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Imaginez une soirée de réveillon du Nouvel An où vous pourrez siroter sans culpabilité de délicieux cocktails ou cocktails sans alcool, manger tous les types d'apéritifs en vue et entrer en 2020 en vous sentant génial et en restant céto. 

Croyez-le ou non, ce scénario de rêve est facilement réalisable! Que vous organisiez un cocktail ou que vous y assistiez en tant qu'invité, les conseils et recettes suivants vous assurent de saluer la nouvelle année en plus de votre jeu de céto et de participer aux réjouissances en cours de route. 

Si vous organisez un réveillon du Nouvel An

Une grande chose d'être le seul à organiser la fête est que vous pouvez servir des amuse-gueules céto qui sont si bons, personne ne remarquera même qu'ils sont ultra-faibles en glucides. Vous pouvez également inclure des boissons et des mélangeurs à cocktail qui vous permettent de rester facilement céto sans manquer le plaisir. Préparez et servez une ou toutes les recettes suivantes, et vous avez les ingrédients d'un délicieux envoi pour 2019.  

Cocktails Keto du Nouvel An

Beaucoup de cocktails sont céto; ce sont des sucres ajoutés que vous voulez éviter. Quoi qu'il en soit, la consommation d'alcool comprend des calories qui doivent être calculé dans vos macros, et devenir ivre fait baisser votre garde et peut-être votre résolution, alors marchez légèrement. 

La meilleure façon de vous assurer, vous et vos invités, de ce qu'ils veulent est de créer un bar libre-service, en mélangeant et en assortissant comme vous le souhaitez dans la liste ci-dessous. Fournissez des mélangeurs et des garnitures à gogo pour les non-cétos et ajoutez une zone compatible avec les cétos, y compris les mélangeurs suivants: 

Alcool Keto-Friendly

  • Vodka
  • Rhum
  • Gin
  • Tequila
  • Whisky
  • Champagne sec et vin mousseux sec
  • Vin blanc sec (glucides modérés)
  • Vin rouge sec (glucides modérés)

Mélangeurs / fabricants de cocktails sans alcool

  • l'eau de Seltz
  • Zevia (soda sucré à la stévia qui se décline en plusieurs saveurs)
  • Jus de citron ou de lime frais (le jus d'un des deux contient environ 11 calories et 4 g de glucides nets)
  • Eau gazifiée
  • Tonique sans sucre
  • Lait de coco

Garnitures Keto-Friendly

  • Baies (gardez un œil sur les calories et les glucides)
  • Roues au citron ou au citron vert
  • Roues de concombre
  • Céleri
  • Olives
  • menthe

Cocktails faciles à céto

  • Martini
  • Gin et tonique sans sucre
  • Tequila au jus de citron vert
  • Ronce botanique
  • Tropical Mojo Mojito (mélangez du rhum avec de la menthe confuse, un édulcorant alternatif et une touche d'eau gazeuse et servez sur de la glace)

En savoir plus sur l'alcool et le céto ici

Entrées Keto pour le réveillon du Nouvel An

Il s'agit de petites bouchées pour le grand soir. Des plateaux épars de morsures délicieuses permettent à la foule de se déplacer et de se mêler. De plus, ils peuvent être préparés principalement à l'avance, ce qui vous permet également de profiter de votre fête! Choisissez parmi tout ou partie des apéritifs suivants. 

Recettes salées à cuisiner:

Idées savoureuses sans cuisson:

  • Un plateau de fromages (choisissez vos fromages à pâte dure, moyenne et molle préférés et garnissez de noix grillées et de cure-dents pour les brochettes et les repas; si vous avez des invités non céto, vous pouvez inclure du pain ou des craquelins pour eux)
  • Charcuterie (préparez une tartinade de vos viandes salées de haute qualité préférées et ajoutez un côté de cornichon et de moutarde granuleuse
  • Du guacamole et des couennes de porc achetés en magasin pour tremper
  • Noix mélangées

Gâterie:

Si vous assistez à une soirée de réveillon

Bien qu'il ne soit pas aussi facile de vous assurer d'avoir accès aux dispositions de céto lors d'une fête, il y a des choses que vous pouvez faire pour vous aider à vous délecter comme le meilleur d'entre eux. 

  • Mangez avant de partir. Si vous n'êtes pas sûr qu'il y aura de la nourriture à grignoter et que vous ne pouvez pas demander à l'hôte, mangez avant de partir.
  • Pâtisser les trucs keto-friendly au buffet. J'espère que votre hôte sert des plats de fête communs aux céto. Recherchez du fromage, de la charcuterie, des crudités céto-amicales (pensez au brocoli et au céleri) et une trempette crémeuse, des noix et des œufs diaboliques.
  • Apportez votre propre table de mixage. Si vous savez qu'il y aura de l'alcool dur mais que vous n'êtes pas sûr qu'il y aura des mélangeurs pour vous, pourquoi ne pas apporter une bouteille d'eau gazeuse ou de tonique sans sucre? Dans le bon verre avec une touche d'alcool et une roue d'agrumes ou de concombre, vous êtes instantanément festif!
  • Cachez une collation pour vous-même. Même si vous êtes convaincu qu'il y aura des collations céto disponibles, apportez quelque chose de plus à grignoter. De cette façon, si vous buvez et que vous avez des fringales en fin de soirée, vous avez quelque chose de satisfaisant à manger sans faire exploser votre résolution de céto.


Mojo sur!

Quoi que vous fassiez, amusez-vous et sentez-vous bien dans votre peau! Le fait que vous lisiez cet article indique que vous vous souciez de votre santé et que vous vous dirigerez vers la nouvelle année avant vos résolutions!

 

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