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L'obésité touche plus de 93,3 millions d'adultes rien qu'aux États-Unis (CDC, 2018), soit environ 40% de notre population! Et le problème est bien plus important que de ne pas rentrer dans un jean préféré. Les maladies liées à l'obésité, comme les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète de type 2 et certains types de cancers, sont à l'origine de décès prématurés. Selon le Center for Disease Control and Prevention (CDC, 2018), 40% des Américains (plus de 100 millions d'adultes) souffrent de diabète ou de prédiabète. Une des principales causes d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque et d'insuffisance rénale est l'hypertension (hypertension artérielle) et devinez ce qui peut conduire à l'hypertension? Environ 30% des cas d'hypertension sont attribués à l'obésité. Les gens meurent littéralement d'obésité. Cela a conduit de nombreuses personnes à divers régimes, y compris des régimes faibles en gras, un régime paléo et un régime faible en glucides et céto riche en graisses. Les gens commencent à remettre en question les directives diététiques qui ont conduit à une prévalence plus élevée, pas moins, de l'obésité et des maladies liées à l'obésité.

Source: Système de surveillance des facteurs de risque comportementaux

 

Nous savons cela par expérience personnelle et c'est pourquoi nous avons créé Keto-Mojo. Avant de commencer un régime riche en graisses et un plan de repas céto, nous étions en surpoids, en mauvaise santé et fatigués. Et tandis que tout le monde devrait parler à son fournisseur de soins de santé et peut-être à un diététicien avant de faire des changements alimentaires, nous voulons essayer d'éduquer les autres sur les avantages du régime cétogène pour la perte de poids. Bien qu'il puisse sembler intimidant de changer toute votre vision de la nourriture et de l'alimentation, il existe une communauté cétogène aimante et solidaire qui se fera un plaisir de vous offrir une épaule sur laquelle vous appuyer pendant que vous maigrerez et viserez une perte de poids à long terme!

 

Recherche sur le régime cétogène pour la perte de poids

Le régime cétogène gagne du terrain dans la communauté médicale en tant qu'outil fantastique dans le traitement de l'obésité et des maladies liées à l'obésité. Cela a suscité d'innombrables recherches non seulement sur son efficacité, mais aussi sur sa sécurité et ses bienfaits pour la santé en général, y compris la perte de graisse. Une étude récente sur 83 patients obèses pendant 24 semaines a cherché à examiner les implications à long terme sur la santé d'un régime cétogène strict (Hussein et al., 2004). L'IMC (indice de masse corporelle) des participants était compris entre 35,9 ± 1,2 kg / m2 et 39,4 ± 1,0 kg / m2 . Tous les participants ont été soumis à des tests de la fonction hépatique et rénale, ainsi qu'à des profils glycémiques et lipidiques, en utilisant des échantillons de sang à jeun et une formule sanguine complète. Par la suite, des échantillons de sang à jeun ont été analysés pour le taux de cholestérol total, le cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL) (également appelé «bon» cholestérol), le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL) (appelé «mauvais» cholestérol), les triglycérides, la glycémie, taux d'urée et de créatinine à la huitième, 16e et 24e semaine. De plus, les mesures de poids et de taille ainsi que la pression artérielle ont été surveillées à chaque visite. Pendant la durée de l'étude, les participants ont reçu un régime composé de 30 g de glucides, 1 g / kg de protéines de poids corporel et 80% de matières grasses (via des aliments sains riches en graisses). Les participants ont vu une réduction drastique du poids, passant d'un poids corporel moyen de 222,73 livres à 191,07 livres. En plus de la réduction du poids corporel et de l'IMC consécutif, les participants ont également montré une diminution significative de la semaine 1 à la semaine 24 de leur cholestérol total ainsi que de leurs triglycérides et de leur glycémie. Les participants ont également constaté une augmentation positive des nombres de cholestérol HDL.

Et si beaucoup d'entre vous peuvent être intéressés par la science entourant le régime cétogène et ses nombreux avantages (n'hésitez pas à lire nos autres articles), peut-être cherchez-vous ici à apprendre à mettre en œuvre le régime pour perdre du poids, et pas seulement l'eau poids.

