Hay tantas subcategorías diferentes de la dieta cetogénica hoy en día. Pero en lo que me voy a centrar en este video son solo las cinco formas principales de la dieta cetogénica. Ahora, si quieres llegar a lo esencial, la dieta cetogénica es solo la dieta cetogénica. Ahora, todas estas diferentes subcategorías de las que hablaré son solo varias formas que las personas realmente han cambiado o alterado para adaptarse a sus estilos de vida específicos, y a medida que el estilo de vida cetogénico tiende a evolucionar y más personas lo hacen, creo que lo haremos ver más y más de estas diferentes formas.
1. ¿La dieta cetogénica estándar?
Entonces, el primero del que tenemos que hablar es la dieta cetogénica básica y estándar. Esto es tradicionalmente una ingesta de grasas 75%, una ingesta de proteínas 20% y una ingesta de carbohidratos 5%. Ahora hay mucha evidencia que muestra que una dieta cetogénica estándar tradicional es fenomenal, y el estudio principal al que me gustaría referirme en términos de longevidad será el Estudio de salud de dos años de Virta porque echó un vistazo a sujetos que habían estado haciendo ceto durante dos años. Y la pieza más importante aquí con una dieta cetogénica estándar tradicional es que hay una tasa de adherencia 74% en el transcurso de dos años. Esa es la tierra destrozada. Eso es tan sorprendente porque es una adherencia tan alta. Así que esta es una especie de dieta cetogénica fundamental con este desglose de macro nutrientes. Ideal para todo tipo de cosas que van desde la modulación de la inflamación, la salud intestinal, la salud del cerebro, todo tipo de cosas diferentes. Pero, sobre todo, modulando los niveles de glucosa y reduciendo el peso, este es el estándar.
2. La dieta terapéutica cetogénica?
La siguiente forma de la dieta cetogénica será la dieta terapéutica cetogénica, y esta es 90% de grasa, 10% de proteína y menos de 1% de carbohidratos. Esto se usa para afecciones terapéuticas, afecciones neurológicas, epilepsia, cosas por el estilo. Y el objetivo aquí es elevar las cetonas a más de tres milimoles, porque hemos visto en poblaciones de pacientes con afecciones neurológicas, que niveles más altos de cetonas tienden a mejorar los síntomas. Gran parte del razonamiento detrás de por qué no se conoce. Sabemos que las cetonas se queman más limpiamente, por lo que podría tener algo que ver con el hecho de que es menos estrés en el cerebro para las personas que tienen estas afecciones neurológicas. De todos modos, el punto es elevar las cetonas. Queremos elevarlos, especialmente con cetosis terapéutica. De nuevo, ahí es donde Keto-Mojo es útil porque si está midiendo sus cetonas, debe asegurarse de hacerlo con precisión y no usar tiras de orina. Desea utilizar pruebas de cetonas en sangre que prueban el beta-hidroxibutirato, que es el principal cuerpo de cetonas que queremos observar. Por lo tanto, debe superar los tres milimoles si realiza una dieta cetogénica terapéutica.
3. ¿La dieta cetogénica cíclica?
De todos modos, luego pasamos a uno de mis favoritos personales, que es la dieta cetogénica cíclica. Aquí es donde tiene períodos de tiempo en los que abandona la cetosis para mantener su cuerpo algo adaptado para utilizar la glucosa como fuente de combustible. Ahora, esto no es para la persona de todos los días. Esto es para alguien que es un poco más un atleta extremo, tal vez un jugador de fútbol, o alguien que está haciendo mucha actividad anaeróbica y necesita poder asegurarse de que esté adecuadamente alimentado con glucosa. Ahora diré que, al hacer la dieta cetogénica durante un período de tiempo más largo, su cuerpo encuentra formas de crear glucosa, proteínas, grasas y otras descomposiciones, simplemente lo hace. Pero, si le preocupa esto y necesita un bolo extra de carbohidratos por cualquier motivo explosivo, entonces la dieta cetogénica cíclica es excelente. OK, ahí es donde haces algo como tres o cuatro días con cetosis, un día libre. Tres o cuatro días de regreso, un día libre. O bien, la otra forma es donde va durante dos o tres meses a la vez con una dieta cetogénica, y luego se toma dos semanas de descanso. Ahora, todos vienen con sus pros y sus contras. Las ventajas son que sí, usted se adapta un poco más a la glucosa y tiene menos riesgo de intolerancia a la glucosa, pero las desventajas son como aprender un idioma, su cuerpo no es tan eficiente en la utilización de esas cetonas como lo sería si solo fuera bucear en todo el orificio. Pero una vez más, ahí es donde medir es útil porque si está haciendo una dieta cetogénica cíclica, desea enmarcarla de tal manera que una vez que tenga sus carbohidratos, regrese a la cetosis lo más rápido posible, y usted ' vamos a poder identificar eso con su medidor.
4. ¿La dieta cetogénica dirigida?
OK, entonces seguimos una dieta cetogénica dirigida que es muy similar a la dieta cetogénica cíclica, excepto que agregue carbohidratos solo al final de un entrenamiento. Y, francamente, ese es el mejor momento para hacerlo de todos modos, porque es probable que ya haya sido expulsado de la cetosis. Al final de un entrenamiento, se quedará sin cetosis porque su cuerpo regula la utilización de glucosa en ese punto. Hacer ejercicio solo reduce las cetonas porque las quema y aumenta la glucosa porque hay una demanda. Entonces, lo que eso significa al final de un entrenamiento, si mide sus cetonas, puede descubrir su cetosis. Por lo tanto, también podría, si va a consumir carbohidratos, tener un poco en ese momento y momento. Esto se llama keto dirigido porque está muy dirigido con su marco de tiempo cuando tiene carbohidratos.
5. ¿La dieta True Zero Carb o Carnivore?
Entonces, el último del que quiero hablar es el verdadero cero carbohidratos o carnívoro, que realmente está ganando mucha popularidad en este momento, y más que el desglose de macro nutrientes de ser, ya sabes, casi 50% proteína, 50% grasa y carbohidratos 0%. Lo más importante es que es un protocolo de eliminación, por lo que las personas se sienten realmente bien porque están eliminando alimentos que podrían ser inflamatorios para ellos. En el mundo de tantos alimentos procesados y tantas variedades y alimentos diferentes de todos los rincones del mundo, es difícil para nosotros identificar con qué realmente resuenamos en cuanto a un alimento desde el sistema digestivo y el punto de vista del metabolismo. Entonces, si reduce todos esos riesgos y vuelve a la carne básica, no tendrá esos problemas. Entonces la gente termina teniendo mucho éxito con eso.
La importancia de las pruebas con su medidor Keto-Mojo
Pero una vez más, vemos niveles de cetonas en todo el lugar dependiendo de la cantidad de proteínas que la gente tenga, etcétera. Así que ahí es donde el medidor Keto-Mojo es útil porque te ayuda con eso. Le ayuda a identificar cuál debería ser su proporción perfecta de macro nutrientes. Y espero que entiendan, la premisa completa de este video es mostrar que, aunque hay diferentes proporciones de macro nutrientes, y aunque hay diferentes perfiles, al final del día, todo se reduce a cómo se siente, su bioindividualidad y poder probar con el estándar de oro, el medidor Keto-Mojo. Entonces, como siempre, mantenlo encerrado aquí con Keto-Mojo, gracias por mirar. Te veré pronto.
