C'est une famille qui a choisi de reprendre sa vie en main après quelques soucis de santé. Nadine a lancé la fête céto lorsqu'elle a décidé de faire un acte de foi et de commencer à suivre un régime cétogène. Grâce à de nombreuses recherches et à la découverte de quelques blogs et sites Web céto, elle a pu apporter un changement de style de vie qui l'a non seulement rendue plus saine et plus heureuse, mais a également amené sa famille à adopter ce mode de vie (car plus on est de fous) ! Son frère, sa femme et sa mère ont tous sauté à bord du train céto et n'ont pas regardé en arrière ! À eux quatre, ils ont perdu collectivement 211 livres !
Avant en haut. Et après en bas.
[De gauche à droite : Tina Williams, Timothy Williams, Nadine Williams, Lorraine Breton]
NADINE WILLIAMS
Où étiez-vous en termes de santé/alimentation avant de commencer le céto ?
Je suis en surpoids et je lutte contre mon poids depuis l'âge de 11 ans. J'étais le seul enfant de 11 ans à la réunion Weight Watchers et tout ce dont je me souviens, c'était tout le thon sur la laitue et le soda Tab. J’ai essayé presque tous les régimes amaigrissants qui existaient et j’ai échoué. Adolescente, j'étais la grosse fille sans petit ami et la dernière choisie pour l'équipe en cours de gym. Le seul régime qui ait jamais fonctionné pour moi était Atkins, que j'ai utilisé de manière intermittente pendant une bonne partie de ma vie. J'étais une personne typique au régime yo-yo et j'avais un placard rempli de vêtements de la taille 10 à 18. Plus je vieillissais, plus je gagnais.
À 50 ans, j’ai dû prendre des médicaments contre la tension artérielle et le cholestérol. Mon pouls était généralement de 85 au repos ! Au printemps 2017, j'ai atteint mon poids maximum de 192 livres. à 5 pieds de haut. Mon médecin m'a diagnostiqué une obésité morbide avec une stéatose hépatique et m'a dit que je devais changer immédiatement mon mode de vie et mon régime alimentaire. Il voulait me mettre sous traitement antidépresseur parce que j'étais déprimé (j'étais déprimé parce que je me sentais comme une merde). Heureusement, j’ai refusé les médicaments anti-dépresseurs et j’ai décidé de prendre ma santé en main. À peu près à la même époque, mon mari a commencé à mentionner qu'il s'inquiétait pour moi et a commencé à m'envoyer des vidéos sur le régime céto.
Quel a été le facteur décisif dans le passage au céto ?
Un jour, alors que je rendais visite à ma mère, elle m'a regardé droit dans les yeux et m'a dit qu'elle s'inquiétait pour moi, et j'ai dû admettre que j'étais inquiète aussi.
Considérez-vous cela comme un changement de style de vie à long terme ?
Absolument! Je me sens fantastique!!! J'ai ENFIN trouvé la paix avec la nourriture. Je ne recommencerai jamais à manger à l'ancienne.
Depuis combien de temps êtes-vous céto et quels sont certains de vos avantages pour la santé et le style de vie ? attribuer au céto ?
Je suis céto depuis 1 an et 1 mois et j'ai perdu 40 livres. Les bienfaits pour la santé dont je profite sont plus d’énergie, du dynamisme dans ma démarche, une réduction des migraines, plus de ballonnements en glucides et une plus grande clarté mentale. Quand je passe devant un miroir, j'ai du mal à croire que c'est moi ! L’un des plus grands avantages de mon style de vie est de partager ce voyage avec ma famille. Plus de 12 membres de ma famille et amis m'ont rejoint sur le régime céto parce qu'ils voient les bienfaits pour la santé dont je profite et qu'ils veulent la même chose pour eux-mêmes.
Quelle est votre recette céto préférée ?
Bien sûr, ce sera une recette Keto4Karboholics, en choisir une seule est difficile car elles sont toutes incroyables. Si je devais en choisir un, ce serait probablement les No-Fail Dinner Rolls.
Comment suivez-vous vos niveaux de cétones ?
J'utilise le Keto-Mojo !
À quelle fréquence effectuez-vous le suivi ?
