Le régime cétogène est un régime scientifique faible en glucides, modéré en protéines et riche en graisses, dont l'histoire remonte au début des années 1920 pour contrôler les crises chez les enfants épileptiques. Près de 100 ans plus tard, c'est reste un traitement important et utile pour la maladie. Pourquoi? Apprenez tout ici.
L'histoire de Keto comme traitement de l'épilepsie
Le jeûne (restreindre l’alimentation) a été utilisé pour traiter l’épilepsie dès 500 avant JC, avec raison. Si vous jeûnez (ne mangez rien pendant un certain temps), votre corps produira à son tour des cétones à partir des graisses stockées. Ces cétones sont neuroprotecteur, ce qui signifie qu'ils aident à protéger le myéline (gaine qui protège les nerfs) dans votre cerveau et, apparemment, entraîne également moins de crises d'épilepsie.
Mais en 1923, un médecin nommé Russell Wilder, de la Wilder Clinic, reconnut les dangers du jeûne, en particulier pour les enfants. Les enfants ont des besoins métaboliques différents et un cerveau en pleine croissance. Ils peuvent facilement devenir faibles, confus et en colère si leurs besoins nutritionnels spécifiques ne sont pas satisfaits. Par conséquent, Wilder a étudié de nombreuses thérapies nutritionnelles différentes pour voir s’il pouvait trouver un régime qui susciterait une réponse similaire à celle du jeûne, sans les dangers potentiels.
Il a vite appris que l’on pouvait imiter les effets du jeûne en évitant toutes les formes de sucre et en suivant un régime riche en graisses. Il a testé ce régime sur des personnes épileptiques et il a fini par devenir le principal traitement contre l'épilepsie pendant de nombreuses années.
La découverte de Wilder a marqué la naissance du régime cétogène, mais cette intervention contre l'épilepsie fut de courte durée. Dans les années 1930, de nouveaux médicaments anticonvulsivants ont été présentés aux médecins. Parce qu’il était plus facile de prescrire ces médicaments que d’obliger leurs patients à suivre un régime strict, les médicaments sont devenus le traitement principal de l’épilepsie. Du moins pour le moment.
La Fondation Charlie et un retour à Keto
En 1993, un jeune garçon nommé Charlie souffrait d’épilepsie sévère. Il prenait plusieurs médicaments différents quotidiennement. Ses parents étaient prêts à tout essayer et à lire sur le régime cétogène comme thérapie contre l'épilepsie. Ils ont essayé et cela a fonctionné pour Charlie. En un mois, il ne prenait plus de médicaments et n’avait plus de crises. Il est resté sans crise sous céto pendant cinq ans et n’a pas eu d’autre crise depuis.
La Fondation Charlie pour les thérapies cétogènes a été fondée en 1994. Elle fournit des informations sur les thérapies diététiques destinées aux personnes souffrant d'épilepsie, d'autres troubles neurologiques et de certains cancers. Cela explique également que, de manière anecdotique et selon quatre études contrôlées randomisées, le régime céto a réduit les crises d'au moins 50 pour cent chez la moitié des personnes qui l'ont testé, et que 15 à 25 pour cent sont guéries des convulsions.
Depuis la création de la Fondation Charlie, le céto est resté un traitement complémentaire contre l'épilepsie, et il existe plusieurs essais cliniques étudier le céto pour l'épilepsie, terminé et en cours, notamment :
- Efficacité et innocuité du régime cétogène comme traitement d'appoint chez les adultes atteints d'épilepsie réfractaire
- Effet du régime cétogène classique ambulatoire chez les enfants et adolescents épileptiques
- ECR sur l'efficacité du régime cétogène dans le traitement de l'épilepsie
- Régime cétogène vs traitement médicamenteux antiépileptique dans l'épilepsie pharmacorésistante
Avantages de Keto pour l’épilepsie
Alors, comment le céto profite-t-il à l’épilepsie ? Les corps cétoniques produits à partir de graisse dans le régime céto provoquent d’une manière ou d’une autre un changement dans le métabolisme qui conduit à un fort effet anticonvulsivant. Une équipe de la faculté de médecine de l’Université Emory a voulu mieux comprendre pourquoi le céto fonctionne si bien pour les affections liées au cerveau. Ces chercheurs ont découvert que le régime céto :
- Augmente le nombre de mitochondries (la « centrale » de vos cellules) dans certaines parties de votre cerveau
- Améliore la production d’énergie conduisant à une meilleure stabilité des neurones
- Modifie les gènes impliqués dans le métabolisme énergétique du cerveau
- Améliore la capacité du cerveau à résister aux défis métaboliques
- Provoque une modification du métabolisme conduisant à un puissant effet anticonvulsivant
Selon Thomas Delauer, entraîneur de célébrités et expert en céto, la plupart des données scientifiques nous portent à croire qu'il doit faire le GABA (acide gamma-aminobutyrique) et du glutamate (deux neurotransmetteurs) dans le cerveau. Le GABA est relaxant tandis que le glutamate est excitateur. Un excès de glutamate peut déclencher une crise. Avec un régime céto, nous avons des niveaux plus élevés de GABA, le neurotransmetteur relaxant. De plus, les corps cétoniques entrent en compétition avec le glutamate et le corps utilise des cétones au lieu du glutamate. Delauer explique : « Les cétones éliminent le glutamate du cerveau. » Cela diminue le risque de crise pour les épileptiques. Apprenez-en davantage dans ce vidéo.
Modifications céto pour les enfants épileptiques
Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, les enfants ont des besoins métaboliques différents de ceux des adultes et peuvent avoir besoin de modifications alimentaires afin de satisfaire leurs besoins énergétiques, en fonction de leur âge et de leur stade de développement. Il est important de travailler avec un médecin ou un diététicien lorsque vous essayez le céto comme intervention thérapeutique pour votre enfant.
Tle dernier mot
Le régime céto est utilisé depuis longtemps comme méthode de traitement pour les personnes épileptiques, à partir des années 1920, mais il s'est éteint en raison des découvertes pharmaceutiques. Grâce à la Wilder Clinic créée dans les années 1990, le céto a connu un grand retour dans le traitement de l'épilepsie et la réduction des crises, et constitue désormais une thérapie complémentaire moderne bien documentée et établie pour les enfants et les adultes épileptiques.
