Bonnes vacances à Keto! Conseils pour rester sur la bonne voie

Les vacances peuvent être difficiles lorsque vous essayez de suivre un régime cétogène. De la purée crémeuse de pommes de terre et de la tarte à la citrouille de Thanksgiving aux soirées latke de Hanoukka en passant par les biscuits et le lait de poule de Noël aux interminables fêtes saisonnières regorgeant de glucides et de cocktails, la tentation est partout. En effet, cette période de l'année sous forme classique est synonyme d'aliments réconfortants qui tuent la cétose et augmentent la glycémie. Mais cela ne signifie pas que vous devez dire au revoir à Keto jusqu'à l'année prochaine. Avec un peu de connaissances et de préparation, vous pouvez vous régaler de la saison et rester sur la bonne voie. 

De ce qu'il faut faire lorsque vous hébergez à ce qu'il faut manger lorsque vous êtes en déplacement, voici des conseils et des recettes céto pour savoir comment continuer à vivre votre meilleure vie céto pendant les vacances.  

Comment rester Keto à la fête de bureau

Il n'y a aucune raison de répondre «Non» à votre groupe de travail car vous êtes intimidé par les offres non céto. Les Ketonians méritent aussi de s'amuser! Préparez-vous à un moment délicieux en tenant compte des conseils suivants: 

• Mangez à l'avance. Si vous faites le plein d'aliments céto avant la fête, il sera plus facile de rester à l'écart du buffet alléchant. Si vous avez faim, vous vous lancez dans un défi que vous pourriez autrement éviter.
• Confiez-vous à un ami. Que ce soit votre meilleur ami de bureau ou le gars aléatoire de la comptabilité qui, selon la rumeur, est nouveau pour Keto, profitez d'un soutien humain pour vous aider à surmonter les tentations. Si vous êtes en mesure d'inviter un plus à la fête, profitez également de cette bouée de sauvetage!
• Soyez conscient de votre consommation d'alcool. Assurez-vous de regarder quoi et combien d'alcool vous buvez, si vous décidez de boire du tout; de nombreux cocktails sont riches en glucides. Votre meilleur pari est les liqueurs claires, qui ont un nombre de glucides assez bas lorsqu'elles sont associées à de l'eau gazeuse et une touche de citron ou de lime. Les vins secs sont également un territoire sûr (les sucrés ne le sont pas). La bière, qui est très riche en glucides, est interdite. Quoi qu'il en soit, assurez-vous de prendre en compte vos boissons dans votre les macros. L'abstinence est également un excellent choix, d'autant plus que la consommation excessive d'alcool peut réduire votre résolution.
  
• Restez occupé. Que vous vous déchaîniez sur la piste de danse ou que vous vous moquiez des derniers potins de bureau, rester engagé et concentré sur des activités autres que manger fournira des distractions saines.
• Apportez-vous un régal. Si la numérisation de piles infinies de biscuits ou d'écorces de chocolat est susceptible de gâcher votre plaisir ou de ruiner votre volonté, préparez-vous une friandise riche en matières grasses. Un petit sachet de savoureux, fragile, une cupcake ketoou bombe grasse au chocolat et au beurre d'arachide vous aidera à faire face et à profiter de votre Noël céto.  

Maintenir la cétose en tant qu'invité au dîner

Bien qu'il y ait probablement des limites à ce que vous pouvez manger lorsque vous allez chez quelqu'un pour dîner, les moyens ci-dessous vous permettent de vous asseoir sur une chaise et de participer au plaisir et à la nourriture lorsque vous êtes invité chez quelqu'un. table à dinner.

