Le régime cétogène est un régime scientifiquement faible en glucides, modérément protéiné et riche en graisses dont l'histoire remonte au début des années 1920 pour contrôler les crises chez les enfants épileptiques. Près de 100 ans plus tard, c'est encore un traitement important et utile pour la condition. Pourquoi? Apprenez tout à ce sujet ici. 

L'histoire de Keto comme traitement de l'épilepsie

Le jeûne (restriction de l'alimentation) a été utilisé pour traiter l'épilepsie dès 500 avant JC avec une bonne raison. Si vous jeûnez (ne mangez rien pendant un certain temps), votre corps produira à son tour des cétones à partir des graisses stockées. Ces cétones sont neuroprotecteur, ce qui signifie qu'ils aident à protéger le myéline (gaine qui protège les nerfs) dans votre cerveau et, apparemment, entraînent également moins de crises d'épilepsie.

Mais en 1923, un médecin nommé Russell Wilder, de la Wilder Clinic, a reconnu les dangers du jeûne, en particulier pour les enfants. Les enfants ont des besoins métaboliques différents et un cerveau en pleine croissance, et peuvent facilement devenir faibles, confus et en colère si leurs besoins nutritionnels spécifiques ne sont pas satisfaits. Par conséquent, Wilder a étudié de nombreuses thérapies nutritionnelles différentes pour voir s'il pouvait trouver un régime qui susciterait une réponse similaire à celle du jeûne, sans les dangers potentiels.

Il a vite appris que vous pouvez imiter les effets du jeûne en évitant toute forme de sucre et en suivant un régime riche en graisses. Il a testé ce régime sur des personnes épileptiques et il a fini par devenir le principal traitement de l'épilepsie pendant de nombreuses années. 

La découverte de Wilder fut la naissance du régime cétogène, mais cette intervention pour épilepsie fut de courte durée. Dans les années 1930, on a présenté aux médecins de nouveaux médicaments anticonvulsivants. Parce qu'il était plus facile de prescrire ces médicaments que d'obliger leurs patients à suivre un régime strict, les médicaments sont devenus le traitement principal de l'épilepsie. Du moins pour le moment. 

La Fondation Charlie et un retour à Keto

En 1993, un jeune garçon nommé Charlie était aux prises avec une grave épilepsie. Il prenait plusieurs médicaments quotidiens différents. Ses parents étaient prêts à tout essayer et à lire sur le régime cétogène comme thérapie contre l'épilepsie. Ils ont essayé et ça a marché pour Charlie. En un mois, il ne prenait plus de médicaments et n'avait plus de crises. Il est resté sans crise sous céto pendant cinq ans et n'a pas eu d'autre crise depuis. 

La Fondation Charlie pour les thérapies cétogènes a été fondé en 1994. Il fournit des informations sur les thérapies diététiques pour les personnes souffrant d'épilepsie, d'autres troubles neurologiques et certains cancers. Il explique également que, de manière anecdotique, et par quatre études contrôlées randomisées, le régime céto a réduit les crises d'au moins 50 pour cent chez la moitié des personnes qui l'ont essayé, et 15 à 25 pour cent sont guéris des crises.

Depuis la création de la Fondation Charlie, le céto est resté un traitement d'appoint pour l'épilepsie, et il y a plusieurs essais cliniques étudier le céto pour l'épilepsie, à la fois terminé et en cours, y compris :

    • Efficacité et sécurité du régime cétogène comme traitement d'appoint chez les adultes atteints d'épilepsie réfractaire
    • Effet du régime cétogène classique ambulatoire chez les enfants et les adolescents épileptiques
    • ECR de l'efficacité du régime cétogène dans le traitement de l'épilepsie
    • Régime cétogène vs traitement médicamenteux antiépileptique dans l'épilepsie pharmacorésistante

Avantages de Keto pour l'épilepsie

Alors, en quoi le céto profite-t-il à l'épilepsie? Les corps cétoniques produits à partir des graisses du régime céto provoquent en quelque sorte un changement du métabolisme qui entraîne un puissant effet anticonvulsivant. Une équipe de la faculté de médecine de l'Université Emory voulait mieux comprendre pourquoi le céto fonctionne si bien pour les affections liées au cerveau. Ces chercheurs ont découvert que le régime céto :

  • Augmente votre nombre de mitochondries (la « centrale » de vos cellules) dans certaines parties de votre cerveau 
  • Améliore la production d'énergie conduisant à une meilleure stabilité des neurones
  • Modifie les gènes impliqués dans le métabolisme énergétique dans le cerveau
  • Améliore la capacité du cerveau à résister aux défis métaboliques
  • Provoque une modification du métabolisme conduisant à un puissant effet anticonvulsivant

Selon l'entraîneur de célébrités et expert en céto, Thomas Delauer, la plupart de la science nous amène à croire qu'il doit faire le GABA (acide gamma-aminobutyrique) et le glutamate (tous deux neurotransmetteurs) dans le cerveau. Le GABA est relaxant alors que le glutamate est excitateur. L'excès de glutamate peut déclencher une crise. Avec un régime céto, nous avons des niveaux plus élevés de GABA, le neurotransmetteur relaxant. De plus, les corps cétoniques sont en fait en concurrence avec le glutamate et le corps utilise des cétones au lieu du glutamate. Delauer explique : « Les cétones font sortir le glutamate du cerveau. » Cela diminue le risque de convulsions pour les épileptiques. En savoir plus dans ce vidéo.

Modifications Keto pour les enfants épileptiques

Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, les enfants ont des besoins métaboliques différents de ceux des adultes et peuvent avoir besoin de modifications alimentaires afin de répondre à leurs besoins énergétiques, en fonction de leur âge et de leur stade de développement. Il est important de travailler avec un médecin ou un diététicien lorsque vous essayez le céto comme intervention thérapeutique pour votre enfant. 

Tle dernier mot

Le régime céto est utilisé depuis longtemps comme méthode de traitement pour les personnes épileptiques, à partir des années 1920, mais il s'est éteint en raison des découvertes pharmaceutiques. Grâce à la clinique Wilder créée dans les années 1990, le céto a fait un grand retour dans le traitement de l'épilepsie et la réduction des crises. Il s'agit désormais d'une thérapie complémentaire moderne bien documentée et établie pour les enfants et les adultes épileptiques. 

 

Les références

cta-booklet

Pas sur notre liste de diffusion?
Sign up and get 5 Mouthwatering Mexican Recipes! Come spice up your life!

Chez Keto-Mojo, nous croyons au partage - au partage des nouvelles importantes de la communauté ceto, de la science et des études, d’excellentes recettes céto, des produits que nous aimons et des profils de personnes qui nous inspirent.

Join our community now and spice up your mealtime with 5 new Mexican recipes!

Show Buttons
Hide Buttons
X