Thomas DeLauer habla de cetosis y diabetes
Este es Thomas DeLauer con Keto-Mojo, y este es un video puramente educativo para ayudarlo a comprender la relación entre la cetosis y la diabetes. Ahora voy a hacer referencia a un par de estudios, van a tener mucho sentido y ayudarlo a comprender esta relación. Vamos a llegar a la ciencia. En este video, quiero comenzar desglosando lo que hace la insulina en el cuerpo, luego quiero hablar sobre las diversas formas de diabetes, tipo 1 y tipo 2, y finalmente I & #8217; voy a darle un desglose de cómo la dieta cetogénica y la insulina juegan un papel importante en la diabetes, porque es muy importante que comprendamos allí.
¿Qué son las células beta?
Entonces, vamos a sumergirnos y hablar sobre la insulina realmente rápido. Dentro de nuestro páncreas tenemos estas células que se conocen como células beta. Lo que hacen las células beta es producir insulina como respuesta a cualquier tipo de carbohidrato que ve nuestro cuerpo. Básicamente, cuando tenemos glucosa que se deriva de los alimentos que comemos, nuestras células beta producen estas moléculas de insulina. Estas moléculas de insulina fluyen a través del cuerpo, permiten que la célula absorba esa glucosa. Permiten que las células del hígado, las células musculares y las células grasas absorban la glucosa, para ser utilizadas como combustible. Luego damos el siguiente paso, para ver la diabetes, podemos entender cómo la diabetes y la insulina trabajan juntas. El primero del que quiero hablar es la diabetes tipo 1. La diabetes tipo 1 no es tradicional, el tipo 1 es un poco más raro y es una condición autoinmune.
¿Qué es la diabetes tipo 1?
Verá, lo que sucede con esta afección autoinmune es que su cuerpo está luchando contra las células beta. Esas células beta que producen insulina, el propio sistema inmunológico de su cuerpo #8217 las está combatiendo, y está haciendo que #8217 no pueda producir insulina. Es por eso que un diabético tipo 1 necesita tomar insulina exógena, para asegurarse de que su nivel de azúcar en la sangre no llegue al límite de los alimentos que ingiere. Aquí está la otra cosa, sin insulina, el cuerpo puede comenzar a morir de hambre esencialmente porque no puede ver esa glucosa. La insulina nunca permite que la glucosa ingrese a las células y el cuerpo comienza a descomponer las proteínas y las grasas. Es por eso que muchas veces, los diabéticos tipo 1 son mucho más delgados que los diabéticos tipo 2. No es la forma convencional en que consideraríamos la diabetes como un problema con las personas con sobrepeso.
¿Qué es la diabetes tipo 2?
Luego pasamos a la diabetes tipo 2. La diabetes tipo 2 es la más común, y esto es más o menos lo contrario, en cierto sentido. Sucede en el otro extremo del espectro. Las células de nuestro cuerpo, nuestro hígado, nuestra grasa, nuestras células musculares, ya no pueden recibir insulina muy bien o se vuelven muy insensibles. Reciben tanta insulina en un punto en el tiempo, que no responden tan bien. Esto significa que la glucosa en la sangre se mantiene elevada y el páncreas lo intenta mejor para producir más insulina. Esas células beta se esfuerzan mucho porque ven que el azúcar en la sangre aumenta, pero solo pueden hacer tanto por lo que intentan y eventualmente se agotan, a veces incluso se apagan por completo, lo que llega al punto en el que no se puede producir suficiente insulina para manejar la glucosa. Por lo tanto, debe tomar medicamentos para reducir la glucosa o debe usar insulina exógena si se pone muy mal.
Tipo 2 y la dieta cetogénica
Pasemos a la dieta cetogénica, y cómo funciona esto porque es bastante interesante. Ahora, inicialmente, en la superficie, podemos observar la dieta cetogénica, la reducción de carbohidratos y cómo reduciría nuestra necesidad de insulina, porque no necesitamos tanta insulina, porque no tenemos tantos carbohidratos. Quería ver un par de estudios, y encontré uno que era extremadamente interesante, y este analiza el efecto exacto de la dieta cetogénica en la diabetes tipo 2. Este estudio fue publicado en las publicaciones del Journal of Medical Internet Research, y examinó a 262 personas que tenían diabetes tipo 2. Lo que descubrieron fue que cuando los pusieron en una dieta cetogénica, menos de 30 gramos de carbohidratos por día, y aumentaron la ingesta de grasas, comenzaron a tener resultados bastante notables.
