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Une des préoccupations des personnes qui tentent de suivre un régime céto est de savoir si elles vont récupérer le poids perdu si et quand elles arrêtent de maintenir leur style de vie cétogène. C'est une préoccupation raisonnable. Un régime très faible en glucides élimine les ballonnements et la consommation d'aliments inflammatoires et programme également votre corps pour brûler les graisses en énergie. Ainsi, il est juste de se demander si votre perte de poids ira à l’inverse si vous réintroduisez des glucides (et par conséquent des aliments inflammatoires) et sortez de la cétose pendant une période prolongée ou de façon permanente. Heureusement, la réponse est non. Vous ne retrouverez pas nécessairement le poids, à condition que vous soyez réfléchi pendant et après la transition. 

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les personnes choisissent d’arrêter de maintenir un état de cétose. Deux exemples incluent les voyages ou les grandes transitions de vie qui rendent difficile l’adoption d’une certaine façon de manger (par exemple, avoir un nouveau bébé à la maison et des amis déposer les repas). Pendant ce temps, certaines personnes se sentent mieux lorsqu'elles entrent et sortent de cétose pendant des périodes prolongées, tandis que d'autres atteignent leurs objectifs en matière de céto et souhaitent simplement réintroduire plus de glucides dans leur alimentation. 

Bien que vous puissiez simplement quitter le régime céto à tout moment, voici quelques conseils à suivre si vous décidez de quitter votre mode de vie cétogène, ce qui peut vous aider à ne pas reprendre tout le poids que vous avez perdu avec ce régime. 

Faire une transition lente hors Keto  

D'abord et avant tout penser lent et stable. Tout changement majeur dans votre régime alimentaire peut avoir un impact sur votre santé digestive et votre poids. Par conséquent, vous voulez être sûr de ne pas passer rapidement du régime céto à un régime américain standard, extrêmement riche en glucides et pauvre en nutriments. Si vous allez à fond carbage, vous pouvez reprendre du poids rapidement et lutter contre des troubles digestifs dus à la surcharge en glucides. Votre meilleur pari est de réintroduire lentement les glucides dans le régime alimentaire. Commencez par ajouter des légumes ou des fruits contenant de l'amidon, une portion par jour, et progressez lentement. Voyez comment se sent l'ajout d'une portion à votre régime alimentaire pendant quelques jours, puis augmentez-le lentement, si vous le souhaitez. 

Rappelez-vous, même hors céto, il n'y a pas besoin de quantités copieuses de glucides transformés ou des glucides du tout. Gardez à l'esprit: bas et lent. 

S'en tenir à de vrais aliments entiers non transformés

Lors de la transition hors de la cétose, continuer à coller avec un Régime «propre», en évitant les aliments transformés pour éviter la prise de poids excessive. 

 L'obésité résultait probablement de modifications de la quantité et de la qualité caloriques de l'approvisionnement alimentaire, de concert avec un système alimentaire industrialisé qui produisait et commercialisait des aliments pratiques, hautement transformés, à partir d'intrants agricoles bon marché. Ces aliments contiennent souvent de grandes quantités de sel, de sucre, de graisse et d’additifs aromatisants et sont conçus pour avoir des propriétés d’appétit super normales qui augmentent le désir et la consommation.   

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En d'autres termes, les aliments transformés sont lourds en calories, donnent envie de manger plus et ne fournissent pas une nutrition optimale. De plus, les grains hautement transformés et le sucre contribuent à la prise de poids et l'inflammation,  ce dernier est à l'origine de nombreux processus pathologiques dans l'organisme, notamment les maladies cardiovasculaires, le syndrome métabolique, le diabète de type 2 et l'auto-immunité. 

Consommer de grandes quantités de glucides peut également vous remettre sur les «montagnes russes de sucre dans le sang». Le cerveau humain fonctionne beaucoup plus efficacement sur cétones que sur le glucose. Votre cerveau ne peut pas synthétiser ou stocker du glucose, Ainsi, lorsque la glycémie est basse, vous pouvez devenir irritable et vous sentir tremblant jusqu'à ce que vous en consommiez plus. Plus vous consommez d'aliments transformés et sucrés (tels que des bagels, des céréales, du pain, des croustilles, des pâtes et des bonbons), plus vous risquez de vous débattre avec la réglementation du sucre dans le sang. 

Vous avez travaillé dur pour perdre du poids et retrouver la santé grâce au céto. Votre meilleure option pour ne pas prendre de poids et continuer à vous sentir bien si vous cessez de suivre un régime céto est de choisir des aliments sains, tels que des sources végétales de glucides, des poissons capturés dans la nature et des viandes élevées au pâturage; Continuez à vous nourrir de vrais aliments entiers. Conservez des graisses saines dans votre alimentation et consommez des graisses avec vos glucides pour aider à ralentir l'absorption du sucre dans votre circulation sanguine.  

Si vous décidez de réintroduire des céréales et des produits céréaliers, tels que du pain et des pâtes, dans votre alimentation, utilisez des versions biologiques d'anciennes variétés, telles que l'amarante, le millet et le quinoa, qui n'ont pas fait l'objet d'une sélection sélective, comme les produits modernes à base de blé et de maïs. . En outre, consommez ces grains en petites quantités, car les glucides invoqueront toujours une réponse à l’insuline dans le corps. 

Incorporer le mouvement dans votre routine 

Lorsque vous évacuez votre cétose, pensez à bouger votre corps tout au long de la journée. Les recherches montrent que des mouvements réguliers tout au long de la journée ont un impact beaucoup plus grand sur votre santé générale qu'une séance d'exercices intensifs. Des mouvements continus peuvent aider à garder le poids et augmenter votre sentiment général de bien-être. Nous ne parlons pas de plusieurs sessions de jogging, non plus. Cela peut être aussi simple que de prendre quelques pauses du travail pour aller faire une promenade, de vous lever et de vous étirer ou de faire quelques postures de yoga tout au long de la journée. 

Le dernier mot

Que vous envisagiez un régime céto et que vous souhaitiez savoir ce qui se passait après, ou que vous suiviez un régime céto et que vous envisagiez de le quitter, souvenez-vous de ces conseils simples si vous souhaitez éviter de prendre du poids au fur et à mesure que votre régime évolue. La meilleure façon de perdre du poids lors de la transition en dehors de la cétose est de ralentir et de ralentir la consommation, de manger des glucides à partir de légumes et de fruits (aliments véritables), de nourrir votre corps avec des aliments réels, d'éviter les aliments hautement transformés et de déplacer votre corps. durant la journée. 

 

Les références

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