Quotidiennement et parfois 2x par jour.
Les tests sont-ils bénéfiques pour votre style de vie ?
Absolument! Le Keto-Mojo s’est avéré être un outil inestimable dans mon parcours céto. J'utilise mon Keto-Mojo pour mieux comprendre comment mon corps réagit aux différents aliments. Utiliser le Keto-Mojo pour surveiller mes niveaux de cétones m'aide à comprendre la science derrière ce régime et comment/quand faire des ajustements en fonction des lectures/réponses.
Quel conseil donneriez-vous à quelqu’un qui débute ?
Renseignez-vous sur le régime céto, les macros et ne vous laissez pas submerger par toutes les informations. Il y a beaucoup à apprendre et beaucoup à désapprendre en ce qui concerne les vieilles habitudes alimentaires. Soyez gentil avec vous-même et ne comparez pas votre perte à celle de quelqu'un d'autre.
TIMOTHY WILLIAMS
Où étiez-vous en termes de santé/alimentation avant de commencer le céto ?
J'étais extrêmement obèse, j'avais une tension artérielle élevée et un taux de cholestérol élevé. Je me sentais très facilement essoufflé et, à cause de cela, je n'étais pas très actif.
Quel a été le facteur décisif dans le passage au céto ?
En fait, c'était parce que ma femme (Tina) avait reçu un diagnostic de diabète et que ma sœur (Nadine) insistait pour que nous essayions le céto. J'ai donc rejoint un groupe de défi Keto4karboholics dont Nadine faisait partie pour voir si cette façon de manger était une bonne option pour. ma femme. Et nous avons vraiment aimé ce que nous mangions et savions qu’il était temps de retrouver une meilleure santé.
Considérez-vous cela comme un changement de style de vie à long terme ?
Oui, tout à fait. Ma femme et moi sommes tellement en meilleure santé et plus heureux. Sa santé est très importante pour moi et ce mode de vie a vraiment changé la sienne pour le mieux.
Depuis combien de temps êtes-vous céto et quels sont certains de vos avantages pour la santé et le style de vie ? attribuer au céto ?
Je suis céto depuis le 1er janvier 2018. Le plus grand changement pour moi jusqu'à présent est de ne plus être aussi essoufflé et ma posture a également changé avec la perte de près de 80 livres.
Quelle est votre recette céto préférée ?
Hmm, tous. Je fais beaucoup d'expérimentations pour qu'on ne mange pas toujours la même chose. J'ai fait des galettes céto à la menthe poivrée qui étaient totalement géniales.
Comment suivez-vous vos niveaux de cétones ? À quelle fréquence effectuez-vous le suivi ? Est-ce bénéfique pour votre mode de vie?
J'utilise le double moniteur Keto-Mojo. Je fais le suivi une fois par jour avant le déjeuner et je garde une trace des chiffres. Je pense qu'il est utile d'avoir ces données au cas où il y aurait une complication ou un changement majeur dans la façon dont je me sens. Avoir mes niveaux de cétone et de glucose peut indiquer des tendances que je peux ensuite analyser pour tirer des conclusions visant à améliorer ma santé et mon alimentation.
Quel conseil donneriez-vous à quelqu’un qui débute ?
Tenez-vous en à vos macros. Ne vous mentez pas. Le fluage/pâturage/snacking de glucides vous aura !
TINA WILLIAMS
Où étiez-vous en termes de santé/alimentation avant de commencer le céto ?
On m'a diagnostiqué un diabète sucré de type 2, une hypertension artérielle et un taux de cholestérol élevé. En ce qui concerne le régime, je n'en avais pas vraiment jusqu'à ce qu'on me diagnostique un diabète. J'ai ensuite commencé le régime Atkins.
Quel a été le facteur décisif dans le passage au céto ?
Ma belle-sœur (Nadine Williams) a parlé à mon mari et à moi du céto et de son fonctionnement. Après que mon mari ait fait de nombreuses recherches, nous avons décidé de l'essayer !
Considérez-vous cela comme un changement de style de vie à long terme ?
