¿Por qué Keto es bueno para la salud intestinal?
Hay una nueva ciencia realmente interesante. Demostrando que la dieta cetogénica tiene efectos extremadamente poderosos en nuestro sistema digestivo desde un punto de vista inflamatorio. Verá que hemos sabido que la dieta cetogénica puede ser buena para la digestión simplemente porque elimina mucho volumen y elimina demasiada fibra que puede causar molestias a las personas con síndrome del intestino irritable. Pero ahora, estamos empezando a ver que hay cosas que suceden a nivel celular. Lo creas o no, la dieta cetogénica puede producir cosas que realmente ayudan al intestino a restaurarse y regenerarse. Nos sumergiremos un poco más en detalles. Mi nombre es Thomas DeLauer e I & #8217; m con Keto-Mojo.
¿Qué es Leaky Gut?
Hoy estamos desglosando cómo la dieta cetogénica puede ayudar a lo que se llama intestino permeable. Verá que lo primero que tenemos que observar es que existe una gran cantidad de evidencia en torno a la dieta cetogénica y la supresión de lo que se llama el inflamasoma NLRP3. Lo que es el inflamasoma NLRP3 es, básicamente, un montón de proteínas que giran y provocan inflamación donde necesita ser activada. Es & #8217; es algo así como & #8230; Supongo que podrías llamarlos los soldados del sistema inmune real. De acuerdo, entonces, ellos son los que circulan y determinan dónde deben tener inflamación como resultado de una enfermedad. Por lo tanto, viajan y si ven que hay una lesión aquí, tenemos que indicarle a los glóbulos blancos y a los macrófagos que vayan, entonces lo harán. Ahora queremos suprimir esto hasta cierto punto, porque si está elevado y no se supone que esté elevado, tenemos altos niveles de inflamación que nos enfermarán. Ahora esto sucede mucho en el tracto intestinal.
Entonces en el tracto intestinal tienes enterocitos y tienes células endoteliales. Estas células básicamente permiten que las cosas ingresen al torrente sanguíneo desde el tracto intestinal, pero lo que sucede es que si hay mucha inflamación, terminan teniendo este tipo de grietas entre ellas y terminan hinchándose tanto que hay lagunas en #8217; entre estas células, lo que hace que los nutrientes que no se digieren completamente entren en el torrente sanguíneo. Esto se llama intestino permeable y, aunque está muy comercializado y se habla mucho, es algo real y realmente ocurre. Lo que sucede cuando las partículas de alimentos más grandes entran al torrente sanguíneo es que desencadena una respuesta inflamatoria en sí misma porque el cuerpo no reconoce cuáles son estos trozos más grandes de nutrientes y materia alimenticia. Como si simplemente no supieran qué hacer con él. Por lo tanto, desencadena un ataque a gran escala. Nos pone enfermos, inflamados y, sobre todo, nos sentimos letárgicos. Entonces esa es la primera forma en que las cetonas ayudan a esto.
Cómo las cetonas suprimen la inflamación
Cuando tiene cetonas en su cuerpo porque está en cetosis, suprime el inflamasoma NLRP3 que puede ayudar a mitigar algo de eso y disminuir el potencial inflamatorio dentro del tracto intestinal. Pero ahora hay un estudio interesante publicado en la revista. Celda. Y estamos hablando de un estudio realmente nuevo. Estudio de agosto de 2019 que es simplemente fascinante. Y descubrió que las cetonas en realidad aumentan la tasa de producción de células madre intestinales. Usted ve que hicieron algunos estudios interesantes, donde descubrieron que si ciertos ratones carecían de cetonas, tenían una cierta tasa de desarrollo de células madre. Pero luego, cuando las cetonas volvieron a la ecuación, el desarrollo de células madre casi se duplicó.
Las cetonas aumentan la tasa de células madre intestinales
Bien, entonces lo que eso significa es que estamos descubriendo que las cetonas son legítimamente necesarias para crear nuevas células intestinales. Así que imagina que no eres saludable, que has estado comiendo solo alimentos azucarados crujientes durante mucho tiempo y que tu intestino es solo un desastre. Está bien y comienzas a comer sano, pero no está haciendo mella porque tu cuerpo tarda mucho en pasar por sus procesos restauradores naturales y reconstruir el revestimiento intestinal, etc. Tienes que pasar el tiempo normal que lleva crear nuevas células madre y crean nuevas células intestinales y esto es un lastre. Mata su motivación porque usted y #8217; están haciendo movimientos saludables, pero ahora está tardando mucho en llegar allí. Bueno, resulta que si solo sigue la dieta cetogénica, puede duplicar la tasa de producción de esas células madre. Lo que significa que, en esencia, podría sanar su intestino el doble de rápido. Simplemente por poder estar en cetosis.
Los alimentos ceto-amigables alimentan las células en nuestro intestino
Ahora, la otra pieza que tenemos que observar es que muchas de las grasas de buena calidad que se consumían en una dieta cetogénica, contienen los ácidos grasos de cadena corta como el ácido butírico que necesitamos para alimentar las células dentro de nuestro intestino. Bien, entonces las células dentro de nuestro intestino se alimentan de ácidos grasos de cadena corta y normalmente tenemos que descomponer los alimentos en estos ácidos grasos de cadena corta. Pero los alimentos que consumimos a través de la cetosis, estos alimentos amigables cetogénicos son naturalmente ricos en ácido butírico. Naturalmente alto en estos ácidos grasos de cadena corta. Entonces, tenemos solo tres ángulos de salud intestinal impresionante que están sucediendo con la dieta cetogénica. Y estos son tres ángulos que conocemos, y mucho menos todos los demás efectos de inhibición de la histona desacetilasa y todos los demás efectos genéticos que ocurren con la dieta cetogénica de los que podemos hablar en otros videos.
El punto es que si usted está tratando de obtener un intestino más saludable y recuerda que todo comienza en el intestino, la dieta cetogénica podría ser el camino a seguir. Y la forma de medir que tiene esas cetonas increíbles en su cuerpo, es midiendo y eso es exactamente donde entra el medidor Keto-Mojo. De lo contrario, todo es una conjetura. Estás dejando todo al azar. Necesitas probar. Necesita usar su estándar de oro de medición, que es el Medidor Keto-Mojo y asegúrese de que sus cetonas estén elevadas para que pueda obtener esos efectos de curación intestinal. Entonces, como siempre, manténgalo encerrado aquí y deje las conjeturas fuera de la ecuación. Deje la medición al medidor y I & #8217; nos vemos en el próximo video de Keto-Mojo.
