¿Cuáles deberían ser sus lecturas de cetonas?
Aquí el Sr. Mojo. La pregunta número uno que recibo es ¿cuáles deberían ser mis lecturas de cetonas y glucosa? Cubramos eso. Para las cetonas, lo ideal es que esté entre 0.5 y tres. Esa es la zona óptima para la cetosis nutricional según los profesores Volek y Phinney, quienes escribieron El arte y la ciencia de una vida baja en carbohidratos. Ahora bien, a veces, si estás ayunando, es posible que obtengas cetonas más altas que las tres. Ése es el lado terapéutico. Ahora bien, si sus cetonas están por debajo de 0.5, eso no es cetosis nutricional. Por lo tanto, debes analizar qué estás usando en tu dieta que podría estar afectándolos.
¿Cuáles deberían ser sus lecturas de glucosa?
Ahora, echemos un vistazo a la glucosa. El rango máximo de glucosa debe estar entre 83 miligramos por decilitro y 100. Ahora, cuando realiza la prueba por la mañana, cuando se despierta por primera vez, podría tener algo llamado fenómeno del amanecer, que significa que le produce un pico de cortisol que aumenta su glucosa. Queremos esperar hasta que eso desaparezca. Ahora, para algunas personas, eso podría ser alrededor de una hora. Para otros, puede que dure un poco más. Necesita determinar cuál es su bioindividualidad y realizar pruebas de forma regular a la misma hora de la mañana que sea adecuada para usted. Ahora, cuando ayunas, es posible que observes mediciones de glucosa más bajas. Eso podría ser menos de 83. Puede ser hasta los setenta y, para algunas personas, un ayuno prolongado es hasta los sesenta. Si vemos mediciones superiores a 140 por la mañana, eso nos preocupa. Definitivamente le sugerimos que acuda a su médico de atención primaria.
¿Cuándo debería realizar la prueba?
¿Cuándo más deberíamos realizar la prueba? Bueno, lo que me gusta hacer es detectar alimentos que podrían estar causándome un problema. Me hago la prueba justo antes de la hora del almuerzo y luego aproximadamente una hora después de almorzar y quiero asegurarme de que no tengo un aumento de más de 30 miligramos por decilitro en mi medición de glucosa. De esa manera he tenido una buena comida baja en carbohidratos. Si veo más que un aumento, quiero reajustar lo que como en ese sentido. Otro momento en el que me gusta medir mi glucosa o mis cetonas es justo antes de la cena. Generalmente, encontrará que sus cetonas son más bajas por la mañana y más altas justo antes de la cena. Con su glucosa, debe asegurarse de mantener generalmente un estado estable durante todo el día cuando lo haga. Cuando detecta esos alimentos con su medidor de glucosa, generalmente después de una comida, verá un aumento de 30 puntos. Eso es aproximadamente una hora después, pero también debes asegurarte de que tus niveles de glucosa también bajen aproximadamente dos o tres horas después. Cuando coma algo que contenga carbohidratos, verá que su nivel de glucosa aumenta y luego descenderá hasta su punto de referencia, su bioindividualidad. Cuando comienzas tu viaje cetogénico por primera vez, es posible que te encuentres probando bastante. Me encanta hacer muchas pruebas cuando empiezo porque intento descubrir qué funciona mejor para mí. Haces la prueba y estás en cetosis, haces la prueba, estás en cetosis y las cosas van de maravilla. Estás en cetopía y luego de un tiempo, a medida que ajustas los alimentos en tu dieta, descubres que la necesidad de realizar pruebas disminuye y eso es fantástico porque has descubierto lo que necesitas para tu cuerpo y tu bioindividualidad. Nosotros en Keto-Mojo somos las ruedas de entrenamiento de la vida. Estamos allí para ayudarle en su viaje, pero después de un tiempo, es hora de deshacerse de esas ruedas de entrenamiento, pero recuerde, si está volviendo a caer en viejos hábitos, puede comenzar a realizar pruebas nuevamente para reiniciar y volver al centro.