Imaginez une fête du réveillon du Nouvel An où vous pourrez siroter sans culpabilité de délicieux cocktails ou mocktails, manger tous les types d'apéritifs en vue et entrer dans la nouvelle année en vous sentant bien et en suivant un régime céto. 

Croyez-le ou non, ce scénario de rêve se réalise facilement! Que vous organisiez un cocktail ou que vous assistiez à un cocktail en tant qu'invité, les conseils suivants et les recettes faciles de céto vous permettront de saluer la nouvelle année au sommet de votre jeu de céto et de participer aux réjouissances en cours de route. 

Si vous organisez un réveillon du Nouvel An

Une bonne chose à propos d'être celui qui organise la fête est que vous pouvez servir des apéritifs de fête céto qui sont si bons que personne ne remarquera même qu'ils sont ultra faibles en glucides. Vous pouvez également inclure des boissons et des mélangeurs de cocktails qui vous permettent de rester céto sans manquer le plaisir. Préparez et servez une ou toutes les recettes de céto suivantes, et vous avez l'étoffe d'un délicieux envoi pour l'année.  

Cocktails Keto du Nouvel An

Beaucoup de cocktails sont céto; ce sont des sucres ajoutés que vous voulez éviter. Quoi qu'il en soit, la consommation d'alcool comprend des calories qui doivent être calculé dans vos macros, et devenir éméché abaisse votre garde et peut-être votre résolution, alors marchez légèrement pour être sûr de ne pas boire pour sortir de la cétose. 

La meilleure façon de vous assurer, vous et vos invités, de ce qu'ils veulent est de créer un bar libre-service, en mélangeant et en assortissant comme vous le souhaitez dans la liste ci-dessous. Fournissez des mélangeurs et des garnitures à gogo pour les non-cétos et ajoutez une zone compatible avec les cétos, y compris les mélangeurs suivants: 

Alcool Keto-Friendly

  • Vodka
  • Rhum
  • Gin
  • Tequila
  • Whisky
  • Champagne sec et vin mousseux sec
  • Vin blanc sec (glucides modérés)
  • Vin rouge sec (glucides modérés)

Mélangeurs / fabricants de cocktails sans alcool

  • l'eau de Seltz
  • Zevia (soda sucré à la stévia qui se décline en plusieurs saveurs)
  • Jus de citron ou de lime frais (le jus d'un des deux contient environ 11 calories et 4 g de glucides nets)
  • Eau gazifiée
  • Tonique sans sucre
  • Lait de coco

Garnitures Keto-Friendly

  • Baies (gardez un œil sur les calories et les glucides)
  • Roues au citron ou au citron vert
  • Roues de concombre
  • Céleri
  • Olives
  • menthe

Cocktails faciles à céto

  • Martini
  • Gin et tonique sans sucre
  • Tequila au jus de citron vert
  • Ronce botanique
  • Tropical Mojo Mojito (mélangez du rhum avec de la menthe confuse, un édulcorant alternatif et une touche d'eau gazeuse et servez sur de la glace)

En savoir plus sur l'alcool et le céto ici

Recettes d'apéritifs Keto et idées sans cuisson pour le réveillon du Nouvel An

Peu importe un gros plan de repas céto. Tout est question d'aliments réconfortants en petites bouchées pour le grand soir. Des plateaux de dispersion de délicieuses bouchées gardent la foule en mouvement et se mêlent. De plus, ce sont des recettes faciles qui peuvent être préparées la plupart du temps à l'avance, ce qui vous permet également de profiter de votre fête! Choisissez parmi l'un ou tous les apéritifs suivants, qui sont céto et sans gluten. 

Recettes salées à cuisiner:

Idées savoureuses sans cuisson:

  • Un plateau de fromages (choisissez vos fromages à pâte dure, moyenne et molle préférés et garnissez de noix grillées et de cure-dents pour les brochettes et les repas; si vous avez des invités non céto, vous pouvez inclure du pain ou des craquelins pour eux)
  • Une planche de charcuterie (préparez une tartinade de vos charcuteries préférées de haute qualité et ajoutez un côté de cornichon et de moutarde à l'ancienne
  • Du guacamole et des couennes de porc achetés en magasin pour tremper
  • Brochettes de tomates cerises et boules de mozzarella
  • Noix mélangées

Gâterie:

Si vous assistez à une soirée de réveillon

Bien qu'il ne soit pas aussi facile de vous assurer d'avoir accès à des dispositions simples de céto à faible teneur en glucides lorsque vous assistez à une fête, vous pouvez faire certaines choses pour vous aider à vous réjouir comme le meilleur d'entre eux et à avoir toujours un nouvel an céto. 

  • Mangez avant de partir. Si vous n'êtes pas sûr qu'il y aura de la nourriture à grignoter et que vous ne pouvez pas demander à l'hôte, mangez avant de partir.
  • Pâtisser les trucs keto-friendly au buffet. J'espère que votre hôte sert des plats de fête communs aux céto. Recherchez du fromage, de la charcuterie, des crudités céto-amicales (pensez au brocoli et au céleri) et une trempette crémeuse, des noix et des œufs diaboliques.
  • Apportez votre propre table de mixage. Si vous savez qu'il y aura de l'alcool dur mais que vous n'êtes pas sûr qu'il y aura des mélangeurs pour vous, pourquoi ne pas apporter une bouteille d'eau gazeuse ou de tonique sans sucre? Dans le bon verre avec une touche d'alcool et une roue d'agrumes ou de concombre, vous êtes instantanément festif!
  • Cachez une collation pour vous-même. Même si vous êtes convaincu qu'il y aura des collations céto ou des recettes de dîner céto disponibles, apportez quelque chose de plus à grignoter. De cette façon, si vous buvez et que vous avez des fringales de fin de soirée, vous avez quelque chose de satisfaisant à manger sans faire sauter votre résolution céto.


Mojo sur!

Quoi que vous fassiez, amusez-vous et sentez-vous bien dans votre peau et dans votre style de vie céto alors que vous inaugurez la nouvelle année avec un régime cétogène! Le fait que vous lisiez cet article et que vous cherchiez des recettes saines indique que vous vous souciez de votre santé et que vous allez aller de l'avant dans vos résolutions, peut-être même en commençant par une perte de poids!

Vous voulez plus de recettes céto à faible teneur en glucides et d'idées d'aliments pour les fêtes? Va ici.

Ou trouver des recettes de Game Day ici.

 

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