Il n’est pas facile de préparer un mélange de sentier compatible avec le céto, car la plupart des ingrédients traditionnels sont lourds en glucides. Mais Keto Farms a conçu son Keto Snack Mix de Keto Farms pour fournir toute la satisfaction d'un traitement de type «trail mix» sans les glucides. Propre et riche en éléments nutritifs, cette collation à emporter se compose de sept ingrédients de haute qualité, sans danger pour les glucides, qui sont énumérés ci-dessous. Il est également emballé dans un sac tearaway / rescellable pour trois personnes, facile à transporter, ce qui en fait la collation idéale à conserver dans la voiture, le sac ou le placard pour les moments où vous avez besoin d'énergie. C'est aussi une excellente garniture pour le yogourt riche en gras.
À propos de l'entreprise
Keto Farms est une entreprise dédiée à la fabrication d’aliments propres pour une vie saine en céto. Les fondateurs, Ben Knox et Brandon Mackie, ont fondé Keto Farms après avoir suivi eux-mêmes un régime cétogène et découvert qu’il leur était difficile de trouver des collations dignes de confiance qui ne contenaient pas de sucre ajouté. Ensemble, ils se consacrent à la fabrication de collations délicieuses, naturelles et pratiques, approuvées par le kéto.
Comment ça goûte
Keto Farms Keto Snack Mix se présente en trois saveurs: le gouda à la framboise, le gouda à la fraise et le poivron à la tomate. Parmi les trois, le gouda à la framboise est notre préféré car les framboises confèrent au mélange une note de saveur naturellement sucrée qui, combinée au gouda et aux noix germées, donne un profil de saveur complet. Ces mélanges à grignoter ont également une belle combinaison de textures, allant de la douceur des fruits déshydratés aux noix croquantes en passant par les choux au fromage.
Ingrédients
Comme pour tous les aliments céto, tout est une question d'ingrédients et de macros. Keto Farms Keto Snack Mix nous convient parfaitement en nous concentrant sur des ingrédients sains et de qualité dans des proportions bien équilibrées.
Liste des ingrédients:
- Gouda aux framboises: Gouda, amandes germées, noix germées, framboises, huile MCT, eau froide, sel marin
- Gouda aux fraises: Gouda, amandes germées, pacanes germées, fraises, huile MCT, eau froide, sel marin
- Tomate Pepperjack: fromage Monterey Jack avec piments jalapeno, amandes germées, noix germées, tomates raisins, huile de MCT, eau froide, sel marin
Faits saillants des ingrédients:
Certains des meilleurs ingrédients de ce produit sont les noix germées. Les noix germées sont créées en trempant les noix brutes dans de l’eau pour activer leurs enzymes, qui sont normalement inhibées. On pense que ce processus permet une meilleure absorption des nutriments. Les noix germées sont également un choix de noix supérieur car elles ne sont pas grillées dans des huiles végétales pro-inflammatoires comme la plupart des noix.
Bien que les fruits soient généralement riches en glucides et évités ou du moins limités par un régime cétogène, les framboises et les fraises sont des fruits à glycémie basse et à teneur en sucre plus faible, raison pour laquelle ils sont généralement approuvés avec modération dans un régime cétogène.
Keto Snack Mix fournit également des graisses de haute qualité à travers les MCT, l'une des meilleures graisses d'un régime cétogène.
Taille de portion / Macros par portion
Un paquet de mélanges pour collations céto comprend 1 tasse du mélange et une portion est de 1/3 tasse, ce qui signifie qu'il y a trois portions au total dans chaque paquet. Bien qu'il soit facile de manger tout le sac à la fois, il est facile de rester dans vos macros et de vous sentir satisfait une fois que vous êtes habitué au régime céto et que vous ne ressentez plus d'intenses fringales de glucides. Cependant, jetez un coup d'œil aux macros ci-dessous et vous verrez que si vous mangiez tout le paquet, cela équivaudrait à environ un repas.
Nombre total de portions par paquet: 3
Portion: 1/3 tasse
Macros par portion:
- Calories: 170
- Protéine: 10g
- Graisse: 12g
- Glucides: 6g
- Fibre: 3g
- Glucides nets: 3g
Notez que les macros sont exactement les mêmes pour les trois types.
Comment cela affecte la glycémie et les cétones
Les ingrédients sont clairement favorables à la céto, mais leur impact sur la glycémie et les cétones est la véritable indication de la compatibilité de ce produit avec la céto. Nous mettons cela à l’essai en consommant deux portions de Keto Snack Mix Raspberry Gouda Keto Farms le matin alors que je suis à jeun, puis en vérifiant notre glycémie et nos cétones périodiquement pendant deux heures après. Bien que nous ayons uniquement testé le gouda à la framboise, les macros sont exactement les mêmes pour les trois arômes. Les résultats ne doivent donc pas différer entre les trois, sauf si vous avez une sensibilité particulière à un ingrédient contenu dans l’un ou l’autre.
Le graphique ci-dessus montre que la consommation de Keto Farms Snack Mix entraîne une augmentation de 12 mg / dL de la glycémie, ce qui n’est pas une mauvaise chose. Voici pourquoi:
- Nous avons consommé deux portions, ce qui créerait une plus grande fluctuation que la consommation d'une portion.
- Même le repas le plus favorable à la céto va augmenter la glycémie dans une certaine mesure, et une augmentation de 12 points est acceptable.
- Notre glycémie est revenue près de la ligne de base en deux heures.
L'impact sur les cétones sanguines a été modeste, avec un plongeon de 0,5 mmol / L au bout de 60 minutes et est revenu près de la ligne de base après 2 heures. Étant donné que la glycémie et les cétones sont revenues près de la valeur de référence en moins de deux heures, ce produit passe le test de Keto-Mojo.
Le dernier mot
Keto Farms Keto Snack Mix est idéal pour tous ceux qui ont besoin d'accéder à des collations rapides tout en suivant un régime cétogène. Le sac refermable le rend particulièrement utile pour emporter la collation avec vous où que vous alliez.
Keto Farms Keto Snack Mix passe notre test. Ses ingrédients sont non seulement de haute qualité, mais ils ont également un goût agréable ensemble et vous maintiennent dans l'acétose, ce qui en fait un choix fantastique pour des collations respectueuses de l'environnement.
