les étagères des épiceries. Les barres sont grandes et lourdes, promettant une grande satisfaction à chaque achat. Mais plus important encore, ils sont vraiment adaptés au céto et carrément fantastiques. Mieux encore, ils sont disponibles dans tellement de saveurs et de styles qu'il y en a pour tous les goûts.
Offres de produits
- Le confiseur céto-friendly propose quatre tablettes de chocolat noir: Chocolat noir original, chocolat noir à la noix de coco, chocolat noir au riz croustillant et chocolat noir aux amandes.
- Ils ont aussi une ligne de quatre »chocolat très noir" Barres : chocolat noir à l'orange sanguine, chocolat extra noir, chocolat extrêmement noir et chocolat noir aux amandes.
- Bien qu'il soit relativement facile de trouver du bon chocolat noir céto-friendly, le chocolat au lait a toujours été une autre histoire - jusqu'à ce que Lily's lance sa gamme de chocolats. chocolat au lait barres. Exquis et fondants, ils se déclinent en trois saveurs : Chocolat au lait aux amandes salées, Chocolat au lait au caramel salé et Chocolat au lait crémeux.
- Quelle que soit votre préférence, la plupart des barres sont présentées sous forme de barre de 3 onces, avec 3 portions et des glucides nets allant de un à cinq par portion.
- Lily's a aussi un essentiel barre de cuisson au chocolat noir et épique pépites de chocolat noir pour cuisiner ou manger par poignées ; Oui, ils sont bons!
À propos de l'entreprise
Lily's Sweets, LLC, est située à Boulder, dans le Colorado. Elle a été fondée par Cynthia Tice , qui s'est fait connaître pour sa passion d'aider les gens à mieux manger lorsqu'elle a ouvert Center Foods à Philadelphie en 1978. Bien avant que nous ne consommions tous des jus verts, Cynthia sensibilisait déjà le public aux bienfaits d'une alimentation saine. En 2003, pour fêter un anniversaire important, Cynthia a décidé d'arrêter définitivement le sucre. Seul problème : le chocolat. Elle ne pouvait tout simplement pas s'en passer. Alors, en 2010, elle a créé son propre chocolat sans sucre ajouté et, avec son ami de longue date Chuck Genuardi, a commencé à le commercialiser sous la marque Lily's Sweets.
Comment ils goûtent
Ces barres chocolatées sont de loin supérieures à la plupart des autres barres compatibles avec le régime cétogène, et pas seulement parce qu'elles proposent des options au chocolat au lait. Le chocolat Lily's est exempt de l'arrière-goût d'édulcorant artificiel et de la sensation de fraîcheur que l'on retrouve dans de nombreux autres chocolats sans sucre. Mieux encore, la gamme de chocolats au lait Lily's rivalise sans peine avec les barres sucrées traditionnelles. Elles fondent dans la bouche et offrent une saveur exquise de la première à la dernière bouchée . Les deux barres « salées » révèlent une pointe de sel marin qui crée une combinaison de saveurs si gourmande que vous vous perdrez dans un pur bonheur chocolaté au lait, vous demandant si c'est trop beau pour être vrai. Les chocolats noirs possèdent l'amertume caractéristique de tous les chocolats noirs, sans arrière-goût désagréable.
Ingrédients et macros
Lily's s'approvisionne en ingrédients sans OGM et sans gluten récoltés selon des pratiques de commerce équitable et garantit que chaque produit est sucré d'un point de vue botanique, ce qui signifie que ses barres ne contiennent pas de sucres transformés. Ainsi, tous les ingrédients de ces barres sont compatibles céto, à l'exception du riz brun de la barre de chocolat noir Krispy Rice.
Les pourcentages de cacao varient de 40 pour cent (pour les barres de chocolat au lait) à 80 pour cent (pour le chocolat extrêmement noir).
Liste complète des ingrédients pour les saveurs de chocolat au lait :
Chocolat au lait caramel salé
Ingrédients : cacao non sucré, beurre de cacao, érythritol, inuline, dextrine, lait entier biologique en poudre (sans rBST), matière grasse laitière (sans rBST), arôme naturel, sel marin, lécithine de soja biologique, extrait de stévia, extrait de vanille
Taille d'une portion : 3 once (80 g)
Calories: 170
Protéines: 2 g
Lipides: 13 g
Glucides: 22g
Fibre: 11 g
Érythritol : 6g
Glucides nets : 5 g
Chocolat au lait aux amandes salées
Ingrédients : cacao non sucré, beurre de cacao, érythritol, inuline, dextrine, lait entier biologique en poudre (sans rBST), amandes grillées à sec, matière grasse laitière (sans rBST), sel marin, extrait de stévia, lécithine de soja biologique, vanille
Taille d'une portion : 3 once (80 g)
Calories: 180
Protéines: 3 g
Lipides: 14 g
Glucides: 21g
Fibre: 11 g
Érythritol : 6g
Glucides nets : 4 g
Chocolat au lait crémeux
Ingrédients : cacao non sucré, beurre de cacao, érythritol, inuline, dextrine, lait entier biologique en poudre (sans rBST), matière grasse laitière (sans rBST), extrait de stévia, lécithine de soja biologique, extrait de vanille
Taille d'une portion : 3 once (80 g)
Calories: 170
Protéines: 3 g
Lipides: 14 g
Glucides: 22g
Fibre: 14 g
Érythritol : 7g
Glucides nets : 1 g
Pour consulter toutes les informations nutritionnelles des autres barres chocolatées, pépites de chocolat et tasses de beurre d'arachide, cliquez ici et sélectionnez le produit qui vous intéresse.
Glycémie et cétones
Nous vérifions toujours le caractère céto-amical des aliments que nous examinons en testant nos cétones et notre glycémie avant et après avoir mangé l'aliment en question. Pour cette revue, nous avons testé la barre de chocolat au lait aux amandes salées. Elle contient une quantité de glucides nets plus élevée que certaines des autres barres Lily's, nous voulions donc voir comment cela nous affectait, sachant que d'autres barres auraient probablement des résultats encore meilleurs.
Consultez le tableau ci-dessous pour connaître nos résultats, qui montrent que la barre de chocolat au lait aux amandes salées a réussi notre test et n'a entraîné aucune réaction indésirable majeure à notre glucose ou à nos cétones.
Le dernier mot
Bravo pour les barres chocolatées et les friandises de Lily ! Ils sont fabriqués avec des ingrédients sains et respectueux du céto, les saveurs et les textures sont merveilleuses et, lorsqu'ils sont consommés dans le cadre de vos macros quotidiennes, ils n'auront pas d'impact négatif sur la cétose. En d’autres termes, ils constituent le choix PARFAIT lorsque vous avez envie de quelque chose de chocolaté et sucré.