Keto est peut-être l'un des régimes les moins compliqués, mais en raison de la quantité écrasante d'informations sous forme de blogs, de sites Web, d'Instagram, de Pinterest et de médecins, cela peut sembler compliqué. Mais ce que le régime cétogène se résume à amener votre corps en cétose (l'état métabolique dans lequel vous brûlez les graisses pour le carburant par rapport au glucose). Alors, comment commencer votre parcours de perte de poids avec le régime cétogène brûle-graisses? Suivez nos cinq étapes faciles et nous vous proposerons un régime alimentaire sain en un rien de temps!

 

Première étape: consultez votre fournisseur de soins de santé et prenez vos mesures

Consultez toujours votre fournisseur de soins de santé avant de modifier votre mode de vie, en particulier si vous prenez des médicaments, afin qu'il puisse vous conseiller sur les précautions à prendre, effectuer les travaux de laboratoire nécessaires et aussi le sensibiliser afin qu'il puisse suivre vos progrès et éviter tout aspect indésirable. effets (autres que les grippe céto, qui est un peu un droit de passage).

Si vous êtes diabétique, vous voudrez particulièrement en parler à votre professionnel de la santé, car le céto aura un effet sur votre glycémie et vous devrez peut-être ajuster votre insuline pour garantir un dosage approprié. Une fois que vous avez obtenu l'accord de votre professionnel de la santé, nous vous recommandons de prendre les mesures de votre corps, IMC et votre pourcentage de graisse corporelle (votre professionnel de la santé peut vous aider), et obtenez un poids précis. Toutes ces informations vous aideront à suivre personnellement vos progrès. Quelle que soit la forme de perte de poids, il est facile de se concentrer uniquement sur la balance, mais la balance n'est PAS le seul moyen de mesurer le succès! Et lorsque vous avez envie d'abandonner parce que vous n'êtes pas à un certain nombre, revenez à votre point de départ et appréciez le chemin parcouru!

Deuxième étape: savoir quels types d'aliments manger sur céto

Le régime cétogène est un régime plus riche en graisses, modérément faible en protéines et très faible en glucides. Cela signifie que la majorité de vos calories proviendront de bonnes sources de matières grasses. Mais cela ne signifie PAS que vous ne mangerez que des bâtonnets de beurre et de graisse de bacon! La nutrition est très importante dans le régime cétogène. Vous devez vous assurer que vous obtenez votre «carburant» à partir d'aliments entiers. Cela signifie, les légumes, la viande, les produits laitiers, les huiles, les noix et les baies avec modération. Rester avec des aliments entiers rend les choses moins compliquées. Lorsque vous regardez les aliments préemballés «céto», vous devez passer au crible les ingrédients à la recherche de coupables qui ne sont peut-être pas réellement compatibles avec le céto. En savoir plus à ce sujet dans notre article intitulé Ce Keto est-il approuvé?. Apprenez également à calculez vos macronutriments (il ne s'agit pas seulement d'apport calorique ou de glucides). Vous voulez choisir des baies et des légumes non sucrés à faible indice glycémique afin qu'ils ne provoquent pas de pic de glycémie significatif, ce qui affecterait à son tour votre capacité à rester en cétose. Quelques excellentes options se trouvent dans l'infographie ci-dessous:

 

KNOW WHAT KINDS OF FOODS TO EAT ON KETO

 

Troisième étape: calculer les macros et les calories

Vous avez une idée de base de ce que vous pouvez manger. Mais combien devriez-vous manger? C'est là que les informations contradictoires commencent. Il existe maintenant deux points de vue différents sur la perte de poids avec le céto. Certains disent que vous n'avez pas besoin de limiter les calories, il suffit de vous en tenir aux pourcentages de calories céto seuls (graisses 70%, protéines 25% et glucides 5%) ou avec 20 g de glucides nets par jour. (Notez que les glucides nets sont les glucides totaux moins les fibres.)