Keto m'a aidé à perdre du poids. J'ai commencé à 203 livres et en 3 mois je suis descendu à 152.4 ! Je ne prends plus d'insuline, de metformine, de médicaments contre la tension artérielle et même de médicaments contre le cholestérol. J'adore le style de vie céto et je ne veux jamais revenir à mes anciennes habitudes !
Quelle est votre recette céto préférée ?
Pain de viande Keto4karboholics !
Comment suivez-vous vos niveaux de cétones ? À quelle fréquence effectuez-vous le suivi ? Est-ce bénéfique pour votre mode de vie?
J'utilise le Keto-Mojo une fois par jour avant le petit-déjeuner. Cela a été inestimable pour suivre mes progrès et comprendre comment ce changement de mode de vie affecte mon corps et ma santé en général.
Quel conseil donneriez-vous à quelqu’un qui débute ?
N'abandonne pas!
LORRAINE BRETON
Où étiez-vous en termes de santé/alimentation avant de commencer le céto ?
Ma santé n'était pas excellente car j'étais obèse, pesant 211. Je prenais des médicaments contre l'anxiété et la dépression ainsi que des médicaments pour l'hypertension et la thyroïde depuis l'âge de 10 ans. J'avais également des problèmes de dos, de sommeil et de mobilité (je ne pouvais que marcher jusqu'à 20/30 pas avant de doubler avec d'horribles maux de dos). J'utilisais une canne si je marchais sur une certaine distance. Mais mon principal problème était que j'avais une maladie rénale de stade 3 (b).
Quel a été le facteur décisif dans le passage au céto ?
Ma belle-fille (Tina) a reçu un diagnostic de diabète sucré de type II et s'est retrouvée aux urgences avec une glycémie de 580 ! Ma fille Nadine prenait déjà du céto et plusieurs membres de la famille voulaient aider Tina avec ce qui devait être fait pour l'aider à remettre de l'ordre dans sa santé. Nous avons donc lancé une page familiale sur le céto, qui compte désormais environ 15 pages, car nous avions tous besoin de perdre du poids et d'améliorer notre santé. Nous nous rencontrons 2 fois par mois, partageons des recettes et nous pesons une fois par semaine. Nous sommes les plus grandes pom-pom girls les unes des autres. Cela a été un projet familial amusant et, avec le soutien, nous en faisons un engagement à vie.
Considérez-vous cela comme un changement de style de vie à long terme ?
Je ne reviendrai jamais à la façon dont je mangeais avant. C'est la seule façon de manger qui m'a réussi depuis l'âge de 11 ans (à 12 ans je pesais 212). CÉTO POUR LA VIE !
Depuis combien de temps êtes-vous cétogène et quels sont certains de vos avantages pour la santé et le style de vie ? attribuer au céto ?
J'ai commencé le céto 1 semaine avant Noël et j'ai perdu 40 livres depuis. Mais ce n’est pas la seule victoire que j’ai remportée !
- j'ai très peu mal au dos
- je dors mieux
- Je marche plus loin sans canne
- J'ai éliminé les médicaments contre l'anxiété et la dépression
- Et le MEILLEUR de tout, je suis descendu pour ma maladie rénale de stade 3(b) (le néphrologue a déclaré qu'il n'avait jamais vu une telle amélioration auparavant et m'a fait passer au stade inférieur 3(a))
Quelle est votre recette céto préférée ?
Il y en a tout simplement trop pour les énumérer ! Cependant, j'utilise souvent la pâte à grosse tête pour la pizza, les craquelins et le pain fin pour absorber les œufs. Je suis le boulanger du groupe pour nos gourmandises.
Comment suivez-vous vos niveaux de cétones ? À quelle fréquence effectuez-vous le suivi ? Est-ce bénéfique pour votre mode de vie?
J'utilise le Keto-Mojo pour le suivi environ 3 fois par semaine et Carb Manager.
Quel conseil donneriez-vous à quelqu’un qui débute ?
J'ai trouvé un groupe de soutien en ligne (Keto4Karboholics) où j'ai reçu des conseils, des plans de repas et des recettes. Rejoignez une page d'assistance, LIRE, LIRE, LIRE et posez des questions ! Note latérale BOIRE BEAUCOUP D'EAU !
