Nous avons essayé beaucoup de cookies céto et beaucoup déçoivent. Pas ces mini cookies céto. Fraîchement originaires d'Orlando, en Floride, ces sachets de deux portions de mini-biscuits contiennent des macros respectueuses de la céto, ont bon goût et sont disponibles en trois saveurs: pépites de chocolat, brownie au double chocolat et snickerdoodle. Chaque sac contient 2 portions (une portion correspond à environ 6 mini biscuits) et chaque portion contient 2 glucides nets.
Actuellement, les mini cookies HighKey sont disponibles dans des packs variés (un sachet de chaque saveur) via la commande en ligne. Ils sont chers aussi, mais si vous avez besoin de bons cookies céto dans votre vie, ils pourraient en valoir la peine.
À propos de l'entreprise
Basée à Orlando, en Floride, HighKey produit une gamme de collations et de desserts sans culpabilité et satisfaisants, concentrés sur une saveur délicieuse sans sucre et glucides. Ils promettent que leurs produits sont si bons que vous ne manquerez pas l'original; nous sommes enclins à être d'accord.
Comment ils goûtent
Les cookies de HighKey sont peut-être miniatures, mais leur goût est loin de l'être. Chacune des trois saveurs - Chocolate Chip, Snickerdoodle et Double Chocolate Brownie - tient son nom, sans arrière-goût de sucre artificiel pour démarrer!
La texture est croquante, mais pas trop croustillante ou dure. Les biscuits fondent dans votre bouche si vous ne les mâchez pas, mais il est difficile de ne pas les mâcher car ils sont si délicieux que vous avez hâte de faire sauter le prochain! Cependant, ils vont vite, vous voudrez donc essayer de ne pas les inhaler.
Ingrédients
Les biscuits HighKey contiennent des ingrédients entièrement naturels, sans gluten et respectueux du céto et comprennent un édulcorant à base de érythritol, extrait de fruit de moine et extrait de stévia.
Pépite de chocolat:
Farine d'amande, édulcorant naturel [érythritol, extrait de fruit de moine (mogroside V), extrait de stévia (glycosides de stéviol)], pépites de chocolat (chocolat non sucré, érythritol, beurre de cacao, extrait de stevia, lécithine de tournesol), huile de coco, beurre [crème (lait ), valse], fibre prébiotique, œufs séchés, extrait de vanille, levure chimique, collagène hydrolysé, sel marin, gomme xanthane, gomme guar.
Apports nutritionnels: Portion: ½ sac (environ 6 biscuits) / Calories: 140 / Lipides: 13g / Glucides totaux: 11g / Fibres: 2g / Alcools de sucre 7g / Glucides nets: 2g / Sucre: 0g / Protéines 3g
Bouchées de brownie:
Farine d'amande, édulcorant naturel (érythritol, extrait de fruit de moine, extrait de stévia), beurre [crème (lait), sel], cacao en poudre, concentré de protéines de lactosérum, beurre d'amande, huile de coco, extrait de vanille, psyllium, bicarbonate de soude, blancs d'œufs, lécithine de fleur de soleil.
Apports nutritionnels: Portion: ½ sac (environ 6 biscuits) / Calories: 140 / Lipides: 12g / Glucides totaux: 11g / Fibres: 3g / Alcools de sucre 6g / Glucides nets: 2g / Sucre: 0g / Protéines 5g
Snickerdoodle:
Farine d'amande, édulcorant naturel [érythritol, extrait de fruit de moine (mogroside V), extrait de stévia (glycosides de stéviol)], huile de coco, beurre [crème (lait), sel], œufs secs, extrait de vanille, levure chimique, collagène hydrolysé, cannelle , gomme de guar, gomme de xanthane, sel marin.
Apports nutritionnels: Portion: ½ sac (environ 6 biscuits) / Calories: 150 / Lipides: 14g / Glucides totaux: 9g / Fibres: 2g / Alcools de sucre 6g / Glucides nets: 1g / Sucre: 0g / Protéines 4g
Comment les cookies Highkey affectaient la glycémie et les cétones
Nous soumettons toujours les produits au test de glycémie et de cétone avant de les recommander. Pour les trois saveurs, il n'y avait aucun effet indésirable sur le glucose ou les cétones, donc les cookies HighKey réussissent notre test de convivialité céto.
Les graphiques ci-dessous montrent les résultats (glucose en mg / dL, cétones en mmol / L):
Le dernier mot
Les mini-biscuits HighKey sont une collation, un dessert ou une friandise parfaite pour tous ceux qui suivent un régime faible en glucides ou céto. Les macros s'intègrent bien dans le mode de vie cétogène et la saveur est assez bonne pour se sentir comme un tricheur, mais sans culpabilité!
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