• Discutez avec l'hôte. Si votre hôte sait que vous êtes céto, il ou elle va probablement vous parler du menu à l'avance de toute façon. Sinon, c'est une bonne idée de laisser l'hôte connaître votre statut, de demander poliment quel est le menu et de découvrir ce que vous pouvez manger, le cas échéant. Souvent, les viandes rôties et les salades sont au menu, qui devraient toutes deux être fines, à condition qu'il n'y ait pas de glaçage sucré ou de croûtons. Une fois que vous savez où vous en êtes, vous pouvez prendre des décisions supplémentaires sur la façon de gérer votre repas, y compris & #8230;
• Proposez d'apporter de la nourriture adaptée aux céto. Pour les repas copieux des Fêtes, les aliments riches en glucides règnent généralement en maître. Mais vous pouvez proposer d'apporter un plat d'accompagnement ou deux, satisfaire vos propres besoins en matière de restauration et montrer à vos amis comment écraser le jeu végétarien céto en même temps! Recettes de plats d'accompagnement chauds comme Choux de Bruxelles rôtis au bacon et à l'érable, Casserole de haricots verts au kéto, ou Keto Champignons Farcis Au Crabe Crémeux laisseront leurs ventres pleins et leurs esprits soufflés. Ils ne sauront même pas que ce sont des recettes à faible teneur en glucides!
• Si tout le reste échoue, défendez-vous par vous-même. Si vous savez que le menu ne fonctionnera pas pour vous et que vous ne pouvez pas miser sur le potluck, facilitez la tâche pour l'hôte et vous-même: mangez à l'avance ou des aliments BYO qui soutiennent votre régime alimentaire faible en glucides. Au minimum, vous devriez toujours avoir une collation céto dans votre sac à main, votre poche ou votre boîte à gants, en cas d'urgence. Heureusement pour vous, être céto signifie qu'il est difficile d'atteindre le désespoir de la faim, donc si vous avez la volonté et quelques collations à proximité, vous aurez un moyen de tout surmonter. 

Comment le garder Keto lors de l'hébergement

Croyez-le ou non, il est tout aussi facile d'organiser un festin de vacances céto que d'organiser tout autre type de festin. La quantité de travail est la même et les résultats seront tout aussi délicieux et variés, si vous avez les bonnes recettes. De plus, l'hébergement vous laisse le contrôle de la fête, vous pouvez donc vous satisfaire et satisfaire vos invités. Suivez ces conseils pour des vacances parfaites fête, chargé de favoris de vacances fait céto. Que vous organisiez un festin, un happy hour, un brunch ou un potluck, voici des recettes pour vous aider à garder céto-tastique. 

Grands apéritifs de fête:

• Ailes de poulet Herby Keto avec trempette citron et ranch
• Keto Pesto Oeufs Deviled
• Boulettes de viande d'agneau à la marocaine Keto avec trempette au yogourt et aux herbes
• Keto Champignons Farcis Au Crabe Crémeux
• Peaux «Fauxtato» à faible teneur en glucides
• Keto Zucchini Beignets à la crème sure au curry
• Keto Beef Sliders avec sauce au bacon et Mojo
  
  

Favoris Potluck:

• Keto “Salade De Pommes De Terre”
• Macaroni au chou-fleur
• Poulet Frit Keto Croustillant
• Filets de poulet Keto Koconut avec sauce chili asiatique douce
• Jambon glacé à l'érable et à la moutarde Keto
• Keto Coq Au Vin Crémeux
• Enchiladas au poulet Keto
• Keto Lasagne Classique

Plats principaux et côtés pour les élégants dîners Keto:

• Risotto au chou-fleur avec sauté de pétoncles et frisée
• Keto Osso Bucco avec riz chou-fleur et gremolata
• Filet mignon kéto au beurre avec crème au raifort et rubans de courgette
• Keto Steak à la sauce vin rouge aux champignons et épinards à la crème
• Saumon rôti au kéto avec épinards et sauce à la crème toscane
• Keto Maple-Bacon Choux De Bruxelles
• Artichauts grillés au keto avec aïoli maison
• Casserole de haricots verts au kéto

Desserts Killer Keto:

• Tarte à la mousse de citrouille et d'épices Keto avec une croûte de chocolat et d'amande
• Tarte Keto à l'érable et aux pacanes
• Keto Gâteau au chocolat sans farine avec glaçage au chocolat Keto
• Noix de kéto et friabilité

Meilleurs paris pour le brunch:

• Keto Eggs Benedict avec Blender Hollandaise
• Keto Choux de Bruxelles et Bacon Hash avec Oeuf Frit
• Keto Chorizo Déjeuner Casserole
• Keto Frittata avec saucisse et chou frisé
• Crêpes Keto Killer
• Soufflés au cheddar et aux épinards

Manger au restaurant Keto

Les fêtes d'entreprise, les invités de l'extérieur de la ville, les cocktails et les rencontres entre amis ou en famille ne sont que quelques-unes des raisons pour lesquelles vous pouvez vous retrouver dans un restaurant ou un bar pendant la période des fêtes. Heureusement, il y a presque toujours un moyen de manger un repas céto, si vous savez quoi faire:

