Commencer le régime cétogène signifie couper les glucides, manger des aliments à faible indice glycémique et donner du sucre au nix. Mais bien qu'il soit facile de supprimer les aliments «carbage» évidents, comme le riz, le pain, le sucre et le blé, des ingrédients indésirables peuvent parfois se faufiler dans votre alimentation grâce à des aliments prêts à l'emploi et emballés et provoquer des pics de glycémie. Prenons l'exemple d'un burger. Si vous sautez le chignon et optez simplement pour la viande, vous êtes sur la bonne voie. Ajoutez du fromage et du bacon et vous êtes toujours en bonne forme céto. Mais une pression généreuse de ketchup quotidien pourrait accumuler les glucides, sans parler du sucre. Pourquoi demandes-tu? Avez-vous déjà lu les ingrédients d'une bouteille de ketchup pour voir la quantité de sucre et de glucides ajoutés en une seule portion? Sinon, considérez ceci: une portion de 1 cuillère à soupe contient 5 grammes de glucides avec 4 grammes de sucre! Heureusement, de plus en plus d'alternatives arrivent sur le marché, y compris les condiments de Guy Gone Keto.
Des produits
Guy Gone Keto fabrique une gamme de délicieux condiments amicaux céto qui peuvent vous aider à rester sur la bonne voie et en cétose pendant que vous savourez les aliments que vous aimez. Leur grande variété de condiments comprend de la sauce barbecue, de la sauce teriyaki, de la sauce à steak, de la sauce chili thaïlandaise et, Dieu merci, du ketchup!
Ingrédients
Toutes les sauces utilisent un édulcorant «KetoSweet +» qui est une combinaison d'allulose, de stévia et de fruit de moine. Ce mélange spécifique fonctionnait parfaitement, car il n'y avait pas d'arrière-goût «étrange» associé au mélange de substitut de sucre qui est souvent cité avec les produits sucrés céto. L'une de nos «additions» préférées aux sauces est l'huile MCT ou l'huile d'olive extra vierge. Bien qu'il ne soit pas une source importante de matières grasses, c'est une bonne utilisation de bonnes graisses par rapport aux huiles transformées souvent ajoutées aux sauces et marinades. Du point de vue des ingrédients, Guy Gone Keto n'a pas lésiné.
Comment ils goûtent
Bonne nouvelle ici. Les sauces Guy Gone Keto ont fait un bon travail en imitant leurs homologues riches en glucides en goût et en texture, sans arrière-goût "bizarre" des substituts de sucre, même s'il y a un baiser de douceur. Le ketchup est un peu fumé et moins sucré que les marques de ketchup traditionnelles. La sauce chili thaïlandaise, notre préférée du groupe, a une belle saveur sucrée et épicée, parfaite pour les repas d'été (essayez-la avec des crevettes grillées).
Le test de glucose et de cétone
Comment les sauces Guy Gone Keto se comparent-elles à nos protocoles de test rigides? Pour tester avec précision l'effet de ces sauces sur nos cétones et notre glucose, nous n'avons testé qu'une seule sauce par jour. Nous avons mangé chaque sauce à jeun, en portions individuelles, toutes seules. Cela nous a permis de voir les effets de la sauce sur notre glycémie et nos cétones. Alors, qu'est-ce-qu'il s'est passé?
Comme vous pouvez le voir dans le graphique ci-dessous, nos cétones sont restées à 0,1-0,3 mmol de nos tests de cétones préprandiaux. Les résultats des tests de glucose étaient un peu plus variés, bien qu'aucune des sauces n'ait entraîné un pic de glucose drastique et notre glucose a chuté à des niveaux préprandiaux dans tous les cas. C'est une très bonne nouvelle pour tous ceux qui aiment tremper les viandes dans une sauce ou chercher un condiment pratique.
Où acheter
Intéressé à essayer ces sauces? Peasy facile! Produits de Guy Gone Keto peut être trouvé sur Amazon, ainsi que le Site web de Guy Gone Keto. Le ketchup est un peu cher par rapport à son homologue traditionnel, mais les autres sauces sont comparables à leurs versions riches en glucides. Lorsque vous considérez que de nombreux ingrédients sont de meilleure qualité, les substituts de sucre n'affectent pas négativement le profil de la saveur et la commodité de pouvoir cuire, tremper et garnir vos plats préférés avec des sauces céto-amicales que vous n'aviez pas à faire à partir de zéro, ça vaut le coup. Si vous achetez le pack de démarrage Guy Gone Keto, vous économisez un peu d'argent et vous pouvez également essayer chacune de leurs sauces.
Le dernier mot
Les sauces Guy Gone Keto valent la peine d'être essayées.
