Keto tiene una larga historia en el tratamiento de la epilepsia
La revista Neurology publicó un estudio a gran escala que analizó los efectos de la dieta ceto en la epilepsia y se encontró que hubo una reducción de 50% en las crisis epilépticas en 32% de los pacientes que siguieron una dieta ceto. Este es un estudio a gran escala que analizó una multitud de otros estudios y agregó los datos para llegar a la conclusión. Hola, soy Thomas DeLauer con Keto-Mojo y hoy quiero explicar cómo la dieta ceto afecta la epilepsia.
¿Qué es la epilepsia?
Entonces, ¿qué es la epilepsia? Bueno, la epilepsia es una condición en la que el paciente sufre convulsiones. A veces totalmente al azar y a veces con largos períodos de tiempo entre ellos. Pero el hecho es que, por una razón u otra, los pacientes con epilepsia sufren convulsiones parciales o generales. Las convulsiones generales son donde el cerebro completo termina sufriendo alguna forma de convulsión. Mientras que una convulsión parcial es donde solo una pequeña porción del cerebro podría sufrir una convulsión. Pero de cualquier manera, no es algo con lo que quieras lidiar. Ahora, aquí está lo loco, el ayuno se ha usado para tratar la epilepsia desde el 500 a. C. Sí, descubrieron que cuando las personas se abstienen de comer, las convulsiones disminuyen, se reducen. Pero también descubrieron en 1921 que era el beta hidroxibutirato y el aceto acetato, los cuerpos cetónicos, los que realmente tenían el efecto sobre la epilepsia. Es decir, en realidad fueron las cetonas las que evitaron la epilepsia en primer lugar cuando se trataba de ayunar. A partir de eso, pudieron descubrir que cuando priva al cuerpo de carbohidratos, aún crea esos cuerpos cetónicos al igual que cuando ayunaba. Por lo tanto, usted puede ayudar a prevenir las crisis epilépticas con la dieta ceto.
Entendiendo la ciencia
Así es como funciona. Aunque algo de esto es ambiguo, la mayor parte de la ciencia nos lleva a creer que tiene que ver con los ciclos de GABA y glutamato dentro del cerebro. GABA es un neurotransmisor relajante mientras que el glutamato es un neurotransmisor excitador. Si tenemos niveles excesivos de glutamato, tenemos energía extra que ingresa al cerebro, lo que tendría sentido que podría desencadenar una convulsión en alguien que es epiléptico. Dentro de nuestro cerebro, en nuestro sistema nervioso, tenemos estas cosas llamadas sinaplosomas y dentro de estos sinaplosomas podemos tener GABA o glutamato. Bueno, lo que los estudios han comenzado a encontrar es que en una dieta cetogénica tenemos niveles más altos de GABA en estos sinaplosomas. Entonces, si tuviéramos glutamato en lugar de GABA, causaría esta respuesta hiperactiva. Pero como terminamos teniendo GABA en esta situación, terminamos teniendo una respuesta más relajada, obviamente siendo más frecuente con la dieta ceto.
La otra cosa que tenemos que mirar es algo conocido como un transportador de glutamato vesicular. Estos transportadores de glutamato vesicular en realidad transportan el glutamato a la hendidura sináptica. Tenemos estas cosas llamadas vesículas presinápticas. Justo antes de que un sistema nervioso realmente responda a un impulso, tenemos neurotransmisores o cosas diferentes que inundan esta vesícula presináptica. Es como un área de almacenamiento que es una especie de área de preparación antes de una respuesta neuronal. Bueno, lo creas o no, normalmente tendríamos glutamato que entraría en esa vesícula sináptica y esperaría a ser usado y desencadenaría una respuesta energética. Pero en el caso de la cetosis, el beta hidroxibutirato o el acetato ácido, los cuerpos cetónicos primarios, en realidad terminan teniendo lugar el glutamato. Entonces, terminas teniendo una especie de inhibición competitiva allí. Debido a que las cetonas compiten con el glutamato dentro de la vesícula sináptica, terminamos haciendo que el cuerpo use las cetonas en lugar del glutamato. Esta es una forma muy complicada de decir que las cetonas eliminan el glutamato.
Estudio del diario del ciclo celular
Otra área a considerar es la porción del hipocampo del cerebro y la alteración de la expresión génica que ocurre con la dieta ceto. La dieta ceto desencadena un sistema de energía más amplio y diversificado en todo el cerebro, y esto se centra en el hipocampo. La dieta cetogénica hace que el cerebro pueda tener un nivel general de energía uniforme, menos casos de hiper cantidades de energía que vayan a una porción del cerebro, lo que podría provocar una convulsión. Ahora, donde esto realmente comienza a ponerse interesante es con un estudio que se publicó en una revista Cell Cycle. La dieta ceto ahora está demostrando que afecta las convulsiones a través de nuestras bacterias intestinales y esta podría ser la razón por la que la dieta ceto ha sido tan beneficiosa todo el tiempo, lo creas o no. Lo que este estudio analizó fue el efecto de tipos específicos de bacterias intestinales que aumentaron cuando alguien estaba en una dieta ceto. Tomaron ratones que no tenían bacterias intestinales y les dieron estos dos tipos específicos de bacterias que prevalecen cuando alguien está en una dieta ceto. ¿Y adivina qué? Estos ratones que eran epilépticos ya no tenían convulsiones. Se descubrió que, literalmente, solo agregando los tipos de bacterias que se producen cuando se sigue una dieta cetogénica podría detener las convulsiones. Una vez que las bacterias se eliminaron nuevamente, las convulsiones volvieron. Cosas muy poderosas.
¿Por qué deberías probar con el medidor Keto-Mojo?
Entonces, cuando se trata del efecto de la dieta cetogénica sobre la epilepsia, cuando se trata de cuerpos cetónicos específicos, como el beta hidroxibutirato, deberíamos medir con el medidor Keto-Mojo. Sabemos que tiene que ver con el ciclo de GABA y glutamato, pero estamos empezando a descubrir mucho más en el mundo de la dieta ceto. Hablando de las bacterias intestinales, hablando de los sentidos generales de la calma en general. Mucho más de lo que parece, y estamos descubriendo cada día más por qué la dieta cetogénica podría no solo ser buena para la epilepsia, sino también para todo tipo de neuropatías. Asegúrese de mantenerlo encerrado aquí con Keto-Mojo y deje todo el trabajo de adivinanzas fuera de la ecuación y comience a probar con el Medidor Keto-Mojo. Te veré en el próximo video.