• Sélectionnez un restaurant céto-amical, si possible. J'espère que vous connaissez déjà de bons restaurants proposant des options de céto ou que vous pouvez facilement en trouver avec une recherche Google. Sinon, quelques bons choix incluent:
  
  – Steakhouse (obtenez du steak et une salade sans croûtons, et même des épinards en crème, à condition que la farine ne soit pas ajoutée à la recette)
  
  – mexicain (obtenez une soupe céto-amicale ou une assiette combinée avec de la viande, du fromage, de la crème sure, du guacamole et de la laitue râpée)
  
  – Partout où vous cuisinez à partir de zéro (Ils pourront concocter facilement de la viande ou du poisson, ainsi que des légumes. Ajoutez du beurre, et vous êtes doré)
  
  – N'importe quel endroit pour le petit déjeuner (les œufs, le bacon, la sauce hollandaise pour les œufs bénédictine, le jambon et de nombreuses omelettes sont parfaits pour manger du céto)
• Si vous n'êtes pas familier avec le restaurant et que vous n'avez pas le choix, consultez le menu avant de partir. La plupart des restaurants publient leurs menus en ligne, vous pouvez donc enquêter et planifier quoi manger. Mais, vous pouvez également appeler le restaurant hors des heures de repos (c'est-à-dire pas au milieu du petit-déjeuner, du déjeuner ou du dîner) et demander des conseils sur ce qui est sûr pour vous.

Vous voulez plus de conseils pour manger au restaurant? Nous avons un article entier destiné à manger du céto dans les restaurants. Vérifiez-le ici. 

Comment rester Keto en voyage

L'un des moments les plus difficiles pour suivre un régime céto est sur la route ou dans les airs. Mais cela ne doit pas être le cas. Le secret d'un voyage céto réussi est la planification préalable, en commençant par les conseils suivants:

• Emballez des collations céto. Le désespoir est une inspiration courante pour tricher en voyage. Lorsque vous voyagez, vous ne savez jamais quand votre vol sera retardé, ou vous devrez conduire sur une longue distance sans un arrêt offrant des dispositions appropriées. Emportez des collations céto satisfaisantes (et des friandises!) Pour vous assurer de ne jamais avoir à sortir de votre zone de confort céto.
  
• Achetez plus de rations céto à votre arrivée. La meilleure façon de vous assurer que vous ne vous retrouvez pas dans une impasse à manger est de vous assurer d'avoir toujours quelque chose à manger ou caché à proximité. Si vous avez épuisé votre réserve de nourriture en route vers votre destination, faites le plein dès que vous le pouvez. Au minimum, vous aurez besoin de nourriture pour le voyage de retour.
• Révisez les articles céto les plus faciles à trouver dans les restaurants. Vous pouvez même manger du céto dans les restaurants fast-food, si vous savez quoi faire. Pour le scoop complet, passez en revue notre guide des restaurants.
• Si vous restez avec des amis ou de la famille, faites-leur savoir que vous êtes céto avant votre arrivée. Il n'y a rien de plus inconfortable que d'avoir à refuser un délicieux repas fait pour vous parce qu'il est chargé de glucides. Évitez la gêne en faisant savoir à vos hôtes que vous êtes céto. S'ils sont prêts à cuisiner du céto, vous pouvez partager recettes avec eux. Sinon, faites-leur savoir que vous ferez des emplettes pour vous-même à votre arrivée.

Comment éviter d'abandonner complètement Keto pour les vacances

Ne laissez pas les vacances vous chasser définitivement de la cétose! Si vous trichez, ce n'est vraiment pas la fin du monde. En outre, la nouvelle année approche à grands pas, juste au cas où vous auriez besoin de réinitialiser.