Avec cette école de pensée, vous mangeriez jusqu'à rassasié et vous arrêteriez. Manger plus de graisses au besoin pour se sentir rassasié. Maintenant, il a été démontré que cela fonctionne dans des études cliniques et conduit à une perte de poids. Mais dans beaucoup de ces études, les participants étaient morbides à obèses morbides et la seule diminution des glucides aurait entraîné une perte de poids, en particulier à court terme. Le problème ici est que de nombreuses personnes en surpoids ne savent pas ce qu'est la satiété. Ils peuvent ressentir le besoin d'avoir le sentiment d'être «bourrés» ou rassasiés pour être satisfaits. Donc, ces personnes peuvent être plus susceptibles de trop manger, entraînant une prise de poids.

La deuxième école de pensée consiste à suivre vos macros (la quantité de graisse, de protéines et de calories que vous pouvez avoir quotidiennement) et à avoir un déficit calorique. Ceci est notre méthode préférée car elle semble conduire à des résultats et des taux de cétone optimaux. Pour ceux qui souhaitent emprunter cette voie, utilisez une calculatrice macro telle que MyMojoMacros vous aidera à déterminer la quantité appropriée de protéines et de graisses correspondant à votre niveau d'activité physique ainsi qu'aux calories quotidiennes.

Quatrième étape: Suivi du régime Keto pour perdre du poids

Une fois que vous avez décidé de la méthode à suivre en matière de calories et de macros, vous devez décider de la manière dont vous allez suivre ce que vous mangez. Stylo et papier peuvent être préférés pour certains, mais nous aimons la simplicité de pouvoir utiliser un app ou site web. Nous avons récemment passé en revue quelques-uns d'entre eux. Nous vous invitons donc à lire cet article pour lire les avantages et les inconvénients de plusieurs des logiciels les plus populaires. apps céto disponible pour vos appareils mobiles. Maintenant, voici la partie la plus délicate. Une fois que vous avez vos macros, utilisez votre méthode de suivi, vous devez maintenant planifier vos repas de manière à rester dans vos limites. Pour nous, nous avons toujours constaté que la planification avant de manger un repas est la meilleure façon de rester sur la cible. Il est beaucoup plus facile d’ajuster votre journée AVANT de manger quelque chose. Pour nous, cela signifie d’abord suivre notre petit-déjeuner, notre dîner et notre collation. Ensuite, utilisez les macros restantes pour préparer une délicieuse salade riche en nutriments! Si vous avez besoin de plus de matières grasses, vous pouvez ajouter des avocats, du fromage, de la vinaigrette ou des huiles. Si vous avez besoin de plus de protéines, vous pouvez ajouter des œufs ou de la viande.

Et pour faciliter le suivi et la référence de vos mesures de glycémie et de cétone, veillez à commander le Connecteur Keto-Mojo Bluetooth vous aurez ainsi toutes vos lectures sur votre appareil mobile.

 

Cinquième étape: auto-expérimentation sur le régime céto

Enfin, gardez à l'esprit que chaque corps est différent et réagit uniquement aux aliments, aux régimes et à l'exercice. Cela signifie que les aliments que quelqu'un peut avoir et rester en cas de cétose peuvent vous mettre à la porte. C'est ici que surveiller vos niveaux de cétone et de glucose La surveillance de vos niveaux et leur test avant et après avoir essayé de nouveaux aliments vous aideront à trouver ce qui vous convient le mieux, à vous et à votre corps. Votre parcours de perte de poids n’est que celui-là, le vôtre. Cela signifie que vous devez travailler à un rythme qui vous convient. Si cela signifie commencer lentement et éliminer le sucre et la farine et travailler jusqu’au céto, c’est ce que vous devez faire. Si cela signifie perdre à un rythme plus lent afin de vous sentir plus à l'aise avec tous les changements, c'est ce que vous devez faire. Keto peut être un moyen sain et durable de perdre du poids et de vivre. Vous devez penser à cela comme à un changement de mode de vie et non à un «régime amaigrissant» pour vous permettre d'atteindre votre objectif. Et bien que le céto soit un excellent moyen de perdre du poids, vous devez être dans le bon état d'esprit pour le faire. Concentrez-vous sur votre santé, fixez-vous de petits objectifs réalisables (quelques-uns n'ayant rien à voir avec l'échelle) et restez positif. C'est la clé du succès!


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