Lo principal que estaban viendo eran los niveles de A1c. Ver A1c es básicamente un agregado de su glucosa en sangre durante un período de tiempo. Entonces, si tiene un nivel más bajo de A1c, significa que su nivel de glucosa en la sangre ha estado disminuyendo cada vez más, eso es algo muy bueno. Lo que encontraron es que al final de un período de 10 semanas, con una dieta cetogénica, aquellos que tenían diabetes tipo 2 terminaron reduciendo sus niveles de A1c en promedio en 1%. Ahora estoy hablando de 1% como un total, estoy hablando de 1% en sus pruebas de laboratorio. Para poner esto en perspectiva, I & #8217; le diré otra parte del estudio. Descubrieron que el número de personas al final del estudio que terminó teniendo niveles saludables de A1c, por debajo de 6.5%, había aumentado en 56%, deberíamos estar por debajo de 6.5 por ciento para nuestro A1c, y eso es un rango saludable. Bueno, después de este estudio, estando en cetosis durante 10 semanas, hubo un aumento en 56% de los participantes que pudieron obtener sus números por debajo de ese seis y medio por ciento. Bastante increíble. Ahora, lo otro, 90% de los participantes estaban tomando algún tipo de medicamento para la diabetes durante el estudio. Lo que encontraron es que al final del período de 10 semanas, más de 50%, nuevamente, pudieron reducir al menos uno de sus medicamentos para la diabetes, simplemente siguiendo una dieta cetogénica. La razón es que liberó el impuesto sobre la insulina y liberó el impuesto sobre el páncreas, lo que lo hace mucho más fácil de manejar y hace que las células beta tengan la oportunidad de recuperarse realmente.
Tipo 1 y la dieta cetogénica
Luego tenemos que mirar la diabetes tipo 1. Ahora voy a caminar un poco aquí porque la diabetes tipo 1 sigue siendo un misterio cuando se trata de la dieta cetogénica. Pero sí sabemos que es una condición autoinmune, y la dieta de cetosis tiene un gran efecto sobre las condiciones autoinmunes y la inflamación en primer lugar. Lo que tenemos que observar es el hecho de que cuando se sigue una dieta cetogénica y se vuelve a tipo 1, todavía necesita insulina, porque la insulina ayudará a evitar que las cetonas se eleven demasiado. Todavía tenemos un poco de insulina que juega una regla cuando hablamos de cetosis. No queremos que nuestras cetonas suban demasiado, porque eso conduce a la cetoacidosis, y ahí es donde entra la insulina. Y un diabético tipo 1 debe preocuparse por eso. El estudio que es más popular en este momento analiza a una persona que fue supervisada médicamente y que quería reducir lentamente la cantidad de insulina que tenía que tomar. Bajo supervisión médica, ingresó a la cetosis nutricional, comenzó a reducir la insulina que estaba tomando y, durante un período de seis meses y medio, fue capaz de reducirla drásticamente y eventualmente salir.
La teoría es que, debido a esta relación con la cetosis y la inflamación, al mismo tiempo que puede comenzar a reducir la cantidad de insulina que se necesitaba, también está aumentando la capacidad de su cuerpo para combatir la inflamación que podría estar produciendo la beta células inútiles. Por lo tanto, la cetosis potencialmente tiene un efecto curativo en el aspecto autoinmune de la diabetes tipo 1, al tiempo que reduce la necesidad de tanta insulina. Ahora, de nuevo, no voy a entrar en muchos detalles porque este es solo un estudio, y la historia de la diabetes tipo 1 y la cetosis todavía es un poco misteriosa, pero está empezando a mostrar algo bastante prometedor. resultados. Pero de todos modos, este es un desglose general de la dieta cetogénica y la insulina y la diabetes.
Espero que termines obteniendo muchos detalles y entendiendo cómo funciona realmente dentro del cuerpo. Por lo tanto, manténgalo encerrado aquí con Keto-Mojo, nuestra misión es brindar el contenido educativo superior cuando se trata de ciencia verdadera e investigación de cetosis verdadera. Si desea opiniones absolutamente imparciales sobre la cetosis, y cómo funciona en el cuerpo, asegúrese de volver a consultar con frecuencia, para que pueda aprender y estar a la vanguardia de la investigación de cetosis. Nos veremos pronto.