• Appuyez sur votre système d'assistance. Si vous avez besoin d'aide pour rester à l'écart de la tartinade de desserts, demandez de l'aide. Après tout, c'est à cela que servent la famille et les amis. Si vous n'avez pas d'amis ou de famille vers qui vous tourner, faites confiance aux réseaux sociaux; une recherche rapide des groupes céto sur Facebook donne accès aux communautés à rejoindre qui sont réservées aux femmes, font appel aux personnes à la diète céto «paresseuses» (qui ne sont pas obsédées par le décompte des glucides), ont un attrait mixte, et plus encore. Il y a littéralement un groupe pour tout le monde - même des groupes céto favorables aux stoner pour ceux qui vivent dans des États où les mauvaises herbes sont légitimes et qui ont besoin d'aide pour rester sur la bonne voie lorsque les grignotines commencent!
• Autosuffisance sous forme de collation. Préparez-vous au succès; Gardez des collations céto à portée de main en tout temps. Des sachets de beurre de noix, de la viande séchée sans sucre, des noix à faible teneur en glucides et des bâtonnets de fromage vous aideront à rester rassasié afin de ne pas être victime de l'auto-saboteur. Ou, en cache quelques-uns grosses bombes (au travail et à la maison) pour une solution rapide. Si vous êtes séduit par les sucreries, assurez-vous de préparer des recettes de vacances qui utilisent des édulcorants céto et gardez-les à portée de main. 
• Passez en revue ces photos de progression. Jetez un œil à votre chemin. Creusez profondément dans votre pellicule sur votre téléphone et travaillez sur un collage d'images qui affiche les progrès que vous avez réalisés. Rappelez-vous que la raison pour laquelle vous avez si bien réussi tous ces mois (ou jours, semaines ou même années) est parce que vous avez vaincu la volonté et donné le coup de pied aux aliments toxiques.
• Prenez le temps de prendre soin de vous. Bien que les repas des Fêtes puissent être difficiles à réaliser au niveau de l'alimentation, l'union de la famille peut également ajouter du stress à votre vie. Pour ceux qui ont tendance à s'énerver lors de situations stressantes, réservez du temps pour les soins personnels. Prenez un cours de yoga, réservez une séance de thérapie flottante, obtenez un massage, allez au gymnase ou partez en randonnée panoramique en solo. Le temps que vous vous consacrez vous aidera à vous éloigner de l'alimentation insensée et émotionnelle.
• Si vous trébuchez, reprenez rapidement la voie avec un jeûne de 24 heures. L'un des moyens les plus rapides de remonter dans le wagon céto est de sauter dans un jeûne de 24 heures. Des experts comme Drew Manning discutez de la façon dont cela fonctionne à votre avantage. Si vous vous adonnez un peu trop à une fête de vacances, engagez-vous à un jeûne, où votre corps brûlera rapidement tous les glucides de votre système, puis revenez à ses magasins de cétones. Et, comme vous le savez, la science du céto est votre amie. Employez votre méthode de test fiables pour surveiller le retour de la cétose. Lorsque vous le faites, mesurez cet accomplissement comme un énorme succès et continuez à partir de là. Ne regardez pas un jour de triche pendant les vacances comme étant de retour à la case départ. Heureusement, si vous étiez en cétose assez longtemps avant de glisser, votre corps sera habitué à retrouver son chemin vers son état céto.
• Essayez-vous au jeûne intermittent. Si l'idée d'un jeûne de 24 heures (ou plus) est atroce, donnez un jeûne intermittent, ou IF, un coup de feu. Jeûne intermittent peut être atteint dans différents ratios horaires, en fonction de vos objectifs et de la durée de votre jeûne. La ventilation IF la plus populaire est 16: 8. Cela signifie que vous jeûnez généralement pendant 16 heures, puis utilisez une fenêtre de repas de 8 heures. Des experts comme Dr. Eric Berg recommander une période de jeûne de 16 heures, au minimum, pour des résultats optimaux pour freiner la faim, perdre du poids et même resserrer la peau lâche. Après un dîner matinal, coupez-vous pour la nuit et tenez-vous jusqu'aux petites heures du matin. Si vous êtes un amateur de caféine, ne vous inquiétez pas; le café noir est autorisé, tout comme les électrolytes et l'eau, bien que les règles varient en fonction de l'expert que vous recherchez. En fin de compte, IF peut vous aider à définir certaines limites, afin que vous ne vous retrouviez jamais coincé au fond du pot de biscuits des Fêtes.

Mojo sur!

Maintenant, vous êtes prêt pour le succès cette saison des vacances. Continuez votre travail incroyable, profitez-en et faites de votre mieux pour passer de bonnes vacances, complètement avec les bienfaits du céto brûle-graisses. La chose la plus importante à retenir est d'être gentil avec vous-même, car vous le méritez!